Lijst met basisinstellingen ..... 17 onderdelen en diensten vindt u op het internet: Basisinstellingen wijzigen ..... . 18 www.constructa.de en in de online-shop: www.constructa-eshop.com...
Gebruik volgens de voorschriften 8Gebruik volgens de (Belangrijke voorschriften veiligheidsvoorschriften L ees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig A lgemeen G e b r u i k v o l g e n s d e v o o r s c h r i f t e n B e l a n g r i j k e v e i l i g h e i d s v o o r s c h r i f t e n door.
Belangrijke veiligheidsvoorschriften Halogeenlamp Waarschuwing – Kans op verbranding! Tijdens het gebruik worden de ■ Waarschuwing – Gevaar voor toegankelijke onderdelen heet. De hete verbranding! onderdelen nooit aanraken. Zorg ervoor dat De lampen in de binnenruimte worden heel er geen kinderen in de buurt zijn. heet.
Oorzaken van schade Waarschuwing – Gezondheidsrisico! ]Oorzaken van schade De reinigingsfunctie warmt de binnenruimte tot een heel hoge temperatuur op zodat resten A lgemeen van braden, grillen en bakken O o r z a k e n v a n s c h a d e verbranden.Hierbij komen dampen vrij die tot Attentie! irritaties van de slijmvliezen kunnen leiden.
Plaatsen en aansluiten Maatregelen tijdens het transport 5Plaatsen en aansluiten Bevestig alle beweegbare onderdelen in en op het apparaat met plakband, dat zonder sporen verwijderd D it apparaat is alleen bestemd voor inbouw. Neem het kan worden. Schuif alle toebehoren (bijv. de bakplaat) P l a a t s e n e n a a n s l u i t e n speciale installatievoorschrift in acht.
Milieubescherming 7Milieubescherming U w nieuwe apparaat is bijzonder energie-efficiënt. Hier M i l i e u b e s c h e r m i n g krijgt u tips over de manier waarop u bij het gebruik van uw apparaat nog meer kunt besparen op energie en het apparaat op de juiste manier afvoert.
Het apparaat leren kennen Bedieningspaneel *Het apparaat leren kennen Via het bedieningspaneel stelt u de verschillende functies van uw apparaat in. Hier ziet u een overzicht I n dit hoofdstuk geven we u uitleg over de indicaties en van het bedieningspaneel en de indeling van de H e t a p p a r a a t l e r e n k e n n e n bedieningselementen.
Het apparaat leren kennen Verwarmingsmethoden en functies Met de functiekeuzeknop stelt u de Om altijd de juiste verwarmingsmethode voor uw verwarmingsmethoden en meer functies in. gerecht te kunnen bepalen, geven wij hier uitleg over de verschillen en toepassingen. Verwarmingsmethode Temperatuur Gebruik 3D-hetelucht 50-275 °C...
Toebehoren Temperatuur _Toebehoren U stelt de temperatuur in de binnenruimte in met de temperatuurknop. Ook bijv. de grill- en B ij uw apparaat horen verschillende toebehoren. Hier is reinigingsstanden worden hiermee gekozen. T o e b e h o r e n krijgt u een overzicht over de meegeleverde toebehoren De instellingen verschijnen op het display.
Toebehoren Grillplaat Om te grillen, in plaats van het rooster, of als bescherming tegen spet- ters. Alleen gebruiken in de braadslede. Baksteen Voor zelfgemaakt brood, broodjes en pizza's die een knapperige bodem moeten hebben. De baksteen moet tot de aanbevolen temperatuur worden voorver- warmd.
Voor het eerste gebruik KVoor het eerste gebruik 1Apparaat bedienen V oordat u uw nieuwe apparaat kunt gebruiken moet u U heeft de bedieningselementen en hun werking al V o o r h e t e e r s t e g e b r u i k A p p a r a a t b e d i e n e n enkele instellingen uitvoeren: Reinig daarnaast de leren kennen.
Tijdfuncties Wijzigen OTijdfuncties U kunt de verwarmingsmethode en de temperatuur op elk moment met de daarvoor bestemde knop U w apparaat beschikt over verschillende tijdfuncties. veranderen. T i j d f u n c t i e s Wanneer u de verwarmingsmethode verandert, wordt Tijdfunctie Gebruik de temperatuur van de betreffende voorgestelde...
Tijdfuncties Aanwijzingen Let erop dat levensmiddelen niet te lang in de oven ■ staan en bederven. Stel het einde in als de oven nog onverwarmd is. ■ Stel geen einde meer in wanneer hij al gestart is. ■ Hierdoor kan het bereidingsresultaat worden beïnvloed.
Tijdfuncties Wanneer er verschillende tijdfuncties zijn ingesteld, zijn Wijzigen en afbreken de bijbehorende symbolen op het display verlicht. Het Met de toets kunt u de eindtijd wijzigen. Na symbool waarvan de tijd op dat moment zichtbaar is, enkele seconden wordt de verandering overgenomen. wordt weergegeven.
Kinderslot AKinderslot QBasisinstellingen O m te voorkomen dat kinderen het apparaat per E r zijn verschillende instellingen beschikbaar om uw K i n d e r s l o t B a s i s i n s t e l l i n g e n ongeluk inschakelen of instellingen wijzigen, is het apparaat optimaal en eenvoudig te kunnen bedienen.
Reinigen Basisinstellingen wijzigen DReinigen De functiekeuzeknop dient op de nulstand te staan. W anneer uw apparaat goed wordt onderhouden en Toets ca. 4 seconden lang indrukken. R e i n i g e n schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed Op het display verschijnt de eerste basisinstelling, functioneren.
Reinigen Ruiten van de Warm zeepsop: Accessoires Warm zeepsop: deur Met een schoonmaakdoekje reinigen en met een Laten weken en reinigen met een schoonmaak- zachte doek nadrogen. doekje of borstel. Geen schraper of schuursponsjes van roestvrij Bij sterke verontreiniging een schuursponsje van staal gebruiken.
Reinigingsfunctie Voor de reiniging .Reinigingsfunctie De binnenruimte moet leeg zijn. Neem de accessoires, de vormen en rails uit de binnenruimte. In het R einig de binnenruimte met de reinigingsfunctie betreffende hoofdstuk kunt u lezen hoe de rekjes R e i n i g i n g s f u n c t i e "zelfreiniging".
Rekjes De eindtijd op een later tijdstip zetten pRekjes U kunt de eindtijd uitstellen. Voor de start op toets tippen, tot het eindsymbool op het display gemarkeerd W anneer uw apparaat goed wordt onderhouden en is. Met toets het einde uitstellen. R e k j e s schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed Na de start gaat het apparaat in de wachtstand.
Apparaatdeur qApparaatdeur W anneer uw apparaat goed wordt onderhouden en A p p a r a a t d e u r schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed functioneren. Hier leggen wij u uit hoe u de apparaatdeur kunt verwijderen en schoonmaken.
Apparaatdeur De afdichting onder de ruit verwijderen (afbeelding D). De afdichting uittrekken en naar boven toe verwijderen. De ruit uitnemen. De bovenste ruit vasthouden aan de beide grepen en schuin naar achteren inschuiven. Erop letten dat de afdichting niet naar achteren glijdt (afbeelding E). De beide kleine afdichtingen rechts en links op de De onderste ruit er schuin naar boven uittrekken.
Wat te doen bij storingen? 3Wat te doen bij storingen? Waarschuwing – Gevaar voor letsel! Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk.Nooit proberen het apparaat zelf te repareren. Reparaties mogen S toringen worden vaak veroorzaakt door een uitsluitend worden uitgevoerd door technici die zijn W a t t e d o e n b i j s t o r i n g e n ? kleinigheid.
Servicedienst Ovenlamp aan het plafond vervangen 4Servicedienst Als de ovenlamp is uitgevallen, moet deze worden vervangen. Temperatuurbestendige 230V- W anneer uw apparaat gerepareerd moet worden, staat halogeenlampen, 25 watt, kunt u krijgen bij de S e r v i c e d i e n s t onze servicedienst voor u klaar.
Programma’s van kunststof en ongeglazuurde klei en vormen die PProgramma’s voorzien zijn van kunststof handgrepen. Grootte van de vorm: M et de programma's kunt u heel eenvoudig gerechten Het vlees moet de bodem van de vorm voor ca. twee P r o g r a m m a ’ s klaarmaken.
Programma’s Programma Levensmiddel Vormen Vloeistof toevoegen Inschuif- Instelge- Aanwijzingen hoogte wicht Gestoofd rundvlees bijv. klapstuk, Braadpan Vlees met vloeistof Gewicht van Het vlees niet eerst aan- schouderstuk, fri- met deksel bedekken het vlees braden candeau of gema- rineerd vlees Runderrollade gevuld met Braadpan Vleesrolletjes bedekken...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Door tijdens de bereiding vroegtijdig de apparaatdeur JVoor u in onze kookstudio te openen of door het voorverwarmen verdwijnt dit uitgetest. effect. Gebruik alleen de originele accessoires die bij uw apparaat horen. Deze zijn optimaal op de binnenruimte U vindt hier een keur aan gerechten en de daarbij en de verwarmingsmethoden afgestemd.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Taart, cake en gebak Diepvriesproducten Gebruik geen sterk met ijs bedekte diepvriesproducten. Uw apparaat biedt talrijke verwarmingsmethoden voor Verwijder het ijs van het gerecht. het bakken van gebak en klein gebak. In de insteltabellen vindt u optimale instellingen voor vele Diepvriesproducten zijn ten dele ongelijkmatig gerechten.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Temperatuur Tijdsduur hoogte mings- in °C in min. methode Biscuitrol Braadslede 170-190* 15-20 Strudel, zoet Braadslede 190-210 55-65 Strudel, diepvries Braadslede 180-200 35-45 * 10 minuten voorverwarmen Klein gebak Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar-...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Stap Temperatuur in Tijdsduur hoogte mings- °C in min. methode Plat rond brood Braadslede 240-250 25-30 › Broodjes, zoet, vers Braadslede 170-180* 20-30 Broodjes, zoet, vers, 2 niveaus Braadslede + bakplaat 160-180* 15-25 ›...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Het gebak is ongelijkmatig bruin Kies een wat lagere temperatuur. geworden. Ook bakpapier dat uitsteekt kan de luchtcirculatie beïnvloeden. Knip het bakpapier altijd zo af dat het goed past. Let erop dat de bakvorm niet direct voor de openingen in de achterwand van de binnenruimte staat. Bij het bakken van klein gebak moet u indien mogelijk gelijke groottes en diktes aanhouden.
Pagina 33
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Hoe groter het gevogelte, het vlees of de vis, des te Open vorm Voor het klaarmaken van gevogelte, vlees en vis kunt u lager de temperatuur en des te langer de bereidingstijd. het beste een hoge vorm gebruiken. Plaats de vorm op Gevogelte, vlees en vis na ca.
Pagina 34
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gevogelte Gerecht Accessoires/vormen Inschuifhoog- Verwar- Temperatuur in Tijdsduur in mings- °C min. methode Kip, 1,3 kg Rooster 200-220 60-70 Kleine kipdelen, à 250 g Rooster 220-230 30-35 Kipsticks, nuggets, diepvries Braadslede 190-210 20-25 Eend, 2 kg Rooster 190-210 100-110...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Tips voor het braden, stoven en grillen De binnenruimte wordt erg vuil. Bereid het product in een gesloten braadslede of gebruik het grillrooster. Wanner u het grillrooster gebruikt, behaalt u een optimaal braadresultaat. U kunt het grillrooster als speciaal toebehoren kopen. Het braadvlees is te donker en de Controleer de inschuifhoogte en de temperatuur.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Acrylamide in levensmiddelen bijv. patates frites, aardappelchips, toast, broodjes, brood of fijne bakwaren (koekjes, taaitaai, speculaas). Acrylamide ontstaat vooral bij met hoge verhitting klaargemaakte graan- en aardappelproducten, zoals Tips voor een acrylamidearme bereiding van gerechten Algemeen Zo kort mogelijke bereidingstijden aanhouden.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Instelling Inmaak Fruit De braadslede op hoogte 2 inschuiven. De Na ca. 40 tot 50 minuten stijgen er met korte weckpotten zo neerzetten, dat zij elkaar niet raken. tussenpozen belletjes op. Schakel de oven uit. ½...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Ontdooien Tip: Vlak of in porties ingevroren producten ontdooien sneller dan wanneer ze als blok zijn bevroren. Geschikt voor het ontdooien van diepvries fruit, groente en gebak. Gevogelte, vlees en vis kunt u het beste in de Diepvrieslevensmiddelen uit de verpakking halen en in koelkast ontdooien.
Pagina 39
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Grillen Plaats ook de braadslede. De vloeistof wordt opgevangen en de binnenruimte blijft schoner. Bakken Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Temperatuur in Tijdsduur hoogte mings- °C in min. methode Sprits Braadslede 140-150* 25-35 Sprits, 2 niveaus Braadslede + bakplaat 140-150* 30-45...