Inhoudsopgave
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Gebruiksaanwijzing
voor de Winterhalter-korventransportvaatwasmachine STR
(vertaling van de originele Duitse gebruiksaanwijzing)
Inhoudsopgave
1
Over deze handleiding ........................................................................................................................... 2
2
Reglementair gebruik ............................................................................................................................ 2
2.1
Niet-reglementair gebruik ......................................................................................................................... 3
3
Veiligheidsvoorschriften ....................................................................................................................... 3
3.1
Algemene veiligheidsvoorschriften ........................................................................................................... 3
3.2
Elektrische veiligheid ................................................................................................................................ 4
3.3
Onderhoudswerkzaamheden en reparaties ............................................................................................. 4
3.4
Omgang met chemische middelen (wasmiddel, naglansmiddel, ontkalker...) ......................................... 4
3.5
Dagelijkse reiniging en verzorging ........................................................................................................... 5
4
Voordat u met de machine gaat werken .............................................................................................. 5
4.1
Compleetheid van de levering controleren .............................................................................................. 5
4.2
Eerste inbedrijfstelling .............................................................................................................................. 5
5
Productbeschrijving............................................................................................................................... 5
6
Bedieningsorganen en controleaanduidingen .................................................................................... 6
7
Bedrijf ...................................................................................................................................................... 6
7.1
Machine bedrijfsklaar maken ................................................................................................................... 6
7.1.1 Vóór het inschakelen van de machine ..................................................................................................... 6
7.1.2 Inschakelen .............................................................................................................................................. 7
7.2
Wassen .................................................................................................................................................... 7
7.2.1 Transport starten/stoppen ........................................................................................................................ 7
7.2.2 Wassen .................................................................................................................................................... 8
7.2.3 Geopende machinedeur ........................................................................................................................... 8
7.2.4 Bedrijfspauzes .......................................................................................................................................... 8
7.3
Wassen met verlaagde naspoeltemperatuur (speciale uitrusting) ........................................................... 9
7.4
De temperaturen weergeven op het bedieningspaneel ........................................................................... 9
7.5
De tafeleindschakelaar ............................................................................................................................. 9
7.6
Routinecontroles .................................................................................................................................... 10
7.7
Machine uitschakelen ............................................................................................................................. 10
8
Onderhoud en verzorging ................................................................................................................... 11
8.1
Dagelijks ................................................................................................................................................. 11
8.1.1 Aftapprogramma starten ........................................................................................................................ 11
8.1.2 Aftapprogramma onderbreken ............................................................................................................... 11
8.1.3 Aftapprogramma continueren ................................................................................................................. 11
8.1.4 Het handmatig reinigen van het binnengedeelte ................................................................................... 12
8.1.5 Buitenkant van de machine reinigen ...................................................................................................... 13
8.1.6 Externe waterbehandeling controleren .................................................................................................. 13
8.2
Maandelijks ............................................................................................................................................ 13
8.2.1 Vuilvanger reinigen................................................................................................................................. 13
8.2.2 Ontkalken ............................................................................................................................................... 13
8.3
Onderhoud door klantenservice ............................................................................................................. 14
9
Voor langere tijd buiten bedrijf stellen .............................................................................................. 14
10
Bedrijfsstoringen .................................................................................................................................. 15
10.1 Bedrijfsstoringen; weergave op het bedieningspaneel .......................................................................... 15
10.2 Bedrijfsstoringen ..................................................................................................................................... 17
11
Technische gegevens .......................................................................................................................... 18
11.1 Technische gegevens ............................................................................................................................ 18
11.2 Emissies ................................................................................................................................................. 18
12
Aansluiting van externe doseerunits (wasmiddel, naglansmiddel) ................................................ 19
12.1 Montage van de geleidingselektrode ..................................................................................................... 19
12.2 Montage van de doseerslang (wasmiddel) ............................................................................................ 19
12.3 Montage van de doseerslang (naglansmiddel) ...................................................................................... 20
12.4 Elektrische aansluiting ........................................................................................................................... 20
12.5 Inbedrijfstelling van de doseerunits ........................................................................................................ 20
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