Inhoudsopgave
Advertenties
Quadro de Utilização Recomendada
Tamanho dos ovos usados = Classe M (Peso 53 g – 63 g).
* Os seguintes tempos de processamento são apenas indicativos e variarão de
acordo com a receita e os ingredientes utilizados.
Acessórios
140979 Iss 1 KHC29 Multilingual.A5 .indd 113
Receita/Processo
Carne Crua e Peixe
Cebola
Biscoitos
Pastelaria
Peso de
– envolver
farinha
gordura em
farinha
Preparados
Peso total
completos
para bolos
(Misturas
compradas)
Maionese
Gemas de ovo
Fatia e rala queijo,
cenouras, batatas, couves,
curgetes, beterraba
Fatia alimentos tenros
como pepino ou tomate
Queijo Parmesão e batatas
Batatas para fritar e
ingredientes consistentes
para salada, ensopados e
frituras (cenouras, nabo,
curgetes e pepinos)
Batatas para fritar e
ingredientes consistentes
para salada, ensopados e
frituras (cenouras, nabo,
curgetes e pepinos)
Rala cenoura e queijo
Todos os citrinos
400 g
3
250 g
250 - 500 g
450 g
1,6 kg
Min.
3 – 4
4 – Max
Não
exceder a
marca MAX
da taça.
1 kg
113
(Minutos)
Max
15 – 20 seg.
P
5 – 10 seg.
Max
20 – 30 seg.
Max
2
45 – 60 seg.
Max
Max
1 – 2
–
Max
–
–
Max
–
Max
–
Max
–
3
16/05/2019 09:57
Advertenties
Inhoudsopgave
