Inhoudsopgave
Advertenties
SERVISTAR GASTRO
Afstand van de bordenhouders
van een bordenrij aanpassen
I
Elk bord wordt door twee bordenhouders vastgehouden. De horizontale
afstand van de bordenhouders moet zijn afgestemd op de borden. Deze
afstand geldt altijd voor de complete bordenrij. Wanneer altijd borden met
dezelfde afmetingen worden gebruikt, hoeft de afstand van de
bordenhouders voor elke bordenrij maar één keer te worden ingesteld.
Wanneer echter voor verschillende maaltijden verschillende borden
worden gebruikt, b.v. de ene dag menuborden en de andere dag
soepborden, kan het nodig zijn de afstand elke keer aan te passen. Met
behulp van de schaalverdeling kan de eenmaal voor een bepaald type
bord bepaalde afstand snel worden ingesteld.
Wanneer voor een maaltijd tegelijkertijd verschillende bordafmetingen
worden gebruikt, b.v. menuborden en borden voor bijgerechten, is het
aan te bevelen voor elke bordafmeting een aparte bordenrij te gebruiken.
Apparaatuitvoering met bordenvergrendeling
De klemhendel van de bordenvergrendeling is los en de beugel is
weggedraaid
Draai de bovenste en onderste stelschroef met knop van het profiel los.
0
0
Stel het profiel met de bordenhouders in op de eerder bepaalde afstand
en draai de stelschroeven vast.
– of –
Bepaal de juiste afstand voor de borden
(zie onderstaande stappen).
– 12 –
5
7
9
11
13
15
5
7
9
11
13
15
17
19
21
23
17
19
21
23
Advertenties
Inhoudsopgave
