Inhoudsopgave
Advertenties
40
www.electrolux.com
11.19 Bakken op één niveau
Bakken in een bakblik
Gerecht
Tulband / brio‐
che
Moskovisch ge‐
bak / vruchten‐
cake
Taartbodem -
zandtaartdeeg
Taartbodem -
zacht cakedeeg
Kwarktaart
1) Oven voorverwarmen.
Gebak op bakplaat
Gerecht
Vlechtbrood/
broodkrans
Kerststol
Brood (rogge‐
brood):
1. Eerste 20
minuten:
2. Verminder
daarna
naar:
Roomsoezen /
Eclairs
Koninginnen‐
brood (opgerol‐
de cake met
jam)
Kruimeltaart
(droog)
Amandelcake/
suikertaart
Vruchtentaar‐
ten
-functie
Temperatuur
(°C)
Hetelucht
150 - 160
Hetelucht
140 - 160
Hetelucht
150 - 160
Hetelucht
150 - 170
Boven + on‐
170 - 190
derwarmte
-functie
Temperatuur
(°C)
Boven + onder‐
170 - 190
warmte
Boven + onder‐
160 - 180
warmte
Boven + onder‐
1. 230
warmte
2. 160 - 180
Boven + onder‐
190 - 210
warmte
Boven + onder‐
180 - 200
warmte
Hetelucht
150 - 160
Boven + onder‐
190 - 210
warmte
Boven + onder‐
180
warmte
Tijd (min)
50 - 70
70 - 90
20 - 30
1)
20 - 25
60 - 90
Tijd (min)
30 - 40
50 - 70
1)
1. 20
1)
2. 30 - 60
20 - 35
1)
10 - 20
1)
20 - 40
20 - 30
1)
35 - 55
Roosterhoog‐
te
1
1
2
2
1
Roosterhoog‐
te
3
2
1
3
3
3
3
3
Advertenties
Inhoudsopgave
