Inhoudsopgave
Advertenties
Symbool / Me‐
Beschrijving
nu-item
Omt de waterhard‐
heid in niveau (1 - 4)
Waterhardheid
in te stellen.
Herinnert u eraan dat
u het apparaat moet
Reinigingsherin‐
schoonmaken.
nering
Activerings-/deactive‐
ringscode: 2468.
Demo modus
Toont de software‐
versie en -configura‐
Service
tie.
Symbool
Menu-item
SousVide-koken
SousVide-recepten
SousVide VarioGuide
6.4 Submenu voor: Reinigen
Symbool
Menu-item
Stoomreiniging
Ontkalken
Spoelen
Stoomreiniging Plus
Symbool / Me‐
nu-item
Fabrieksinstel‐
ling
6.3 Submenu voor: SousVide-
koken
De techniek komt voort uit de Sous-vide-
technologie (Franse naar voor
"vacuüm"). Dit is een bereidingsmethode
die gebruikt maakt van vacuüm
afgesloten plastic zakjes bij lage
temperatuur.
Beschrijving
Gebruikt de stoom voor bereiding van
vlees, vis, schaal- en schelpdieren,
groenten en fruit. Stel de temperatuur in
tussen de 50 °C en 95 °C.
Lijst van automatische programma´s.
Aanbevolen oveninstellingen voor een
groot aantal gerechten. Selecteer een
gerecht en start het bereidingsproces.
De temperatuur en tijd zijn slechts richtlij‐
nen. U kunt deze aanpassen bij andere
gerechten of hoeveelheden.
Beschrijving
Procedure om het apparaat te reinigen
als het licht vervuild is en het vuil niet is
ingebrand.
Procedure om kalkresten te verwijderen
van de stoomgenerator.
Procedure voor het spoelen en reinigen
van de stoomgenerator na frequent ge‐
bruik van de stoomfuncties.
Procedure voor het reinigen van hard‐
nekkig vuil met gebruik van een ovenrei‐
niger.
NEDERLANDS
Beschrijving
Zet alle instellingen
terug op de fabrieks‐
instelling.
13
Advertenties
Inhoudsopgave
