Bakken
Kneeddeeg
Taart / cake /
gebak
Appeltaart (apple pie) (vorm 20 cm) *
Appeltaart, afgedekt
Vruchtentaart met bovenlaag (vorm)
Hartige/zoete taart (bakplaat)
Ovenfunctie / Hetelucht plus / Boven-Onderwarmte / Intensief bakken
Temperatuur / Niveau / Bereidingstijd
* De instellingen gelden ook voor onderzoek volgens EN 60350-1.
1) Verwarm de ovenruimte voor. Gebruik daarvoor niet de ovenfunctie "Snelopwar-
men ".
74
[°C]
160
180
160–170
1)
170–180
160–170
150–160
170–180
150–160
1)
220–230
180–190
[min]
2
90–100
1
85–95
2
50–70
2
60–70
2
50–70
2
55–75
2
55–75
2
55–65
1
30–50
1
30–50