Inhoudsopgave
Advertenties
Zo stelt u in
Fruit inmaken
Fruit in glazen potten van één liter
Appels, rode bessen, aardbeien
Kersen, abrikozen, perzikken, kruisbesssen
Appelmoes, peren, pruimen
Het inmaken van groente
60
Zet niet meer dan zes glazen potten in de oven.
De aangegeven tijden in de tabellen zijn richtwaarden.
Deze kunnen worden beïnvloed door de omgevings
temperatuur, het aantal potten, de hoeveelheid en de
temperatuur van de inhoud. Controleer of de inhoud
van de potten goed borrelt alvorens om of uit te
schakelen.
1.
Geëmailleerde bakvorm op hoogte 2 inschuiven.
Zet de glazen potten zó in de braadslede dat ze
elkaar niet raken.
2.
½ liter heet water (ca. 80 °C) in de geëmailleerde
bakvorm gieten.
3.
Ovendeur sluiten.
4.
De functiekeuzeknop op s zetten.
5.
De temperatuurkeuzeknop op 170 tot 180 °C
zetten.
Zodra er met korte tussenpozen bellen opstijgen in de
potten na ongeveer 40 tot 50 minuten zet u de
functieknop uit. De functiekeuzeknop blijft
uitgeschakeld.
Neem de glazen potten na 25 tot 35 minuten
naverwarmen uit de oven. Als u ze langer in de oven
laat afkoelen, kunnen zich kiemen vormen, waardoor
het ingemaakte fruit sneller zuur wordt. Zet de
functiekeuzeknop uit.
Wanneer het borrelen begint
Uitschakelen
Uitschakelen
Uitschakelen
Zodra er bellen opstijgen in de potten, stelt u de
temperatuurkeuzeknop terug op ongeveer 120 tot
140 ºC. U ziet in de tabel wanneer u de
temperatuurkeuzeknop kunt uitzetten. Laat de
groente nog 30 35 minuten in de oven staan. De
functiekeuzeknop blijft zolang ingeschakeld.
Nawarmen
Ca. 25 minuten
Ca. 30 minuten
Ca. 35 minuten
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
