Inhoudsopgave
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Inhoud
Braden .................................................................................................................. 79
Aanwijzingen bij de tabellen .................................................................................. 80
Tabel braden.......................................................................................................... 81
Rund, kalf ......................................................................................................... 81
Varken............................................................................................................... 82
Lam, wild .......................................................................................................... 83
Gevogelte, vis................................................................................................... 84
Lage temperatuur (koken op lage temperatuur) .............................................. 85
Grilleren ................................................................................................................ 87
Tabel grilleren ........................................................................................................ 90
Speciale toepassingen........................................................................................ 91
Ontdooien.............................................................................................................. 91
Inmaken................................................................................................................. 92
Drogen................................................................................................................... 93
Diepvriesproducten/kant-en-klaargerechten......................................................... 94
Gratineren.............................................................................................................. 95
Servies verwarmen ................................................................................................ 96
Reiniging en onderhoud...................................................................................... 97
Ongeschikte reinigingsmiddelen ........................................................................... 97
Tips........................................................................................................................ 98
Normale verontreinigingen .................................................................................... 98
Dichting reinigen............................................................................................... 98
Hardnekkige verontreinigingen (behalve bij de FlexiClip-geleiders)...................... 99
Hardnekkige verontreinigingen op de FlexiClip-geleiders................................... 100
Verontreinigingen op de katalytisch geëmailleerde achterwand ......................... 100
Verontreinigingen verwijderen van kruiden, suiker en dergelijke.................... 100
Olie- en vetspatten verwijderen...................................................................... 101
Deur verwijderen ................................................................................................. 102
Deur uit elkaar halen....................................................................................... 103
Deur terugplaatsen .............................................................................................. 106
Geleiderails met FlexiClip-geleiders demonteren................................................ 107
Achterwand verwijderen...................................................................................... 108
Bovenwarmte-/grillelement omlaagklappen........................................................ 108
Stoomsysteem ontkalken ............................................................................... 109
Verloop ontkalkingsprogramma ..................................................................... 109
Voorbereiding ................................................................................................. 110
Ontkalkingsprogramma uitvoeren .................................................................. 111
Nuttige tips......................................................................................................... 114
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