Inhoudsopgave
Advertenties
Kant en klare
diepvriesproducten
Gerecht
Strudel met vruchtenvulling*
Patates frites*
Pizza*
Pizza, stokbrood*
*
Leg bakpapier op de toebehoren. Let erop dat het bakpapier geschikt is voor deze temperaturen.
N.B.
Inmaken
Voorbereiden
Lees de aanwijzingen van de fabrikant op de
verpakking.
De tabel geldt voor producten die in de onverwarmde
oven worden geplaatst.
Hoogte Verwar
Geëmailleerde
3
bakvorm
Geëmailleerde
3
bakvorm
Rooster
2
Rooster
3
De geëmailleerde bakvorm kan tijdens het bakken van
diepvriesgerechten iets kromtrekken. Dit wordt vero
orzaakt door de grote temperatuurverschillen. De ver
vorming verdwijnt al tijdens het bakken.
De glazen potten en de rubberringen moeten schoon
en in orde zijn. Gebruik zo mogelijk potten van
dezelfde grootte. De gegevens in de tabel hebben
betrekking op ronde potten van één liter.
Opgelet! Gebruik geen grotere of hogere glazen
potten. De deksels zouden kunnen knappen.
Gebruik alleen gave vruchten en groenten. Was ze
grondig.
Doe het fruit of de groente in de glazen potten. De
randen eventueel nogmaals afvegen. Deze moeten
schoon zijn. Leg op elke pot een natte rubberring en
een deksel. Sluit de potten af met klemmen.
Temperatuur
mings
ºC
methode
t
200 220
t
210 230
t
200 220
t
200 220
Tijdsduur,
minuten
30 40
25 30
15 20
20 25
59
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
