Reiniging En Onderhoud; Aanwijzingen Voor Reiniging Van Roestvrij Staal; Reinigingsinterval; Reinigingsmethoden - B.Pro BPT E 2 X 16 Gebruiksaanwijzing
Verberg thumbnails
Zie ook voor BPT E 2 X 16:
- Vertaling van de oorspronkelijke gebruiksaanwijzing (64 pagina's)
Inhoudsopgave
Advertenties
B.PROTHERM roestvrij staal warm/koud
Aanwijzingen voor
reiniging van roestvrij
Reinigingsinterval
Reinigingsmethoden
62
Reiniging en onderhoud
Roestvrij staal is de benaming voor corrosiebestendige en hygiënische staalsoorten. Het door
B.PRO toegepaste roestvrij staal (materiaal 1.4301) bestaat hoofdzakelijk uit de elementen ijzer,
chroom en nikkel. De corrosiebestendigheid van roestvrij staal berust op een zogenaamde
staal
passieve laag op het oppervlak van het materiaal, die wordt gevormd bij blootstelling aan z
uurstof. Beschadigingen van de passieve laag door mechanische invloeden worden – bij
voldoende aanwezige zuurstof aan het materiaaloppervlak – vanzelf hersteld. De passieve laag
kan door inwerking van specifieke stoffen beschadigen. In lage concentraties komen dergelijke
stoffen ook in drinkwater voor, zoals bv. chloride. Door verdamping van het water kan de
concentratie van deze stoffen tot kritische waarden toenemen. Afzettingen van vet, kalk, zetmeel
en eiwit kunnen een negatieve invloed hebben op de vorming en het herstel van de passieve
laag.
Contact van roestvrij staal met onderstaande stoffen kan eveneens corrosie veroorzaken/bevor-
deren:
•
Geconcentreerde zuren, halogenen (bv. chloride, bromide) en hun zouten en kruiden die
keukenzout bevatten
•
Zoutzuurdampen, die bv. kunnen optreden bij gebruik van industriële reinigingsmiddelen
•
Contact met andere metalen (bv. staal of ijzer)
•
Contact met ijzer (bv. staalwol, spanen uit leidingen of ijzerhoudend water)
Om de corrosiebestendigheid in stand te houden moet contact met de hierboven vermelde
stoffen worden voorkomen. De volgende aanwijzingen voor reiniging en onderhoud moeten in
acht worden genomen.
– Houd roestvrij stalen oppervlakken altijd schoon, droog en toegankelijk voor lucht.
B.PRO adviseert:
Neem bij roestvrij stalen oppervlakken, die aan zware omstandigheden worden blootgesteld
(bv. verwarmde bain-marie-bakken) deze aanvullende aanwijzingen in acht:
– Verwijder water, vocht en watervlekken onmiddellijk resp. droog deze af.
Laat deze niet verdampen of indrogen.
– Verwijder zichtbare afzettingen door deze af te vegen.
– Tap na elk gebruik – ten minste dagelijks – het water volledig af en spoel de bakken uit met
schoon water. Wrijf aansluitend het gereinigde oppervlak met een zachte doek droog.
– Dek het oppervlak na het drogen niet af.
– Behandel ze met DeepClean Stainless Steel.
– Reinig het oppervlak na elk gebruik grondig met schoon water en droog het af.
De voorgeschreven reinigingsmethode voor de dagelijkse routinematige reiniging is schoonve-
gen met een vochtige doek. Hardnekkig vuil mag met een borstel (kunststof of natuurlijke haren)
worden verwijderd.
Alle andere reinigingsmethoden moeten door B.PRO worden goedgekeurd.
BEDIENINGSHANDLEIDING
Advertenties
Inhoudsopgave
