Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
Convection naturel-
TYPE DE
PLAT
Positions
des grilles
Gâteau de
Noël/Cake aux
fruits
Gâteau aux
prunes
Petits gâteaux
Biscuits/Gâ-
teaux secs
Meringues
Petits pains
Choux
Tartelettes
Gâteau à éta-
ges
1) Préchauffez pendant 10 minutes.
PAIN ET PIZZA
Convection naturel-
TYPE DE
PLAT
Positions
des grilles
Pain blanc
Pain de seigle
Petits pains
Pizza
Scones
1) Préchauffez pendant 10 minutes.
PRÉPARATIONS À BASE D'ŒUFS
le
Temp
. [°C]
2
170
2
170
3
170
3
150
3
100
3
190
3
190
3
180
1 ou 2
180
le
Temp
. [°C]
1
190
1
190
2
190
1
190
3
200
Chaleur tournante
Positions
Temp
des grilles
. [°C]
2
160
2
165
3 (1 et 3)
166
3 (1 et 3)
140
3
115
3
180
3 (1 et 3)
180
2
170
2
170
Chaleur tournante
Positions
Temp
des grilles
. [°C]
1
195
1
190
2 (1 et 3)
180
1
190
2
190
progress 47
Durée de
cuisson
Remarques
[min]
50 - 60
Dans un moule à
gâteau de 20 cm
50 - 60
Dans un moule à
pain
20 - 30
Sur un plateau de
cuisson
20 - 30
Sur un plateau de
cuisson
90 - 120
Sur un plateau de
cuisson
15 - 20
Sur un plateau de
cuisson
25 - 35
Sur un plateau de
cuisson
45 - 70
Dans un moule à
gâteau de 20 cm
40 - 55
Gauche + droit
dans un moule à
gâteau de 20 cm
Durée de
cuisson
Remarques
[min]
60 - 70
1 à 2 pièces,
500 g par pièce
30 - 45
Dans un moule à
pain
25 - 40
6 à 8 petits pains
sur un plateau de
cuisson
20 - 30
Dans un plat à
rôtir
10 – 20
Sur un plateau de
cuisson
1)
1)
1)
1)
1)
1)
1)
1)
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