14. ENERGIEZUINIGHEID...................70 WE DENKEN AAN U Bedankt voor het kopen van een Electrolux-apparaat. U koos voor een product dat jaren professionele ervaring en innovatie bevat. Ingenieus en stijlvol, het werd ontworpen met u in het achterhoofd. Wanneer u het gebruikt, kunt u er op vertrouwen dat u keer op keer fantastische resultaten zult krijgen.
NEDERLANDS VEILIGHEIDSINFORMATIE Lees zorgvuldig de meegeleverde instructies voor installatie en gebruik van het apparaat. De fabrikant is niet verantwoordelijk voor letsel of schade veroorzaakt door een verkeerde installatie of verkeerd gebruik. Bewaar de instructies altijd op een veilige en toegankelijke plaats voor toekomstig gebruik. 1.1 Veiligheid van kinderen en kwetsbare mensen Dit apparaat kan worden gebruikt door kinderen van 8 •...
Houd kinderen jonger dan 8 jaar uit de buurt of onder permanent toezicht. Gebruik altijd ovenhandschoenen om accessoires of • kookgerei te plaatsen of verwijderen. Voordat u welke onderhoudshandeling dan ook • verricht, de stekker van het apparaat uit het stopcontact trekken.
NEDERLANDS • De zijkanten van het apparaat moeten verwijderd), aardlekschakelaars en naast apparaten of units staan van contactgevers. dezelfde hoogte. • De elektrische installatie moet een • Het apparaat is uitgerust met een isolatieapparaat bevatten waardoor elektrisch koelsysteem. Het heeft het apparaat volledig van het lichtnet elektrische stroom nodig.
– Wees voorzichtig met het openen WAARSCHUWING! van de deur van het apparaat als Risico op schade aan het de functie is geactiveerd. Er kan apparaat. stoom vrijkomen. – De deur van het apparaat • Om schade of verkleuring van het...
NEDERLANDS • Voordat u het lampje vervangt, dient u • Verwijder de deurvergrendeling om te de stekker van het apparaat uit het voorkomen dat kinderen of huisdieren stopcontact te halen. binnen in het apparaat vast komen te • Gebruik alleen lampjes met dezelfde zitten.
Pagina 8
Grill-/braadpan Teleskopauszüge Voor braden en roosteren of als pan om Voor roosters en bakplaten. vet op te vangen Stoomset Patisserie bakplaat ≤ 5 kg Eén bewaardoos zonder gaatjes en één Voor broodjes, koek en gebakjes. met gaatjes. Geschikt voor stoomfuncties. Verkleuring...
NEDERLANDS 4. BEDIENINGSPANEEL 4.1 Elektronische tijdschakelklok Gebruik de tiptoetsen om het apparaat te bedienen. Tiptoets Functie Opmerking AAN/UIT Het apparaat in- en uitschakelen Display Toont de huidige instellingen van het apparaat. Favoriet Bestaat uit een lijst met favoriete bereidings‐ programma's die door de gebruiker zijn ge‐ maakt.
A. Naar het menu terugkeren D. Klok B. Huidig ingestelde verwarmingsfunctie E. Begin C. Huidig ingestelde temperatuur Andere indicaties op het display: Symbool Functie Wijziging tekstgrootte Meer opties Vleesthermometer Heat+Hold Blokkering 5. VOOR HET EERSTE GEBRUIK kan worden gedownload door de...
NEDERLANDS Waterhardheid Kalkafzetting Kalkafzetting Waterclas‐ (mmol/l) (mg/l) sificatie Klasse 0 - 7 0 - 1.3 0 - 50 Zacht 7 - 14 1.3 - 2.5 50 - 100 Gematigd hard 14 - 21 2.5 - 3.8 100 - 150 Hard meer dan 21 meer dan 3,8 meer dan 150 Zeer hard...
Pagina 12
• U kunt elke parameter getoond op het display wijzigen als u het aanraakt. Menu • Om de vereiste functie, tijd of Timers Kookwekker instel‐ temperatuur in te stellen kunt u door de lijst bladeren of de gewenste optie aanraken.
NEDERLANDS 7. DAGELIJKS GEBRUIK 7.2 Het menu bedienen WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken 1. Aanraken om het apparaat in te Veiligheid. schakelen: 2. Aanraken: Menu. 7.1 Het apparaat gebruiken 3. Blader door het menu om de functie te zoeken die u wilt inschakelen. U kunt het apparaat gebruiken in: 4.
7.4 Submenu voor: Functies A. Naar het menu terugkeren B. Lijst met verwarmingsfuncties C. Lijst met beschikbare opties D. Meer opties True Fan Cooking Heating Functions Special Cleaning Favourites 7.5 Een verwarmingsfunctie Aanraken om terug te keren naar het vorige menu: Menu.
Pagina 15
NEDERLANDS Bevroren Gerechten Om kant-en-klare maaltijden met een knapperig bruine korst te maken, bijv. patat, aardappelkwar‐ tjes. Grill Om grotere zaken zoals een Rosbief te grillen. Grill Intens Om plat voedsel te grillen en brood te roosteren. Boven + Onderwarm‐ Boven- en onderwarmte voor bakken en braden op 1 ovenniveau.
Onderwarmte Voor het bakken van taarten met een knapperige bodem en om voedsel in te maken. Multi Hetelucht Om gebakken voedsel in bakblikken op één rekni‐ (Vochtig) veau te bakken. Om tijdens de bereiding energie te besparen. Deze functie moet worden gebruikt in overeenstemming met de kooktabellen om de ge‐...
NEDERLANDS 7.8 Submenu voor: Reinigen WAARSCHUWING! Zie het hoofdstuk 'Onderhoud en reiniging'. Spoelen Procedure voor het spoelen en reinigen van de stoomgenerator na frequent gebruik van de stoom‐ functies. Ontkalken Procedure om kalkresten te verwijderen van de stoomgenerator. Stoomreiniging Procedure om het apparaat te reinigen als het licht vervuild is en het vuil niet is ingebrand.
Pagina 18
6. Selecteer de stoomverwarmingsfunctie en de temperatuur. 7. Stel, indien nodig, de functie Duur of Eindtijd instellen in. De eerste stoom ontstaat na ca. 2 minuten. Wanneer het apparaat zo ongeveer de ingestelde temperatuur heeft bereikt, hoort u een geluidssignaal.
NEDERLANDS 7.11 SousVide-koken 6. Ga verder met de functie: SousVide- koken volgens de aanwijzingen van • Doordat er geen damp of smaak en de kooktabel voor het juiste soort vocht verloren gaat houdt het eten zijn voedsel of de recepten van de kook- volledige aroma en bakassistent.
Menu-item Omschrijving Uitvoeren De voordien bewaarde favoriet uitvoeren. Verwijderen Deze eerder bewaarde favoriet permanent ver‐ wijderen. Naam wijzigen De eerder bewaarde naam wijzigen of corrige‐ ren. 7.13 Een favoriet programma opslaan True Fan Cooking 1. Raak aan om de huidige...
NEDERLANDS Menu-item Beschrijving Starttijd instellen Om de inschakeltijd voor de actuele instellingen in te stellen. Verstreken tijd De timer die optelt als u op de startknop drukt resetten, verbergen of tonen. De verstreken tijd is alleen beschikbaar als de oven actief is. 7.15 De klokfuncties instellen 4.
Pagina 22
Menu-item Beschrijving Set + Go Met Set+Go kunt u een ovenfunctie en kooktijd instellen en later terug gebruiken door het scherm aan te tikken. De schermvergrendeling is actief wanneer het kookproces start. De functie is alleen zichtbaar in het menu als de duur is ingesteld.
NEDERLANDS Inschakelen van de functie: Inschakelen van de functie: Kinderslot Schermvergrendeling 1. Stel de functie in op stand: Aan. 1. Schakel het apparaat in. 2. Schakel het apparaat uit. 2. Stel een verwarmingsfunctie of - instelling in. 3. Ga naar de: Schermvergrendeling. De functie uitschakelen: 4.
Menu-item Omschrijving Meest gebruikt De 5 meest gebruikte functies worden weerge‐ geven. 7.23 Submenu voor: Basisinstellingen De ingestelde instellingen blijven vast nadat u het apparaat activeert. Menu-item Beschrijving Snel opwarmen Aan / Uit Snel opwarmen is geactiveerd en wordt altijd in‐...
NEDERLANDS Menu-item Beschrijving Waterhardheid Stelt het niveau van de waterhardheid in (1 - 4). Service SOFTWAREVERSIE Toont de softwareversie en -confi‐ Toont de softwareversie van de oven. guratie. Alle instellingen resetten Zet alle instellingen terug op de fabrieksinstel‐ lingen. Licentie Toont de licentie in de Engelse taal.
Pagina 26
Voedselcategorie Schotel Vis en schaal-/schelpdie‐ Kabeljauw Zalmfillets Visfilet Gepocheerde vis (forel) Vis in zoutkorst Gevulde Inktvis Gevogelte Kippenpoten Gevulde Kip Gevulde Kipfilet Canard à l orange Coq au Vin Vlees Stoofschotel Ossobuco Gemarineerd Rundvlees Gevulde Kalfsborst Gehaktbrood Lamsbout Varkensschenkel...
NEDERLANDS 8.4 Submenu voor: SousVide controleer het productnummer op het classificatieplaatje op de voorzijde van kookboek het frame van de binnenkant van het apparaat. Menu / Kook- En Bakassistent / SousVide kookboek of raak aan: U vindt de recepten op onze website. Om het juiste Receptenboek te vinden, Voedselcategorie Schotel...
Pagina 28
Voedselcategorie: Vis en schaal-/ schelpdieren Schotel Schotel Vleugels, vers Gebakken Vleugels, bevro‐ Vissticks Bouten, vers Dunne filets Bouten, bevrozen Dikke filets Borst, gepocheerd Filet, bevrozen Half Hele vis, klein Heel Hele vis, gestoomd Hele kleine vis, ge‐ eend grild...
Pagina 29
NEDERLANDS Voedselcategorie: Ovengerecht Schotel Schotel Chipolataworstjes Lasagne Spareribs Lasagne / Cannelloni, bevroren Knook, voorge‐ Pastaschotel kookt Aardappelgratin Hamlap Groentegratin Zoet Gerecht Voedselcategorie: Pizza en quiche Varkensvlees Gerookte varkens‐ Schotel Dunne korst Gerookte ham, ge‐ pocheerd Extra Garnering Bevroren Schouder Pizza American, bevro‐...
Voedselcategorie Schotel Voedselcategorie Schotel Kippenborst zon‐ Appels der bot (kipfilet) Peren Eendenborst zon‐ Gevogelte Perziken der bot Fruit Nectarines Kalkoenborst zon‐ der bot Pruimen Rundvlees Ananas • Medium Mango • Gaar Lamsvlees Vlees • Medium • Gaar Everzwijn Konijn zonder bot...
Pagina 33
NEDERLANDS het vlees de ingestelde temperatuur heeft bereikt, wordt het apparaat uitgeschakeld. Menu LET OP! 220° Gebruik alleen de 100° meegeleverde 1h 14m vleesthermometer of originele vervangende 64° Stop onderdelen. De vleesthermometer moet A. Naar het menu terugkeren gedurende de bereiding in B.
Pagina 34
9.3 Telescopische geleiders - de ovenaccessoires plaatsen Met de telescopische geleiders kunt u de roosters eenvoudig plaatsen en verwijderen. LET OP! Reinig de telescopische geleiders niet in de afwasautomaat. Maak de telescopische geleiders niet vet. Braadpan: LET OP! Plaats de braadpan tussen de Zorg dat u de telescopische geleidestangen van de inschuifrails.
NEDERLANDS Plaats het rooster en de braadpan samen op de telescopische geleider. 10. EXTRA FUNCTIES 10.1 Automatische De automatische uitschakeling uitschakeling werkt niet met de functies: Omwille van veiligheidsredenen schakelt vleesthermometer, Duur, het apparaat na bepaalde tijd End. automatisch uit als er een ovenfunctie in werking is en u de oventemperatuur niet 10.2 Koelventilator wijzigt.
Doe het voedsel in een Deeg Laten Rijzen bakje met ijs en zet het in de koelkast. U kunt het voedsel 2 tot 3 dagen in de U kunt deze automatische functie koelkast bewaren.
NEDERLANDS • Kruid het eten een beetje aan het staat, dan kan de bereidingstijd begin omdat er geen smaak verloren anders zijn. gaat door damp. • Zet de vacuum zakken op het rooster • Om alcohol te verdampen uit zonder overlap als er meer zakken vloeistof, moet u de vloeistof eerst worden gebruikt.
Gerecht Dikte van Hoeveel‐ Tempera‐ Tijd (min) Rooster‐ het voedsel heid voed‐ tuur (°C) hoogte sel voor 4 personen Varkens‐ 3 cm 600 - 650 60 - 70 vlees Konijn zon‐ 1,5 cm 600 - 650 50 - 60...
Pagina 39
NEDERLANDS Gerecht Dikte van het Hoeveelheid Temperatuur Tijd Roos‐ voedsel voedsel voor (°C) (min) ter‐ 4 personen hoogte Mossels met 1000 20 - 25 schaal Garnalen zon‐ groot 26 - 30 der schaal Octopus 1000 100 - 110 3 2 filets 1,5 cm 55 - 65 Forelfilet 3 cm...
Gerecht Dikte van het Hoeveelheid Temperatuur Tijd Roos‐ voedsel voedsel voor (°C) (min) ter‐ 4 personen hoog‐ Selderijwor‐ plakjes van 1 cm 700 - 800 45 - 50 Venkel plakjes van 1 cm 700 - 800 35 - 45 Aardappe‐...
Pagina 41
NEDERLANDS 11.8 Stomen hetzelfde zijn. Vul de waterlade tot het maximale niveau. Doe de gerechten in WAARSCHUWING! het juiste kookgerei en plaats het op de Wees voorzichtig met het ovenroosters. Zorg voor ruimte tussen openen van de deur van het het kookgerei zodat de stoom rond de apparaat als de functie is gerechten kan circuleren.
NEDERLANDS Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Weense worst 20 - 30 Eieren Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Hardgekookt ei 18 - 21 Middelhard ge‐ 12 - 13 kookt ei Zachtgekookt ei 10 - 11 11.9 Circulatiegrill en Stomen geschikt is voor de oven en plaats het vervolgens in de oven met het vlees.
11.14 Yoghurtfunctie Meng de yoghurt met de melk en vul de yoghurtpotjes hiermee. Gebruik deze functie om yoghurt te Verwarm, als rauwe melk wordt gebruikt, bereiden. de melk tot het kookpunt en laat de melk Ingrediënten: afkoelen tot 40 °C. Meng de yoghurt daarna door de melk en doe het in •...
NEDERLANDS Bakresultaat Mogelijke oorzaak Oplossing De cake zakt in en wordt Er zit te veel vloeistof in Minder vocht gebruiken. klef, klonterig, streperig. het mengsel. Let op de kneedtijden, vooral bij het gebruik van keukenmachines. De cake is te droog. De oventemperatuur is te De volgende keer dat u laag.
Pagina 50
Gerecht Functie Temperatuur Tijd (min) Roosterhoog‐ (°C) Apple pie / Ap‐ Multi Hetelucht 160 60 - 90 peltaart (2 vor‐ men Ø 20 cm, diagonaal ge‐ plaatst) Apple pie / Ap‐ Boven + On‐ 70 - 90 peltaart (2 vor‐...
Pagina 51
NEDERLANDS Gerecht Functie Temperatuur Tijd (min) Roosterhoog‐ (°C) Vruchtentaart Boven + On‐ 35 - 55 (bereid met derwarmte gistdeeg/roer‐ deeg) Vruchtentaart Multi Hetelucht 160 - 170 40 - 80 met kruimel‐ deeg Plaatkoek met Boven + On‐ 40 - 80 160 - 180 kwetsbare gar‐...
Gerecht Functie Temperatuur Tijd (min) Roosterhoog‐ (°C) Broodjes Boven + On‐ 10 - 25 190 - 210 derwarmte Small cakes / Multi Hetelucht 20 - 35 Kleine cakes (20 stuks/ bakplaat) Small cakes / Boven + On‐ 20 - 30...
Gerecht Temperatuur Tijd (min) Roosterhoogte (°C) 2 standen 3 standen Klein blader‐ 30 - 50 1 / 4 170 - 180 deeggebak Broodjes 20 - 30 1 / 4 Small cakes / 23 - 40 1 / 4 Kleine cakes...
Pagina 55
NEDERLANDS • Schenk wat vloeistof in de braadpan • Indien nodig het braadstuk na 1/2 - om te voorkomen dat de vleessappen 2/3 van de gaartijd keren. of het vet op het oppervlak inbranden. • Besprenkel grote braadstukken en • Braad mager vlees in een braadpan gevogelte diverse keren tijdens het met deksel.
Pagina 57
NEDERLANDS Vis (gestoomd) Gerecht Gewicht Functie Tempera‐ Tijd (min) Rooster‐ (kg) tuur (°C) hoogte Hele vis 1 - 1.5 Circulatiegrill 180 - 200 30 - 50 11.24 Grill • Lege oven met grillfuncties altijd 5 minuten voorverwarmen. • Grill altijd met de maximale LET OP! temperatuurinstelling.
Pagina 59
NEDERLANDS vleesthermometer gebruiken om te 1. Braad het vlees aan in een pan op de garanderen dat het vlees de correcte kookplaat op een zeer hoge stand kerntemperatuur heeft (zie de tabel voor gedurende 1 - 2 minuten aan elke de vleesthermometer).
Pagina 60
Steenvruchten Gerecht Temperatuur (°C) Inmaken/wecken Door blijven ko‐ tot het parelen be‐ ken op 100 °C gint (min) (min.) Peren / kweepe‐ 160 - 170 35 - 45 10 - 15 ren / pruimen Groenten Gerecht Temperatuur (°C) Inmaken/wecken Door blijven ko‐...
Pagina 61
NEDERLANDS Gerecht Temperatuur Tijd (u) Roosterhoogte (°C) 1 stand 2 standen Peren 60 - 70 6 - 9 1 / 4 11.29 Brood Voorverwarmen wordt niet aanbevolen. Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Witbrood 170 - 190 40 - 60 Baguette 200 - 220 35 - 45...
U kunt onze producten kopen bij • Maak de voorkant van het apparaat www.electrolux.com/shop en de beste schoon met een zachte doek en een detailhandel. warm sopje. • Gebruik voor metalen oppervlakken 12.3 Verwijderen van de...
12.4 Stoomreiniging Dit betekent niet het einde van de Verwijder zo veel mogelijk vuil met de reinigingsprocedure. hand. Volg het bericht in Verwijder de accessoires en de het display op om de reiniging te inschuifrails om de zijwanden te reinigen.
NEDERLANDS de stomer en de voedselkwaliteit. Om dit te voorkomen moet de stoomgenerator van de kalkresten ontdaan worden. Verwijder alle accessoires. Selecteer de functie in het menu: Reinigen. De gebruikersinterface zal u door de procedure leiden. De volledige procedure duurt ongeveer 2 2.
12.8 Ontkalkmelder 2. Duw de klemhendels (A) volledig op de twee scharnieren. Er zijn twee ontkalkmelders die u eraan herinneren de functie uit te voeren: Ontkalken. Deze melders worden iedere keer dat u uw apparaat aanzet geactiveerd. De zachtklinkende melder herinnert u en beveelt aan de antikalkcyclus uit te voeren.
NEDERLANDS voltooid is. Plaats de kleinste glasplaat eerst, daarna de grotere glasplaten en de deur. WAARSCHUWING! Zorg ervoor dat de glasplaten op de juiste manier worden geplaatst, anders kan het oppervlak 2. Verwijder de metalen ring en reinig van de deur oververhit de glasafdekking.
Pagina 68
Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing De oven wordt niet warm. De benodigde kookstan‐ Zorg ervoor dat de instel‐ den zijn niet ingesteld. lingen juist zijn. De oven wordt niet warm. Het kinderbeveiliging is ge‐ Raadpleeg "Gebruik van activeerd. het kinderbeveiliging".
NEDERLANDS Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing Er ligt vies water op de bo‐ De grill-/bakplaat bevindt Verwijder het restwater en dem van de ruimte na de zich op het verkeerde het ontkalkingsmiddel van ontkalkcyclus. ovenniveau. de bodem van de oven. Plaats de grill-/braadslede op het onderste ovenni‐...
Wij adviseren u om de gegevens hier te noteren: Model (MOD.) ......... Productnummer (PNC) ......... Serienummer (S.N.) ......... 14. ENERGIEZUINIGHEID 14.1 Productkaart en informatie volgens EU 65-66/2014 Naam leverancier Electrolux Modelidentificatie EOB9956XAX Energie-efficiëntie Index 81.2 Energie-efficiëntieklasse Energieverbruik bij een standaardbelasting, stand 0.89 kWh/cyclus...
NEDERLANDS langer is dan 30 minuten, de functioneert op zodanige wijze dat de verwarmingselementen automatisch temperatuur in de ovenruimte tijdens een eerder uitgeschakeld. kookcyclus kan verschillen van de temperatuur die staat aangegeven op het De lamp en ventilator blijven wel werken. display.