Inhoudsopgave
Advertenties
Aanbraadstand
nl
Te bereiden gerecht
Kalfsvlees
Kalfsvlees, doorbakken
Kalfsborst, gevuld
Kalfsrug
rosé
doorbakken
Kalfsfilet
saignant
rosé
doorbakken
Wild
Reerug
Reebout
Steaks, rug van het hert
Rug van haas, konijn
Gevogelte
Kip
Parelhoen
Gans, kalkoen, eend
Eendenborst
rosé
doorbakken
Struisvogelsteak
Lamsvlees
Lamsbout
rosé
doorbakken
Lamsrug
rosé
doorbakken
Schapenvlees
Schapenbout
rosé
doorbakken
Rug van het schaap
rosé
doorbakken
Vis
Filet
Heel
Terrine
Diversen
Brood
Pasteitje
Terrine
Foie gras
24
Richtwaarde voor
A anbraadstand
v
kerntemperatuur
75 - 80 °C
A lleen bij "Braadfunctie" als ingestelde
A a n b r a a d s t a n d
75 - 80 °C
verwarmingsmethode. U heeft de extra accessoires
braadslede, uittreksysteem en verwarmingselement
nodig.
58 - 60 °C
In de aanbraadstand warmt de oven op vol vermogen
65 - 70 °C
gedurende ca. 3 minuten op. Zo kunt u bijv. steaks
stevig aanbraden.
50 - 52 °C
Raak het symbool
58 - 60 °C
kunt de aanbraadstand ook meerdere keren na elkaar
70 - 75 °C
instellen.
60 - 70 °C
70 - 75 °C
65 - 70 °C
65 - 70 °C
90 °C
80 - 85 °C
85 - 90 °C
Om de aanbraadstand voortijdig te beëindigen raakt u
55 - 60 °C
het symbool
70 - 80 °C
60 - 65 °C
60 - 65 °C
70 - 80 °C
55 - 60 °C
65 - 75 °C
70 - 75 °C
80 - 85 °C
70 - 75 °C
80 °C
62 - 65 °C
65 °C
62 - 65 °C
96 °C
72 - 75 °C
60 - 70 °C
45 °C
¤
aan. De aanbraadstand start. U
£
aan.
Advertenties
Inhoudsopgave
