Pureed
Soup
ZUTATEN
4 Portionen
3 EL Olivenöl
1 große Zwiebel, gehackt
3 Knoblauchzehen,
gehackt
8 mittlere Rote Bete,
geschält und gehackt
1 Liter Rinderbrühe
Salz und frisch
gemahlener
schwarzer Pfeffer
Crème double
zum Garnieren
Gemischte Samen
zum Garnieren
ROTE-BETE-
SUPPE
Zwiebel und Knoblauch hacken, mit dem
›
Olivenöl in das Gerät geben.
Gehackte rote Bete und Brühe unterrühren
›
und mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Taste MODE drücken, so dass die
›
Programmleuchte PUREED SOUP blinkt.
Dann die Taste START/STOP drücken.
Am Ende der Garzeit, nach etwa 21 Minuten,
›
beginnt das Gerät zu piepen.
Mit einem Klecks Crème double und ein
›
paar Samen garnieren.
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