Inhoudsopgave
Advertenties
48
www.electrolux.com
11.29 Inmaken
Gebruik alleen weckpotten van dezelfde
afmetingen.
Gebruik geen weckpotten met een draai-
of bajonetsluiting en metalen bakken.
Gebruik het eerste rooster van de bodem
van deze functie.
Zet niet meer dan zes wekflessen van 1
liter op het bakrooster.
Vul de glazen potten gelijkmatig en sluit
ze af met een klem.
Zachte vruchten
Gerecht
Aardbeien / bos‐
bessen / frambo‐
zen / rijpe kruisbes‐
sen
Steenvruchten
Gerecht
Peren / kweepe‐
ren / pruimen
Groenten
Gerecht
1)
Wortels
Komkommers
Gemengde augur‐
ken
Koolrabi / erwten /
asperges
1) Na uitschakeling in de oven laten staan.
11.30 Drogen
• Gebruik hiervoor een met
boterhampapier of bakpapier belegde
plaat.
Temperatuur (°C)
160 - 170
Temperatuur (°C)
160 - 170
Temperatuur (°C)
160 - 170
160 - 170
160 - 170
160 - 170
De weckpotten mogen elkaar niet raken.
Vul ca. 1/2 liter water op de bakplaat,
zodat er voldoende vocht in de oven
ontstaat.
Als de vloeistof in de weckpotten begint
te borrelen (na ca. 35 - 60 minuten bij
weckpotten van 1 liter), stop de oven of
verlaag de temperatuur tot 100 °C
(raadpleeg de tabel).
Inmaken/wecken
tot het parelen be‐
gint (min)
35 - 45
Inmaken/wecken
tot het parelen be‐
gint (min)
35 - 45
Inmaken/wecken
tot het parelen be‐
gint (min)
50 - 60
50 - 60
50 - 60
50 - 60
• Stop de oven voor een beter resultaat
halverwege de droogtijd, open de
deur en laat het één nacht afkoelen
om het drogen te voltooien.
Door blijven ko‐
ken op 100 °C
(min.)
-
Door blijven ko‐
ken op 100 °C
(min.)
10 - 15
Door blijven ko‐
ken op 100 °C
(min.)
5 - 10
-
5 - 10
15 - 20
Advertenties
Inhoudsopgave
