14. ENERGIEZUINIGHEID...................65 WE DENKEN AAN U Bedankt voor het kopen van een Electrolux-apparaat. U koos voor een product dat jaren professionele ervaring en innovatie bevat. Ingenieus en stijlvol, het werd ontworpen met u in het achterhoofd. Wanneer u het gebruikt, kunt u er op vertrouwen dat u keer op keer fantastische resultaten zult krijgen.
NEDERLANDS VEILIGHEIDSINFORMATIE Lees zorgvuldig de meegeleverde instructies voor installatie en gebruik van het apparaat. De fabrikant is niet verantwoordelijk voor letsel of schade veroorzaakt door een verkeerde installatie of verkeerd gebruik. Bewaar de instructies altijd op een veilige en toegankelijke plaats voor toekomstig gebruik. 1.1 Veiligheid van kinderen en kwetsbare mensen Dit apparaat kan worden gebruikt door kinderen van 8 •...
Houd kinderen jonger dan 8 jaar uit de buurt of onder permanent toezicht. Gebruik altijd ovenhandschoenen om accessoires of • kookgerei te plaatsen of verwijderen. Zet de stroomtoevoer uit alvorens onderhoud te • plegen. Zorg ervoor dat het apparaat is uitgeschakeld voordat •...
NEDERLANDS 2.2 Elektrische aansluiting contactopening hebben met een minimale breedte van 3 mm. WAARSCHUWING! • Dit apparaat voldoet aan de EEG- Gevaar voor brand en richtlijnen. elektrische schokken. 2.3 Gebruik • Alle elektrische aansluitingen moeten door een gediplomeerd WAARSCHUWING! elektromonteur worden gemaakt. Gevaar op letsel, •...
2.5 Onderhoud en reiniging – leg geen aluminiumfolie op de bodem van het apparaat. – plaats geen water direct in het WAARSCHUWING! hete apparaat. Gevaar voor letsel, brand en – haal vochthoudende schotels en schade aan het apparaat. eten uit het apparaat als u klaar •...
NEDERLANDS 2.7 Verwijdering binnen in het apparaat vast komen te zitten. WAARSCHUWING! 2.8 Servicedienst Gevaar voor letsel of verstikking. • Neem contact op met een erkende servicedienst voor reparatie van het • Haal de stekker uit het stopcontact. apparaat. • Snijd het netsnoer vlak bij het •...
Voor roosters en bakplaten. Patisserie bakplaat Stoomset ≤ 5 kg Voor broodjes, koek en gebakjes. Geschikt voor stoomfuncties. Verkleuring van het oppervlak heeft geen invloed op Eén bewaardoos zonder gaatjes en één de functie. met gaatjes. Via de stoomset wordt het condenswater...
NEDERLANDS Gebruik de tiptoetsen om het apparaat te bedienen. Tiptoets Functie Opmerking AAN / UIT Het apparaat in- en uitschakelen. Verwarmings‐ Raak om een verwarmingsfunctie of het menu functies of Vario‐ te kiezen de tiptoets eenmaal aan: VarioGuide. Guide Raak de tiptoets weer aan om tussen de me‐ nu's te schakelen: Verwarmingsfuncties, Vario‐...
Andere indicatielampjes op het display: Symbool Functie Kookwekker De functie werkt. Dagtijd Het display geeft de huidige tijd aan. Duur Het display geeft de benodigde kooktijd weer. Eindtijd Het display geeft aan wanneer de kooktijd voorbij is. Temperatuur Het display toont de temperatuur.
NEDERLANDS 5.3 De hardheid van het water De tabel hieronder verklaart het waterhardheidbereik met de instellen overeenkomstige kalkafzetting (mmol/l) en de kwaliteit van het water. Als u de stekker van het apparaat in het stopcontact steekt, dan moet u de waterhardheid instellen.
6. DAGELIJKS GEBRUIK 3. Druk op om naar het submenu te WAARSCHUWING! gaan of de instelling te accepteren. Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid. U kunt te allen tijde terugkeren naar het 6.1 Door de menu's navigeren hoofdmenu met 1. Schakel het apparaat in.
NEDERLANDS Sym‐ Submenu Beschrijving bool Tijdisindicatie Als het apparaat AAN staat, geeft het display de huidige tijd weer wanneer u het apparaat uitschakelt. Snel Opwarmen Indien AAN verkort de functie de opwarmtijd. Set + Go Om een functie in te stellen en later te active‐ ren door op een symbool op het bedieningspa‐...
Symbool Menu-item Beschrijving SousVide-koken Gebruikt de stoom voor bereiding van vlees, vis, zeevruchten, groenten en fruit. Stel de temperatuur in tussen 50 °C - 95 °C. SousVide-recepten Bestaat uit een lijst met automatische programma's. SousVide VarioGuide Bevat aanbevolen oveninstellingen voor een groot aantal gerechten.
Pagina 15
NEDERLANDS Verwarmingsfunctie Applicatie Lage Temperatuur Ga‐ Voor het bereiden van mals en sappig braad‐ vlees. Boven + onderwarmte Voor het bakken en braden op een ovenni‐ veau. Bevroren Gerechten Om kant-en-klaar-gerechten zoals patat, aard‐ appelpartjes of loempia's krokant te maken. Grill Om plat voedsel te grillen en brood te rooste‐...
Pagina 16
Verwarmingsfunctie Applicatie Stomen Stomen van groente, bijgerechten of vis. Submenu voor: Koken Met Vocht Verwarmingsfunctie Applicatie Weinig Vocht De functie is geschikt voor vlees, gevogelte, ovengerechten en ovenschotels. Dankzij de combinatie van stoom en warmte wordt het vlees mals en sappig met een krokant korstje.
NEDERLANDS Verwarmingsfunctie Applicatie Regenereren Het opwarmen van voedsel met stoom voor‐ komt dat het oppervlak uitdroogt. De warmte wordt op behoedzaam en gelijkmatig verdeeld en geeft het voedsel de smaak en het aroma alsof het net is bereid. Deze functie kan ge‐ bruikt worden om eten direct op een bord te verwarmen.
Pagina 18
Schotel Schotel Rood Lamsbout Geroosterd lams‐ Rood vlees Medium Biefstuk Lamsvlees Lamsrug, medium Medium Lamsrug, medium Gaar Lamsrug, medium Gaar Haas Rood • Haas been Scandinavisch • Hazerug Medium Rundvlees • Hazerug Gaar Wildbraad Chipolataworstjes • Reebout, her‐ Wild...
Pagina 19
NEDERLANDS Voedselcategorie: Pizza/Quiche Schotel Schotel Klein Bladerdeeg‐ Pizza, dun gebak Pizza, extra garne‐ Eclairs ring Bitterkoekjes Pizza, bevroren Zandkoekjes Pizza American pizza, bevroren Kerststol Pizza, gekoeld Appelstrudel, be‐ vroren Pizza snacks, be‐ vroren Roerdeeg Cake bakplaat Baguette m. ge‐ Gistdeeg smolten kaas Kwarktaart, Bak‐...
NEDERLANDS Schotel Voedselcategorie Schotel Gekookte Aardap‐ Kippenborst zon‐ pelen der bot Aardappelen in de Eendenborst zon‐ Gevogelte schil der bot Aardappelballetjes - Kalkoenborst zon‐ der bot Broodballetjes Rundvlees Deegballen, zout • Runderfilet, me‐ dium Deegballen, zoet • Runderfilet, Rijst gaar Verse tagliatelle Lamsvlees •...
Pagina 22
2. Selecteer het menu: Verwarmingsfuncties. Voedselcategorie Schotel 3. Druk op om te bevestigen. Appels 4. Selecteer een ovenfunctie. Peren 5. Druk op om te bevestigen. 6. Stel de temperatuur in. Perziken 7. Druk op om te bevestigen. Fruit Nectarines...
Pagina 23
NEDERLANDS 4. Bereid de etenswaren voor met het juiste kookgerei. 5. Schakel het apparaat in. 6. Selecteer de stoomverwarmingsfunctie en de temperatuur. 7. Stel, indien nodig, de functie Duur of Eindtijd De eerste stoom ontstaat na ca. 2 minuten. Wanneer het apparaat zo Als u de waterlade bijvult, plaatst u deze ongeveer de ingestelde temperatuur weer op dezelfde plek.
6.12 SousVide-koken 5. Druk op om te bevestigen. 6. Stel de temperatuur in. • Doordat er geen damp of smaak en 7. Druk op om te bevestigen. vocht verloren gaat houdt het eten zijn volledige aroma Het koken met deze functie •...
NEDERLANDS kunt de warmte gebruiken om het eten warm te houden. 7. KLOKFUNCTIES 7.1 Tabel met klokfuncties Klokfunctie Toepassing Kookwekker Om een afteltijd in te stellen (max. 2 uur en 30 minuten). Deze functie heeft geen invloed op de werking van het apparaat. Gebruik om de functie in te schakelen.
5. Druk op een symbool om het signaal Wanneer de functie is voltooid, klinkt er uit te zetten. een geluidssignaal. De functie blijft aan staan als u de 7.3 Heat+Hold verwarmingsfuncties verandert. Voorwaarden voor de functie: 7.4 Verleng Tijd •...
Pagina 27
NEDERLANDS De vleesthermometer meet de Wanneer het vlees de ingestelde kerntemperatuur van het vlees. Wanneer kerntemperatuur heeft bereikt, hoort u het vlees de ingestelde temperatuur een geluidssignaal. Het apparaat wordt heeft bereikt, wordt het apparaat automatisch uitgeschakeld. uitgeschakeld. 7. Druk op een symbool om het signaal uit te zetten.
Door de verhoogde rand die en zorg er hierbij voor dat de pootjes om het rooster loopt is het naar beneden wijzen. kookgerei bovendien beveiligd tegen wegglijden. Kleine inkepingen bovenaan verhogen de veiligheid.
NEDERLANDS 2. Druk tegelijkertijd op totdat Een programma opslaan het display een bericht weergeeft. 1. Schakel het apparaat in. Om het Kinderslot te deactiveren, 2. Stel een verwarmingsfunctie of een herhaal stap 2. automatisch programma in. 10.3 Toetsblokkering 3. Raak herhaaldelijk aan totdat het display het volgende weergeeft: Deze functie voorkomt dat een...
10.6 Helderheid van het display • Toetsblokkering is aan Er zijn twee standen voor de helderheid wanneer de van het display: verwarmingsfunctie actief • Helderheid 's nachts - wanneer het apparaat uit staat, is de helderheid • Het menu: Basis...
Pagina 31
NEDERLANDS Controleer de kooktijd, temperatuur en grootte van het voedsel. Borden Warmen • De levensmiddelen moeten niet bewaard worden bij een temperatuur Voor het verwarmen van borden en onder 60 °C gedurende een langere schalen. periode om veiligheidsproblemen te Verdeel de borden en schalen voorkomen.
Algemene adviezen en tips voor de Als de hoeveelheid levensmiddelen functie SousVide-koken: hoger is, kan de bereidingstijd langer • Houd om de stoom de behouden de zijn. deur van het apparaat gesloten als u • Als de afmeting van het voedsel de functie Sous-vide koken gebruikt.
NEDERLANDS Lam / wild Gerecht Dikte van Hoeveel‐ Tempera‐ Tijd (min) Rooster‐ het voedsel heid voed‐ tuur (°C) hoogte sel voor 4 personen Lam rood 3 cm 600 - 650 180 - 190 Lam medi‐ 3 cm 600 - 650 105 - 115 Varkens‐...
Pagina 34
Gerecht Dikte van het Hoeveelheid Temperatuur Tijd Roos‐ voedsel voedsel voor (°C) (min) ter‐ 4 personen hoogte Jakobsschel‐ groot 100 - 110 3 Mossels met 1000 20 - 25 schaal Garnalen zon‐ groot 26 - 30 der schaal Octopus...
NEDERLANDS Gerecht Dikte van het Hoeveelheid Temperatuur Tijd Roos‐ voedsel voedsel voor (°C) (min) ter‐ 4 personen hoog‐ Wortelen plakjes van 0,5 cm 700 - 800 35 - 45 Selderijwor‐ plakjes van 1 cm 700 - 800 45 - 50 Venkel plakjes van 1 cm 700 - 800...
Pagina 36
11.8 Stomen hetzelfde zijn. Vul de waterlade tot het maximale niveau. Doe de gerechten in WAARSCHUWING! het juiste kookgerei en plaats het op de Wees voorzichtig met het ovenroosters. Zorg voor ruimte tussen openen van de deur van het...
Pagina 37
NEDERLANDS Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Schorseneren 35 - 45 Selderij, blokjes 99 20 - 30 Asperges, groe‐ 15 - 25 Asperges, wit 25 - 35 Spinazie, vers 15 - 20 Gepelde toma‐ Witte bonen 25 - 35 Savooiekool 20 - 25 Courgette, plak‐...
Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Weense worst 20 - 30 Eieren Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Hardgekookt ei 18 - 21 Middelhard ge‐ 12 - 13 kookt ei Zachtgekookt ei 10 - 11 11.9 Circulatiegrill en Stomen geschikt is voor de oven en plaats het vervolgens in de oven met het vlees.
NEDERLANDS 11.14 Yoghurtfunctie Meng de yoghurt met de melk en vul de yoghurtpotjes hiermee. Gebruik deze functie om yoghurt te Verwarm, als rauwe melk wordt gebruikt, bereiden. de melk tot het kookpunt en laat de melk Ingrediënten: afkoelen tot 40 °C. Meng de yoghurt daarna door de melk en doe het in •...
Bakresultaat Mogelijke oorzaak Oplossing De cake zakt in en wordt Er zit te veel vloeistof in Minder vocht gebruiken. klef, klonterig, streperig. het mengsel. Let op de kneedtijden, vooral bij het gebruik van keukenmachines. De cake is te droog.
Pagina 45
NEDERLANDS Gerecht Functie Temperatuur Tijd (min) Roosterhoog‐ (°C) Apple pie / Ap‐ Multi Hetelucht 160 60 - 90 peltaart (2 vor‐ men Ø 20 cm, diagonaal ge‐ plaatst) Apple pie / Ap‐ Boven + on‐ 70 - 90 peltaart (2 vor‐ derwarmte men Ø...
Pagina 46
Gerecht Functie Temperatuur Tijd (min) Roosterhoog‐ (°C) Vruchtentaart Boven + onder‐ 35 - 55 (bereid met warmte gistdeeg/roer‐ deeg) Vruchtentaart Multi Hetelucht 160 - 170 40 - 80 met kruimel‐ deeg Plaatkoek met Boven + onder‐ 40 - 80 160 - 180 kwetsbare gar‐...
NEDERLANDS Gerecht Functie Temperatuur Tijd (min) Roosterhoog‐ (°C) Broodjes Boven + onder‐ 10 - 25 190 - 210 warmte Small cakes / Multi Hetelucht 20 - 35 Kleine cakes (20 stuks/ bakplaat) Small cakes / Boven + onder‐ 20 - 30 Kleine cakes warmte (20 stuks/...
NEDERLANDS Gerecht Temperatuur Tijd (min) Roosterhoogte (°C) 2 standen 3 standen Klein blader‐ 30 - 50 1 / 4 170 - 180 deeggebak Broodjes 20 - 30 1 / 4 Small cakes / 23 - 40 1 / 4 Kleine cakes (20 stuks/ bakplaat) 1) Oven voorverwarmen.
Pagina 50
• Braad mager vlees in een braadpan • Besprenkel grote braadstukken en met deksel. Op die manier blijft het gevogelte diverse keren tijdens het vlees sappiger. braden met het eigen vleessap. • Alle soorten vlees die een korst Hiermee bereikt u een beter moeten krijgen, kunt u in de braadresultaat.
Pagina 52
Vis (gestoomd) Gerecht Gewicht Functie Tempera‐ Tijd (min) Rooster‐ (kg) tuur (°C) hoogte Hele vis 1 - 1,5 Circulatiegrill 180 - 200 30 - 50 11.24 Grill • Lege oven met grillfuncties altijd 5 minuten voorverwarmen. • Grill altijd met de maximale LET OP! temperatuurinstelling.
Pagina 54
1. Braad het vlees aan in een pan op de garanderen dat het vlees de correcte kookplaat op een zeer hoge stand kerntemperatuur heeft (zie de tabel voor gedurende 1 - 2 minuten aan elke de vleesthermometer).
Pagina 55
NEDERLANDS Steenvruchten Gerecht Temperatuur (°C) Inmaken/wecken Door blijven ko‐ tot het parelen be‐ ken op 100 °C gint (min) (min.) Peren / kweepe‐ 160 - 170 35 - 45 10 - 15 ren / pruimen Groenten Gerecht Temperatuur (°C) Inmaken/wecken Door blijven ko‐...
Pagina 56
Gerecht Temperatuur Tijd (u) Roosterhoogte (°C) 1 stand 2 standen Peren 60 - 70 6 - 9 1 / 4 11.29 Brood Voorverwarmen wordt niet aanbevolen. Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Witbrood 170 - 190 40 - 60...
U kunt onze producten kopen bij • Maak de voorkant van het apparaat www.electrolux.com/shop en de beste schoon met een zachte doek en een detailhandel. warm sopje. • Gebruik voor metalen oppervlakken 12.3 Verwijderen van de...
NEDERLANDS 12.4 Stoomreiniging Dit betekent niet het einde van de Verwijder zo veel mogelijk vuil met de reinigingsprocedure. hand. Volg het bericht in Verwijder de accessoires en de het display op om de reiniging te inschuifrails om de zijwanden te reinigen. voltooien.
Om dit te voorkomen moet de stoomgenerator van de kalkresten ontdaan worden. Verwijder alle accessoires. Selecteer de functie in het menu: Reinigen. De gebruikersinterface zal u door de procedure leiden. De volledige procedure duurt ongeveer 2 2.
NEDERLANDS 12.10 De deur verwijderen en Als de functie: Ontkalken installeren niet op de juiste manier wordt uitgevoerd, toont het U kunt de ovendeur en het interne display een bericht om het te glazen paneel verwijderen om het herhalen. schoon te maken. Het aantal glasplaten verschilt per model.
2. Verwijder de zekeringen in de zekeringenkast, of schakel de stroomonderbreker uit. Het bovenste lampje 1. Draai het afdekglas van de lamp naar rechts en verwijder het. 9. Reinig de glasplaat met een sopje. Droog de glasplaat voorzichtig af.
NEDERLANDS 13.1 Problemen oplossen Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing U kunt de oven niet in‐ De oven is niet aangeslo‐ Controleer of de oven schakelen of bedienen. ten op een elektriciteitsnet goed is aangesloten op het of is niet goed geïnstal‐ elektriciteitsnet (zie het leerd.
Pagina 64
Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing De waterlade blijft niet in U heeft de deksel van de U heeft de deksel van de het apparaat na plaatsing. waterlade niet goed ge‐ waterlade goed geplaatst. plaatst. Er komt water uit de water‐...
Wij adviseren u om de gegevens hier te noteren: Model (MOD.) ......... Productnummer (PNC) ......... Serienummer (S.N.) ......... 14. ENERGIEZUINIGHEID 14.1 Productkaart en informatie volgens EU 65-66/2014 Naam leverancier Electrolux Modelidentificatie EOB9851ZOZ Energie-efficiëntie Index 81.2 Energie-efficiëntieklasse Energieverbruik bij een standaardbelasting, stand 0.89 kWh/cyclus boven + onderwarmte...
Energieverbruik bij een standaardbelasting, stand 0.69 kWh/cyclus hetelucht Aantal ruimten Warmtebron Electriciteit Volume 71 l Soort oven Inbouwoven Massa 45.0 kg EN 60350-1 - Elektrische huishoudelijke Eindtijd in werking is en de bereidingstijd kookapparaten - deel 1: Range-ovens, langer is dan 30 minuten, de...
NEDERLANDS 15. MILIEUBESCHERMING Recycle de materialen met het symbool gemarkeerd met het symbool niet weg met het huishoudelijk afval. Breng het . Gooi de verpakking in een geschikte product naar het milieustation bij u in de verzamelcontainer om het te recyclen. buurt of neem contact op met de Help om het milieu en de gemeente.