Bevochtiging; Brandgevaar - B.Pro BPT E 2 X 16 Gebruiksaanwijzing
Verberg thumbnails
Zie ook voor BPT E 2 X 16:
- Vertaling van de oorspronkelijke gebruiksaanwijzing (64 pagina's)
Inhoudsopgave
Advertenties
B.PROTHERM roestvrij staal warm/koud
BEDIENINGSHANDLEIDING
Eutectische platen (koelaccu's)
Eutectische platen kunnen bij hoge temperaturen vervormen en in het ernstigste geval openbar-
sten waardoor de inhoud eruit loopt. Gebruik geen eutectische platen tijdens het warmhouden
van gerechten.
Bevochtiging
Bij vullen met normaal water kan algengroei optreden en kunnen de algen in het apparaat op de
gerechten terechtkomen. Daarnaast leidt dit tot een verhoogd risico op kalkvorming in het appa-
raat. Dat kan leiden tot schade aan de gezondheid en materiële schade aan het apparaat.
Bij gebruik van de bevochtiging kan zich meer condens vormen en bij het openen van de deur
uit het apparaat lopen met het risico van uitglijden. Verwijder overtollig water aan de binnenzijde
van het apparaat en veeg op de vloer terecht gekomen water op. Wordt de functie langere tijd
niet gebruikt, maak dan de tank volledig leeg. Vul de watertank uitsluitend met gedestilleerd
water.
Hete onderdelen, voorwerpen en gerechten
Wanneer het apparaat met hete gerechten wordt beladen, kan de binnenzijde van het apparaat
heet worden. Hete onderdelen van het apparaat en zich daarin bevindende voorwerpen
(bv. Gastronorm-inzetbakken) kunnen verbrandingen veroorzaken. De warmgehouden gerechten
kunnen verbrandingen veroorzaken. Pak hete delen uitsluitend vast met bescherming (bv. met
pannenlappen of isolerende handschoenen).
De in het apparaat geplaatste Gastronorm-inzetbakken moeten hittebestendig zijn tot een
temperatuur van ten minste +100 °C. Er mogen bijvoorbeeld geen Gastronorm-inzetbakken van
polycarbonaat worden gebruikt.
Warme buitenzijde van het apparaat
Wanneer het apparaat met hete gerechten wordt beladen, kan de buitenzijde van het apparaat
warm worden. Plaats geen voor warmte gevoelige voorwerpen of gerechten op de bovenzijde
van het apparaat.
Open tijdens het koelhouden van gerechten het apparaat steeds kort om gerechten uit te
nemen. Laat werkzaamheden aan het koelsysteem uitsluitend uitvoeren door geautoriseerd,
deskundig en voor het koelmiddel propaan (R290) opgeleid technisch personeel. Gebruik in de
gekoelde ruimte van het apparaat geen elektrische apparaten.
Open vuur binnen een straal van 1 m is niet toegestaan.
Brandgevaar
Brandgevaar, in het bijzonder door open vuur, elektrische of door statische oplading opgewekte
vonken of hete oppervlakken.
– Vermijd open vuur in de gekoelde ruimte en in de onmiddellijke omgeving van het apparaat.
– Vermijd hete oppervlakken.
– Neem bij statische oplading passende voorzorgsmaatregelen (bv. het gebruik van persoonlij-
ke beschermingsmiddelen, antistatische wielen of een antistatische polsband).
17
Advertenties
Inhoudsopgave
