Inhoudsopgave
Advertenties
Speciale toepassingen
Uien fruiten/stoven
Bij stoven wordt een voedingsmiddel in
het eigen sap bereid, eventueel met
toevoeging van wat vet (fruiten).
Werkwijze
Snijd de uien fijn en doe de uien met
wat boter in een ovenpan zonder ga-
ten.
Dek de ovenpan of het serviesgoed af
met hitte- (tot 100°C) en stoombe-
stendige folie of met een deksel.
Instellingen
Automatische programma's
|
toepassingen
Uien fruiten
of
|
Ovenfuncties
Temperatuur: 100 °C
Bereidingstijd: 4 minuten
116
|
Speciale
Koken met stoom
Spek uitsmelten
Het spek wordt niet bruin.
Werkwijze
Doe het spek (in blokjes, reepjes of
plakjes) in een ovenpan zonder gaten.
Dek de ovenpan af met een hitte- (tot
100°C) en stoombestendige folie of
met een deksel.
Instellingen
Automatische programma's
|
toepassingen
Spek laten uitzweten
of
|
Ovenfuncties
Temperatuur: 100 °C
Duur: 4 minuten
|
Speciale
Koken met stoom
Advertenties
Inhoudsopgave
