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Beschikbare talen
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Pureed
Soup
ZUTATEN
4 Portionen
50 g Butter
1 Stange Lauch
1 Zwiebel, fein gehackt
1 Knoblauchzehe,
fein gehackt
800 g Blumenkohlröschen,
grob zerkleinert
1 Liter heiße
Hühnerbrühe
250 ml Crème double
2 EL Natives
Olivenöl Extra
2
BLUMENKOHL-
LAUCH-SUPPE
Lauch, Zwiebel, Knoblauch und Blumenkohl
›
zerkleinern und in das Gerät geben.
1 Liter heiße Hühnerbrühe hinzufügen.
›
Die Butter und 2 EL Olivenöl dazugeben.
›
Die Taste MODE drücken, so dass die
›
Programmleuchte PUREED SOUP blinkt.
Dann die Taste START/STOP drücken.
Am Ende der Garzeit, nach etwa 21 Minuten,
›
beginnt das Gerät zu piepen.
200 ml Crème double hinzufügen und
›
vermischen.
Mit Salz und frisch gemahlenem, schwarzem
›
Pfeffer würzen und erneut vermischen.
Mit etwas Crème double und Olivenöl
›
beträufelt servieren.
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