Inhoudsopgave
Advertenties
B.PRO voedselverdeelwagen/
bestekdompelwagen
Bediening en bedrijf
Beschadigde netstekker! Beschadigd netsnoer!
– Gebruik het apparaat niet wanneer de isolatie van het netsnoer of de netstekker is
beschadigd.
Beschadigde elektrische installatie en/of wandcontactdoos!
– Schakel het apparaat uit met de netschakelaar voordat het wordt losgekoppeld van de
stroomvoorziening.
– Sluit de netstekker uitsluitend aan resp. verwijder de netstekker uitsluitend wanneer het
apparaat is uitgeschakeld, omdat anders het elektrische systeem van het apparaat en/of
de wandcontactdoos kunnen worden beschadigd.
– Trek bij het verwijderen de netstekker uitsluitend aan de behuizing van de netstekker,
NIET aan het netsnoer.
Nietgeborgd apparaat!
Het apparaat kan door onbedoeld wegrollen persoonlijk letsel veroorzaken.
– Borg het apparaat altijd met de remmen tegen wegrollen.
– Dek gerechten in Gastronorm-inzetbakken altijd af met een deksel.
– Dek gerechten op borden altijd af met clochen.
Achteruitgang van de levensmiddelenkwaliteit!
Door een stroomonderbreking, storing in het apparaat of andere onderbrekingen tijdens opslag
of regeneratie kan de kwaliteit van de zich in het apparaat bevindende levensmiddelen achteruit
gaan.
– Controleer na verlaging van de kerntemperatuur of de kwaliteit van de levensmiddelen
achteruit is gegaan. Voer de levensmiddelen zo nodig af.
Hete onderdelen, voorwerpen en gerechten!
Wanneer het apparaat met hete gerechten wordt beladen, kan de binnenzijde van het apparaat
heet worden.
De bain-marie-bakken, hete onderdelen van het apparaat en zich daarin bevindende voorwerpen
(bv. Gastronorm-inzetbakken) kunnen verbrandingen veroorzaken.
De warmgehouden gerechten kunnen verbrandingen veroorzaken.
– Pak hete delen uitsluitend vast met bescherming
(bv. met pannenlappen of isolerende handschoenen).
Spanningsbreuken door koud water in hete bainmariebakken!
Wanneer koud water in hete bain-marie-bakken wordt gevuld, kan de snelle temperatuurveran-
dering microscopisch kleine spanningsbreuken veroorzaken die tot corrosie kunnen leiden.
– Laat de bain-marie-bakken voor het vullen met koud water afkoelen of vul hete
bain-marie-bakken met heet water.
Ongeschikte Gastronorm-inzetbakken en Gastronormdeksels kunnen worden beschadigd of
kunnen leiden tot beschadiging van het apparaat.
– Dek Gastronorm-inzetbakken altijd af met een deksel.
– Gebruik uitsluitend Gastronorm-inzetbakken en Gastronormdeksels, die zijn gekenmerkt
met EN 631.
BEDIENINGSHANDLEIDING
15
Advertenties
Inhoudsopgave
