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Beschikbare talen
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Pureed
Soup
ZUTATEN
2 Portionen
1 EL Olivenöl
55 g Stilton
½ EL Butter
½ große Zwiebel, gehackt
1 Knoblauchzehe, gehackt
250 g Brokkoli (Röschen
und Strunk), gehackt
300 ml heiße
Hühnerbrühe
Salz und schwarzer Pfeffer
1 Eigelb
3 EL Crème double
Croutons zum Garnieren
BROKKOLI-
STILTON-SUPPE
Öl und Butter mit Knoblauch und Zwiebeln
›
in das Gerät geben.
Gehackten Brokkoli und heiße Hühner-
›
brühe hinzufügen und gut vermischen.
Die Taste MODE drücken, so dass die
›
Programmleuchte PUREED SOUP blinkt.
Dann die Taste START/STOP drücken.
Am Ende der Garzeit, nach etwa 21 Minuten,
›
beginnt das Gerät zu piepen.
Mit Salz und frisch gemahlenem, schwarzem
›
Pfeffer würzen.
Eigelb und Crème double in einer Schüssel
›
vermischen und in die heiße Suppe geben.
Den Stilton über die heiße Suppe krümeln
›
und mit Croutons servieren.
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