14. ENERGIEZUINIGHEID...................61 WE DENKEN AAN U Bedankt voor het kopen van een Electrolux-apparaat. U koos voor een product dat jaren professionele ervaring en innovatie bevat. Ingenieus en stijlvol, het werd ontworpen met u in het achterhoofd. Wanneer u het gebruikt, kunt u er op vertrouwen dat u keer op keer fantastische resultaten zult krijgen.
NEDERLANDS VEILIGHEIDSINFORMATIE Lees zorgvuldig de meegeleverde instructies voor installatie en gebruik van het apparaat. De fabrikant is niet verantwoordelijk voor letsel of schade veroorzaakt door een verkeerde installatie of verkeerd gebruik. Bewaar de instructies altijd op een veilige en toegankelijke plaats voor toekomstig gebruik. 1.1 Veiligheid van kinderen en kwetsbare mensen Dit apparaat kan worden gebruikt door kinderen van 8 •...
WAARSCHUWING: Het apparaat en de toegankelijke • onderdelen ervan worden heet tijdens gebruik. U dient op te passen dat u de verwarmingselementen niet aanraakt. Gebruik altijd ovenhandschoenen om accessoires of • kookgerei te plaatsen of verwijderen. Voordat u welke onderhoudshandeling dan ook •...
NEDERLANDS • Houd de minimumafstand naar moeten uit de houder worden andere apparaten en units in acht. verwijderd), aardlekschakelaars en • Installeer het apparaat op een veilige contactgevers. en geschikte plaats die aan alle • De elektrische installatie moet een installatie-eisen voldoet.
Er kan WAARSCHUWING! stoom vrijkomen. Risico op schade aan het – De deur van het apparaat apparaat. voorzichtig openen na de bereiding met stoom. • Om schade of verkleuring van het email te voorkomen: 2.5 Onderhoud en reiniging –...
NEDERLANDS • Gebruik alleen lampjes met dezelfde • Haal de stekker uit het stopcontact. specificaties. • Snijd het netsnoer vlak bij het apparaat af en gooi het weg. 2.7 Servicedienst • Verwijder de deurvergrendeling om te voorkomen dat kinderen of huisdieren •...
Om de temperatuur binnenin het voedsel Grill-/braadpan te meten. Uittrekbare geleiders Voor braden en roosteren of als pan om vet op te vangen Voor roosters en bakplaten. Patisserie bakplaat Stoomset ≤ 5 kg Voor broodjes, koek en gebakjes. Geschikt voor stoomfuncties. Verkleuring van het oppervlak heeft geen invloed op Eén ongeperforeerde en één...
NEDERLANDS Gebruik de tiptoetsen om het apparaat te bedienen. Tiptoets Functie Opmerking AAN/UIT Het apparaat in- en uitschakelen Verwarmings‐ Raak om een verwarmingsfunctie of het menu functies of Vario‐ te kiezen de tiptoets eenmaal aan: VarioGuide. Guide Raak de tiptoets weer aan om tussen de me‐ nu's te schakelen: Verwarmingsfuncties, Vario‐...
Andere indicaties op het display: Symbool -functie Kookwekker De functie werkt. Instellen dagtijd Het display geeft de huidige tijd aan. Duur Het display geeft de benodigde kooktijd weer. Eindtijd Het display geeft aan wanneer de kooktijd voorbij is. Temperatuur Het display toont de temperatuur.
NEDERLANDS Waterhardheid Kalkafzetting Kalkafzetting Waterclas‐ (mmol/l) (mg/l) sificatie Klasse 0 - 7 0 - 1.3 0 - 50 Zacht 7 - 14 1.3 - 2.5 50 - 100 Gematigd hard 14 - 21 2.5 - 3.8 100 - 150 Hard meer dan 21 meer dan 3,8 meer dan 150 Zeer hard...
Pagina 12
Symbool / Me‐ Applicatie Symbool / Me‐ Beschrijving nu-item nu-item Bestaat uit een lijst Als het apparaat AAN met automatische staat, geeft het dis‐ Recepten Tijdisindicatie programma's. play de huidige tijd weer wanneer u het Bestaat uit een lijst apparaat uitschakelt.
NEDERLANDS Symbool / Me‐ Beschrijving Symbool / Me‐ Beschrijving nu-item nu-item Omt de waterhard‐ Zet alle instellingen heid in niveau (1 - 4) terug op de fabrieks‐ Waterhardheid Fabrieksinstel‐ in te stellen. instelling. ling Herinnert u eraan dat 6.3 Submenu voor: SousVide- u het apparaat moet Reinigingsherin‐...
6.5 Verwarmingsfuncties Verwarmings‐ Applicatie functie Verwarmings‐ Applicatie functie Voor het braden van grotere stukken vlees Om op max. 3 rek‐ of gevogelte met bot‐ standen tegelijk te Circulatiegrill ten op één niveau. bakken en voedsel te Hetelucht Voor gratineren en drogen.Stel de tempe‐...
Pagina 15
NEDERLANDS Verwarmings‐ Applicatie Verwarmings‐ Applicatie functie functie Deze functie is ont‐ Gebruik deze functie worpen om tijdens de voor brood en brood‐ bereiding energie te jes met een heel goed Hetelucht Brood bakken besparen. Zie 'Hints bijna professioneel re‐ (vochtig) and tips' hoofdstuk sultaat qua krokant‐...
Pagina 16
Verwarmings‐ Applicatie Verwarmings‐ Applicatie functie functie De functie is geschikt Het opwarmen van voor de bereiding van voedsel met stoom delicate gerechten voorkomt dat het op‐ Regenereren Hoge vochtig‐ zoals pudding, flan, pervlak uitdroogt. De heid terrines en vis.
Pagina 17
NEDERLANDS Schotel Schotel Garnalen Garnalen, vers Rauw Garnalen, bevro‐ Rauw Medium Mosselen Biefstuk Medium Voedselcategorie: Gevogelte Gaar Schotel Gaar Gevogelte, Uitge‐ beend Rauw Gevogelte, Uitge‐ Scandinavisch Medium beend Rundvlees Kippenvleugels, Gaar vers Chipolataworstjes Kippenvleugels, Spare Ribs bevroren Varkensschenkel, Kippenpoten, vers voorgekookt Kippenpoten, be‐...
Pagina 18
Voedselcategorie: Pizza/Quiche Schotel Schotel Lamsbout Pizza, dun Geroosterd lams‐ Pizza, extra garne‐ vlees ring Lamsvlees Lamsrug, medium Pizza, bevroren Pizza Lamsrug, medium American pizza, bevroren Lamsrug, medium Pizza, gekoeld Pizza snacks, be‐ Haas vroren • Haas been • Hazerug Baguette m.
U kunt de waterlade uit het oven WAARSCHUWING! verwijderen. Duw het voorzichtig op de Gebruik uitsluitend koud voorknop. Nadat u de waterlade leidingwater. Gebruik geen aanduwt, komt hij vanzelf uit het oven. gefilterd (gedemineraliseerd) of gedistilleerd water. Gebruik geen andere vloeistoffen.
NEDERLANDS condenseren. Droog de bodem van 3 maal en knippert de balk om de ruimte altijd als de oven koud is. vervolgens te verdwijnen. Laat de oven volledig uitdrogen met de 6.13 Snel Opwarmen deur geopend. Om het drogen te verspoedigen kunt u de deur sluiten en Deze functie verkort de opwarmtijd.
7.2 De klokfuncties instellen minuten warm op 80 °C. Deze functie wordt ingeschakeld wanneer de bak- of Alvorens u de functies: Duur, braadprocedure is geëindigd. Eindtijd gebruikt, moet u een U kunt in het menu de functie in- of verwarmingsfunctie en uitschakelen: Basis Instellingen.
NEDERLANDS 8.1 Online recepten 1. Oven inschakelen. 2. Selecteer het menu: Recepten. Druk U vindt de recepten voor de om te bevestigen. automatische programma´s 3. Selecteer de categorie en het die voor deze oven zijn gerecht. Druk op om te gespecificeerd op onze bevestigen.
Pagina 26
WAARSCHUWING! Er bestaat een risico op verbrandingsgevaar aangezien de vleesthermometer heet wordt. Wees voorzichtig wanneer u de stekker eruit haalt en de voedingssensor uit het gerecht haalt. Voedselcategorie: ovenschotel 1. Schakel het apparaat in. 2. Plaats de helft van de ingrediënten in de ovenschaal.
Pagina 27
NEDERLANDS Bakplaat/ Diepe pan: Het display geeft het symbool van de Schuif de bakplaat /diepe pan tussen de vleesthermometer weer. geleidestangen van de roostersteun. 6. Druk binnen 5 seconden op om de voedselkerntemperatuur in te stellen. 7. Selecteer de verwarmfunctie en, indien nodig, de temperatuur.
9.3 Telescopische geleiders - Braadpan: de ovenaccessoires plaatsen Plaats de braadpan op de telescopische geleiders. Met de telescopische geleiders kunt u de roosters eenvoudig plaatsen en verwijderen. LET OP! Reinig de telescopische geleiders niet in de afwasautomaat. Maak de telescopische geleiders niet vet.
NEDERLANDS 7. Druk op om de letter te Druk op om de functie uit te wijzigen. schakelen. Op het display verschijnt een 8. Druk op melding. Druk herhaaldelijk op De volgende letter knippert. vervolgens op om te bevestigen. 9. Herhaal stap 7 indien nodig. Als u de oven uitzet, 10.
– als de oven wordt ingeschakeld; – als u tijdens helderheid 's nachts Temperatuur (°C) Uitschakeltijd (u) een symbool aanraakt (behalve 200 - 230 AAN/UIT), keert het display gedurende 10 seconden terug naar helderheid voor overdag. De automatische – als de oven wordt uitgeschakeld...
NEDERLANDS functie in: Deeg Laten Rijzen en de Zorg ervoor dat de randen van de bereidingstijd. binnenkant van de vacuümzak voordat u vacuümzuigt, schoon zijn. Ontdooien 11.5 SousVide-koken: Vlees Haal het gerecht uit de verpakking en Gebruik alleen vlees zonder bot om te plaats het op een bord.
Pagina 32
11.6 SousVide-koken: Vis en Gevogelte schaaldieren Gerecht Tem‐ Tijd (min) pera‐ Droog de visfilet met keukenpapier tuur voordat u het in de vacuümzak doet. (°C) Voeg een kopje water toe aan de Kipfilet, 3 70 - 80 vacuümzak als u de mossels kookt.
NEDERLANDS Gerecht Tijd Gerecht Tem‐ Tijd (min) pera‐ (min) tuur Aubergine, plakjes van 1 cm, 30 - 35 (°C) 0,7 - 0,8 kg Pruimen, gehal‐ 10 - 15 Pompoen, stukken van 2 cm 25 - 30 veerd, 0,6 kg dik, 0,7 - 0,8 kg Mango´s, 2, in blok‐...
Pagina 34
Vul de lade met de maximale hoeveelheid water en stel een tijdsduur Gerecht Tijd (min) in van 40 minuten. Erwten 20 - 30 Meer Peultjes 20 - 30 Met deze functie kunt u allerlei soorten voedsel bereiden, vers of ingevroren.
Pagina 35
NEDERLANDS Gerecht Tijd (min) Gerecht Tijd (min) Macaroni 25 - 30 Rijstpudding (verhouding 40 - 55 melk/rijst 2,5:1) Bulgur (verhouding water/ 25 - 35 bulgur 1:1) Ongepelde tomaten, medi‐ 45 - 55 Deegballen 25 - 35 Linzen, bruin en groen (ver‐ 55 - 60 Thaise rijst (verhouding wa‐...
Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Dunne fillets 15 - 25 Dikke fillets 25 - 35 Kleine vis tot 20 - 30 0,35 kg Hele vis tot 1 kg 90 30 - 40 Ovenballetjes 120 - 130 40 - 50 1) Ga gedurende een half uur verder met de deur gesloten.
Pagina 39
NEDERLANDS • Als de cake niet overal even hoog is, wordt de cake niet overal even bruin. Gerecht Tijd (u) Als de cake niet overal even bruin Romige yoghurt 5 - 6 wordt, hoeft u de temperatuurinstelling niet te wijzigen. Dikke yoghurt 7 - 8 De verschillen verminderen tijdens het...
11.19 Bakken op één niveau Bakken in een bakblik Gerecht -functie Temperatuur Tijd (min) Roosterhoog‐ (°C) Tulband / brio‐ Hetelucht 150 - 160 50 - 70 Moskovisch ge‐ Hetelucht 140 - 160 70 - 90 bak / vruchten‐ cake...
Om het vlees sappiger te houden: • Besprenkel grote braadstukken en • Braad mager vlees in een braadpan gevogelte diverse keren tijdens het met deksel of gebruik een braadzak. braden met het eigen vleessap. • Rooster vlees en vis in grote stukken (1 kg of meer).
Pagina 45
NEDERLANDS Gerecht Hoeveelheid -functie Temperatuur Tijd (min) (kg) (°C) Lamsrug 1 - 1.5 Circulatiegrill 160 - 180 40 - 60 Wild Gerecht Hoeveelheid -functie Temperatuur Tijd (min) (kg) (°C) Hazenrug / ha‐ Circulatiegrill 35 - 55 180 - 200 zenbout 1.5 - 2 Boven + onder‐...
Pagina 47
NEDERLANDS Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Oven gegratineerde 170 - 190 20 - 30 kaas Kippenvleugels 180 - 200 40 - 50 Bevroren kant-en-klaarmaaltijden Gerecht -functie Temperatuur Tijd (min) Roosterhoog‐ (°C) Pizza, bevroren Boven + onder‐ volgens aanwij‐ volgens aanwij‐ warmte zingen van de zingen van de...
Pagina 48
11.29 Inmaken De weckpotten mogen elkaar niet raken. Vul ca. 1/2 liter water op de bakplaat, Gebruik alleen weckpotten van dezelfde zodat er voldoende vocht in de oven afmetingen. ontstaat. Gebruik geen weckpotten met een draai- Als de vloeistof in de weckpotten begint of bajonetsluiting en metalen bakken.
NEDERLANDS Groenten Gerecht Temperatuur Tijd (u) Roosterhoogte (°C) 1 stand 2 standen Bonen 60 - 70 6 - 8 1 / 4 Paprika's 60 - 70 5 - 6 1 / 4 Groente in het 60 - 70 5 - 6 1 / 4 zuur Paddestoelen...
Pagina 50
Rundvlees Kerntemperatuur (°C) van voedsel Rood Medium Gaar Ossenhaas Rundvlees Kerntemperatuur (°C) van voedsel Minder Medium Meer Gehaktbrood Varkensvlees Kerntemperatuur (°C) van voedsel Minder Medium Meer Ham, Braadstuk Schenkel (rug), Gerookte varkensrug, Gerookte varkensrug, gepo‐ cheerd Kalfsvlees Kerntemperatuur (°C) van voedsel...
NEDERLANDS Gevogelte Kerntemperatuur (°C) van voedsel Minder Medium Meer Kip (hele/halve/filet) Eend (hele/halve), Kalkoen (hele/halve) Eend (filet) Vis (zalm, forel, snoekbaars) Kerntemperatuur (°C) van voedsel Minder Medium Meer Vis (hele/grote/gestoomde), Vis (hele/grote/geroosterde) Ovenschotels - Voorgekookte Kerntemperatuur (°C) van voedsel groenten Minder Medium Meer...
Pagina 52
Bakken op één niveau. Bakken in een bakblik Gerecht -functie Temperatuur Tijd Rooster‐ (°C) (min) hoogte Biscuittaart zonder Hetelucht 140 - 150 35 - 50 Biscuittaart zonder Boven-/Onder‐ 35 - 50 warmte Appeltaart (2 vor‐ Hetelucht 60 - 90 men Ø...
Pagina 53
NEDERLANDS Gerecht -functie Tijd (min) Roosterhoogte Geroosterd brood Grillen 1 - 3 Biefstuk Grillen 24 - 30 1) Halverwege de bereidingstijd omdraaien. Grill Intens Verwarm de lege oven 3 minuten voor. Grill met de maximale temperatuurinstelling. Gebruik de vierde rekstand. Gerecht Tijd (min) 1e kant...
Stoomreiniging - de duur van de U kunt onze producten kopen bij functie is ongeveer 30 minuten. www.electrolux.com/shop en de beste a) Schakel de functie in. detailhandel. b) Wanneer het programma is voltooid, klinkt er een...
NEDERLANDS 12.6 De waterlade reinigen c) Druk op een tiptoets om het signaal uit te schakelen. Verwijder de waterlade uit de oven. Stoomreiniging Plus - de duur van de functie is ongeveer 75 minuten. 1. Verwijder de deksel van de a) Sproei een geschikt waterlade.
12.7 Stoomgeneratiesysteem - Verwijder de grill-/braadslede na beëindiging van de procedure. Ontkalken Als de functie: Ontkalken Als de stomer werkt, hoopt zich binnenin niet op de juiste manier kalkaanslag op (door het kalk in het wordt uitgevoerd, toont het water).
NEDERLANDS 12.10 Verwijderen en installeren van de deur U kunt de deur en de binnenste glaspanelen verwijderen om ze schoon te maken. Het aantal glasplaten verschilt per model. WAARSCHUWING! De deur is zwaar. 9. Reinig de glasplaat met een sopje. Droog de glasplaat voorzichtig af.
4. Monteer de metalen ring op de 3. Verwijder en reinig het metalen frame glasafdekking. en de afdichting. 5. Plaats het afdekglas terug. 4. Vervang de lamp door een geschikte 300°C hittebestendige lamp. 5. Installeer het metalen frame en de De zijverlichting pakking.
Pagina 59
NEDERLANDS Probleem Mogelijke oorzaak oplossing Het display toont een fout‐ Er is een elektrische fout. • Zet de oven uit via de code die niet in deze tabel huiszekering of de vei‐ staat. ligheidsschakelaar in de zekeringkast en schakel deze weer in. •...
Probleem Mogelijke oorzaak oplossing Er ligt vies water op de bo‐ De grill-/bakplaat bevindt Verwijder het restwater en dem van de ruimte na de zich op het verkeerde het ontkalkingsmiddel van ontkalkcyclus. ovenniveau. de bodem van de oven. Plaats de grill-/braadslede op het onderste ovenni‐...
Model (MOD.) ......... Productnummer (PNC) ......... Serienummer (S.N.) ......... 14. ENERGIEZUINIGHEID 14.1 Productkaart en informatie volgens EU 65-66/2014 Naam leverancier Electrolux Modelidentificatie EOB9851ZOZ Energie-efficiëntie Index 81.0 Energie-efficiëntieklasse Energieverbruik bij een standaardbelasting, stand 1.09 kWh/cyclus boven + onderwarmte Energieverbruik bij een standaardbelasting, stand 0.68 kWh/cyclus...
Restwarmte Koken met de verlichting Bij sommige ovenfuncties worden, als uitgeschakeld een programma met tijdselectie (Duur of Schakel de verlichting tijdens het koken Einde) in werking is en de bereidingstijd uit. Doe het aan als u het nodig heeft.