Inhoudsopgave
Advertenties
6
Onderhoud
6.1
Veiligheidsaanwijzingen
onderhoud
Voor een storingsvrije werking van de koffiemachine
en voor een optimale koffiekwaliteit is regelmatige
reiniging vereist.
Gevaar voor de gezondheid/hygiëne
• Melk is zeer gevoelig. In het melksysteem
kunnen zich kiemen vormen die gevaarlijk
zijn voor de gezondheid.
> Alle onderdelen die in aanraking komen
met melk moeten meteen worden
gereinigd.
> Neem goed nota van alle aanwijzingen
m.b.t. de hygiëne.
> Neem goed nota van het
HACCP-reinigingsconcept.
Gevaar voor de gezondheid/hygiëne
• In een koffiemachine die niet in gebruik is,
kunnen kiemen zich vermeerderen.
> Voer vóór en na gebruikspauzes van
meerdere dagen alle reinigingen uit.
Gevaar voor de gezondheid/hygiëne
• Alle reinigingsmiddelen zijn perfect
afgestemd op de reinigingsprogramma's.
> Gebruik uitsluitend Schaerer reinigings-
en ontkalkingsmiddelen.
Gebruiksaanwijzing Schaerer Barista
Onderhoud | Veiligheidsaanwijzingen onderhoud
VOORZICHTIG
Neem goed nota van het
hoofdstuk Veiligheid
w vanaf pagina 8
VOORZICHTIG
Neem goed nota van het
hoofdstuk Veiligheid
w vanaf pagina 8
VOORZICHTIG
Neem goed nota van het
hoofdstuk Veiligheid
w vanaf pagina 8
53
Advertenties
Inhoudsopgave
