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Beschikbare talen
Beschikbare talen
Auftaustufe
Mit der Betriebsart Auftaustufe A können Sie besonders gut
empfindliche Gebäcke (z.B. Sahnetorten) auftauen.
Betriebsart Auftaustufe A einschalten.
1.
Dampfgaren
Die Dampfgarstufe é kann nur in Verbindung mit dem System-
Dampfgarer (als Sonderzubehör im Fachhandel erhältlich)
angewendet werden.
Schalten Sie die Dampfgarstufe nur bei vollständig abgekühl-
tem Garraum (Raumtemperatur) ein. Wenn im Temperaturdis-
play abwechselnd • und ¨©¨erscheint, ist der Garraum nicht
vollständig abgekühlt. Warten Sie, bis der Garraum abgekühlt
ist und schalten Sie die Dampfgarstufe erneut ein. Der Dampf-
vorgang wird automatisch gesteuert.
Joghurt
Mit Ihrem Gerät können Sie Joghurt auch selbst herstellen.
Zubehör aus dem Garraum entfernen.
1.
1 Liter H-Milch (3,5 % Fett) oder pasteurisierte Frischmilch
2.
auf 40 °C erwärmen
oder
1 Liter Frischmilch einmal aufkochen und auf 40 °C abkühlen
lassen.
150 g stichfesten Joghurt zur erwärmten Milch geben, unter-
3.
rühren und gleichmäßig in Tassen oder Schraubgläser füllen.
Nicht mehr als 200 ml in ein Gefäß füllen.
Einkochen
:
Verletzungsgefahr!
Einmachgläser mit fehlerhaft eingekochten Lebensmitteln kön-
nen platzen. Beachten Sie folgende Hinweise:
Obst und Gemüse müssen frisch und in einwandfreiem
■
Zustand sein
Verwenden Sie nur saubere und unbeschädigte Einmachglä-
■
ser
Die Einmachgläser dürfen sich während des Einkochens im
■
Garraum nicht berühren
Im Garraum können Sie die Inhalte von maximal sechs Ein-
machgläsern mit ½, 1 oder 1½ Liter gleichzeitig mit Heißluft 3
einkochen.
Beachten Sie hierbei folgende Punkte:
Hinweise
Verwenden Sie bei einem Einkoch-Vorgang nur Einmachglä-
■
ser von der gleichen Größe und mit dem gleichen Lebensmit-
tel
Achten Sie beim Vorbereiten und Verschließen der Einmach-
■
gläser auf Sauberkeit
Verwenden Sie nur hitzebeständige Gummiringe
■
Folgende Lebensmittel können Sie nicht mit Ihrem Gerät ein-
■
kochen: Inhalt von Blechdosen, Fleisch, Fisch oder Pasteten-
masse
18
Tiefkühlprodukt je nach Art und Größe 25 - 45 Minuten auf-
2.
tauen.
Tiefkühlprodukt aus dem Garraum nehmen und
3.
30 - 45 Minuten nachtauen lassen.
Bei kleinen Mengen (Stückchen) verkürzt sich die Auftauzeit auf
15 - 20 Minuten und die Nachtauzeit auf 10 - 15 Minuten.
Hinweise
Verwenden Sie zum Dampfgaren nur die Dampfgarstufe
■
zusammen mit dem System-Dampfgarer
Verwenden Sie die Dampfgarstufe nicht zusammen mit der
■
Uhrfunktion Vorwahl-Betrieb
Weitere nützliche Hinweise erhalten Sie in der Gebrauchsan-
■
leitung, die dem System-Dampfgarer beiliegt
Die befüllten Gefäße mit passendem Deckel oder Frischhalte-
4.
folie abdecken.
Backofen mit Heißluft 3 für 5 Minuten bei 50 °C vorheizen.
5.
Gefäße in gleichmäßigen Abständen auf dem gesamten Gar-
6.
raumboden verteilt aufstellen und Gerätetür schließen.
Nach 8 Stunden den Backofen ausschalten und die Gefäße
7.
für mindestens 12 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Obst vorbereiten
Obst waschen und je nach Art schälen, entkernen und zer-
1.
kleinern.
Obst in Einmachgläser bis ca. 2 cm unter dem Rand einfül-
2.
len.
Einmachgläser mit heißer, abgeschäumter Zuckerlösung auf-
3.
füllen (ca. Y Liter für ein Literglas).
Auf einen Liter Wasser:
ca. 250 g Zucker bei süßem Obst
■
ca. 500 g Zucker bei saurem Obst
■
Gemüse vorbereiten
Gemüse waschen und je nach Art putzen und zerkleinern.
1.
Gemüse in Einmachgläser bis ca. 2 cm unter dem Rand ein-
2.
füllen.
Einmachgläser sofort mit heißem, abgekochten Wasser auf-
3.
füllen.
Einmachgläser verschließen
Ränder der Einmachgläser mit einem sauberen, feuchten
1.
Tuch abwischen.
Gummiring und Deckel nass auflegen und die Gläser mit
2.
einer Klammer verschließen.
Einkochen starten
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