5
Voor het wassen
Afsluitkraan van de watertoevoer openen.
Door de klant geïnstalleerde hoofdschakelaar inschakelen.
Aanwezige hoeveelheid in de naglansmiddelcontainer en de wasmiddelcontainer (alleen
bij automatische zeepdosering) controleren.
Lege containers vervangen of bijvullen.
Naglansmiddel en wasmiddel
Alleen was- en naglansmiddelen gebruiken, die geschikt zijn voor industriële vaatwas-
machines. Geen hand-afwasmiddel gebruiken. Dit leidt tot een sterke schuimontwikke-
ling in de vaatwasmachine.
Wij bevelen de door Winterhalter Gastronom ontwikkelde producten aan. Deze zijn spe-
ciaal op Winterhalter Gastronom-vaatwasmachines afgestemd.
Waarschuwing! Wasmiddelen voor industriële vaatwasmachines zijn bijtend. Volg altijd
de aanwijzingen op de verpakkingen en containers.
Meng nooit verschillende reinigingsproducten. Dit zou tot kristallisatie en storingen in het
doseersysteem kunnen leiden (zie Onderhoud en reiniging).
Zeefsysteem controleren:
Controleren, of de afvoerzeef, pompzeef, korfzeef en vlakzeef op hun plaats zijn.
Geen vaatwerk in de machine plaatsen.
Kap sluiten.
1
Wasmiddel alleen bij machines met automatische wasmiddeldosering.
6
1
toevoegen:
89005783