Gerelateerde Handleidingen voor Schaerer JDE Barista ONE
Samenvatting van Inhoud voor Schaerer JDE Barista ONE
- Pagina 1 JDE Barista ONE Gebruiksaanwijzing V01 / 09.2016 Schaerer Ltd. P.O. Box 336 Originele gebruiksaanwijzing...
- Pagina 2 Toets modus "Stand-by" beëindigen Statusbalk Weergave aantal pagina's Productvelden (programmeerbaar) Verdere productpagina('s) Veld [Terug] Veld [Productgrootte] Weergave huidige productprijs Veld [Start productafgifte] Schaerer Ltd. Originele gebruiksaanwijzing P.O. Box 336 BA JDE Barista ONE_nl Allmendweg 8 CH-4528 Zuchwil info@schaerer.com www.schaerer.com N° 021098...
- Pagina 3 De inhoud van het document berust op de actu- eelste gegevens die op het moment van het ter perse gaan beschikbaar waren. Schaerer Ltd. behoudt zich het recht voor om op elk willekeurig tijdstip wijzigingen aan te brengen zonder nieuwe kennisgeving.
-
Pagina 4: Inhoudsopgave
Inhoud Inleiding ......6 Melkschuim (Optie) ..... . . 39 Afgifteopties . - Pagina 5 Programmering ..... . 59 Overzicht....... . . 59 Navigatie.
-
Pagina 6: Inleiding
Inleiding Inleiding Hartelijk welkom Met deze koffiemachine hebben wij voor u de volgende generatie van volledig automatische koffiezetapparaten ontwikkeld. Een grote competentie en de jarenlange ervaring van onze on- derneming werden in de ontwikkeling ingebracht. Deze gebruiksaanwijzing verstrekt informatie over het product, het gebruik en de reiniging van uw koffiemachine. -
Pagina 7: Algemene Veiligheidsaanwijzingen
De doeltreffendheid van de veiligheidsinrichtingen is alleen gegarandeerd, wanneer het volgende hoofdstuk ter voorkoming van verwondingen en gevaren voor de gezondheid in acht genomen wordt. De veiligheidsaanwijzingen kunnen bij Schaerer AG aangevraagd of direct op de website (ht- tp://www.schaerer.com/member) in het MediaCentre gedownload worden. Gevaar voor de gebruiker... - Pagina 8 Algemene veiligheidsaanwijzingen Door verkeerde omgang met elektrische apparaten kan er een GEVAAR! elektrische schok ontstaan. Elektrische schok! Neem de volgende punten absoluut in acht: • Werkzaamheden aan elektrische installaties mogen uitsluitend door een elektricien worden verricht. • Het apparaat moet worden aangesloten op een beveiligde stroom- kring (wij adviseren de aansluiting te laten lopen via een aardlek- schakelaar).
- Pagina 9 Algemene veiligheidsaanwijzingen www.schaerer.com Gevaar door vergiftiging bij het innemen van reinigingsmiddelen. VOORZICHTIG! Neem de volgende punten absoluut in acht: Gevaar voor de gebruiker! • Houd reinigingsmiddelen buiten bereik van kinderen en onbevoeg- den. • Neem reinigingsmiddelen niet in. • Meng reinigingsmiddelen nooit met andere chemicaliën of zuren.
-
Pagina 10: Gevaar Voor De Machine
• Gebruik het apparaat niet, wanneer de watertoevoer geblokkeerd is. De boilers worden anders niet bijgevuld en de pomp loopt "droog". • Schaerer AG adviseert de wateraansluiting te laten lopen via een waterstopventiel (op installatieplaats) om te voorkomen dat bij slangbreuk waterschade ontstaat. - Pagina 11 Algemene veiligheidsaanwijzingen www.schaerer.com wordt opgevolgd, bestaat ten gevolge van condenswater gevaar van kortsluiting of van beschadiging van elektrische componenten. Gebruik altijd de nieuwe, bij de machine geleverde slangenset • (drinkwater-/afvoerslang). Gebruik nooit oude slangensets. BA JDE BARISTA ONE_NL V01 | 09.2016...
-
Pagina 12: Productbeschrijving
Verkeerd gebruik van de koffiemachine kan resulteren in schade. VOORZICHTIG! De JDE Barista ONE mag in geen geval worden gebruikt om een andere vloeistof te ver- Gevaar voor de hitten of af te geven dan de genoemde of gekoelde melk (gepasteuriseerd, gehomoge- machine! niseerd, UHT). -
Pagina 13: Leveringsomvang En Toebehoren/Accessoires
Melkafgifte Barista ONE 1.35 kW/2.0 kW – tot 8 oz (ca. 240 ml) Leveringsomvang en toebehoren/accessoires Aantal Benaming Artikelnummer Koffiemachine JDE Barista ONE Documentatie Gebruiksaanwijzing Formulier afgiftekwaliteit Toebehoren/accessoires algemeen Verwisselbare patroon 200 072617 Adapter verwisselbare patroon 200 33.2327.1000 Carbonaathardheidstest (zakje met 2 teststrips) -
Pagina 14: Opties En Bijzettoestellen
Productbeschrijving Opties en bijzettoestellen Voorbeeld Optie Beschrijving Beschikbare opties in het overzicht Optionele bijzettoestellen zijn van links naar rechts: • Extern betalingssysteem • Bijgeplaatste koelunit 8 l • Bekerdispenser Bijgeplaatste koelunit Externe koelunit voor machines met Milk Smart. Capaciteit: 8 l... - Pagina 15 Productbeschrijving www.schaerer.com Voorbeeld Optie Beschrijving Betalingssysteeminterfaces Gebruikelijke betalingssystemen volgens MDB-norm kunnen worden aangesloten. Een betalingssysteem kan achteraf worden aangebracht. Mogelijke interfaces: • MDB-S • DIVA2 • DIVA2 Max Koppeling aan tapinstallaties- en kassasys- temen: • via E-protocol • via CSI-protocol...
- Pagina 16 Productbeschrijving Voorbeeld Optie Beschrijving Poedersysteem met poedercontainer Een uitbreiding met een grote poedercontai- ner, in plaats van 2 kleine, is links van het poedersysteem achteraf mogelijk. Capaciteit poedercontainer groot: 600 g Mengventiel koud water naar poedersy- Het bijmengen van koud water voor instant-...
-
Pagina 17: Technische Gegevens
Productbeschrijving www.schaerer.com Voorbeeld Optie Beschrijving Optionele NcFoamer-set (B) voor verhoogde De temperatuur van melk en melkschuim melktemperatuur. wordt door het gebruik van deze melkaanzu- igrestrictors met ca. 10°C verhoogd. Zie hoofdstuk "Bediening"- "Vullen en aan- sluiten" - "Melk" voor meer informatie over de melkaanzuigrestrictors en kleurcodering. -
Pagina 18: Typeplaatje
Productbeschrijving Overdruk Stoomboiler Heetwaterboiler Toegestane bedrijfsoverdruk (p max.) 16 bar 16 bar Test-overdruk 24 bar 24 bar Capaciteit watertank 5.2 l Bonencontainer 1e Molen (links) 800 g (met scheidingswand) Bonencontainer 2e Molen* (rechts) 500 g (met scheidingswand) Bonencontainer zonder scheidingswand... -
Pagina 19: Verklaring Van Overeenstemming
Productbeschrijving www.schaerer.com Verklaring van overeenstemming Adres van de fabrikant Fabrikant Verantwoordelijke voor de documentatie Schaerer AG Schaerer AG Postfach 336 Hans-Ulrich Hostettler Allmendweg 8 Postfach CH-4528 Zuchwil Allmendweg 8 T +41 (0)32 681 62 00 CH-4528 Zuchwil F +41 (0)32 681 64 04 info@schaerer.com... -
Pagina 20: Installatie En Inbedrijfstelling
Installatie en inbedrijfstelling Installatie en inbedrijfstelling De machine moet worden geïnstalleerd in overeenstemming met de toepasselijke federale, staats- of lokale elektrische en sanitaire voorschriften. Dit betekent dat moet worden gezorgd voor een adequate terugstroombeveiliging. Plaatsing Standplaats Voor de standplaats van de koffiemachine gelden de onderstaande voorwaarden. -
Pagina 21: Netaansluitingskabel
• Schaerer AG raadt het gebruik van een verlengkabel af! Moet toch een verlengkabel wor- den gebruikt (minimumdoorsnede: 1.5 mm²), neem de gegevens van de fabrikant van de kabel (gebruiksaanwijzing) en de plaatselijk geldende voorschriften in acht. -
Pagina 22: Wateraansluiting/-Afvoer
(zodat het water kan wegstro- men). De "Extra handleiding waterkwaliteit" bevat informatie voor de registratie van de waterwaar- den evenals het gebruik van filtertechnieken. De extra handleiding kan bij Schaerer AG aan- gevraagd of direct op de website (http://www.schaerer.com/member) in het MediaCentre gedownload worden. -
Pagina 23: Stroomnetaansluiting
Installatie en inbedrijfstelling www.schaerer.com Stroomnetaansluiting ► Koppeling van de netkabel onder in de achterzijde van de machine insteken. ► Netstekker bij montage in de contactdoos steken. De machine is gereed om in te schakelen. Als de machine voor de eerste keer wordt ingeschakeld, dan vindt automatisch een instelling van de machineconfiguraties plaats met behulp van displays. -
Pagina 24: Bediening
Bediening Bediening Controle vóór het inschakelen ► Controleer vóór het inschakelen van de koffiemachine of voldaan is aan de volgende voor- waarden. Voorwaarden voor het inschakelen van de koffiemachine: • Het hoofdinlaatventiel (bij vaste wateraansluiting) is open/de drinkwatertank is gevuld met vers water. -
Pagina 25: Hoofdvenster Touchscreen
Bediening www.schaerer.com Optie: Bijgeplaatste koelunit Aansluiten: ► Sluit de bijgeplaatste koelunit met een aparte netkabel op de achterkant [A] aan. ► Sluit de niveaucontrole op de achterkant [B] aan. Inschakelen: ► Open de deur. ► Schakel de tuimelschakelaar [A] in stand [I]. - Pagina 26 Bediening Displaymeldingen Beschrijving Display instellingen voor productopties. (beschikbaar met de gebruikersinterface "MiniCoffeeKitchen"). Zie hoofdstuk "Programmering" – "Profiel conciërge" – "Configuratie" – "Algemeen" – "Gebruikersinterface". Display keuze van een branding (productoptie). (beschikbaar met de gebruikersinterface "MiniCoffeeKitchen"). Zie hoofdstuk "Programmering" – "Profiel conciërge" –...
- Pagina 27 Bediening www.schaerer.com Symbool Beschrijving Productveld Elk productveld kan met het gewenste product opgeslagen en dienovereenkomstig geprogrammeerd worden. Door op een productveld te drukken wordt het desbetreffende product afgegeven. De productvelden kunnen door de servicetechnicus willekeurig worden benoemd en bezet. Quickinfo Het venster "Quickinfo", linksboven in het display, kan door de...
- Pagina 28 Bediening Symbool Beschrijving Productgrootte Met het veld [SMALL/REGULAR/LARGE] kan de standaard productgrootte "REGULAR" worden omgeschakeld naar de productgrootte "LARGE", met meer inhoud. (beschikbaar met de gebruikersinterface "MiniCoffeeKitchen"). Afgifte starten Het veld [START] start de uitgifte met of zonder de tevoren ge- kozen productopties.
-
Pagina 29: Servicedeur Van De Machine Openen
Bediening www.schaerer.com Symbool Beschrijving Annuleren (reiniging) In het venster van de "Professionele modus reiniging" zijn de volgende bedieningsvelden beschikbaar: • Het veld [Annuleren] onderbreekt de aangekondigde reini- ging. De reiniging blijft echter nog steeds aangekondigd. • Het veld [Stop] onderbreekt de "Professionele modus" en Stop (reiniging) start de standaard wizard. -
Pagina 30: Gemarkeerde Bedieningselementen
Bediening Optie 2: Met toets rechts op het bedieningspaneel De machine bevindt zich in toestand Bedrijfsklaar. ► Druk kort op de toets (aan rechterkant van bedieningspaneel). De servicedeur gaat open. Machine bevindt zich in de modus "Standby": ► Druk kort op de toets (aan rechterkant van bedieningspaneel). -
Pagina 31: Vullen En Aansluiten
Bediening www.schaerer.com Vullen en aansluiten Bij het bijvullen moet er vooral op worden gelet dat de max. bijvulhoeveelheid zodanig wordt gekozen dat het containerdeksel de inhoud niet aanraakt. Koffiebonen Gevaar voor letsel door de roterende maalschijven van de molen. VOORZICHTIG! Grijp nooit bij ingeschakelde koffiemachine in de bonencontainers. -
Pagina 32: Water
Bediening Optie 1: Bonencontainer zonder scheidingswand ► Verwijder het deksel van de bonencontainer. ► Vul deze met koffiebonen (max. 1300 g). ► Breng het deksel weer op de bonencontainer aan. Optie 2: Grote bonencontainer ► Verwijder het deksel van de bonencontainer. -
Pagina 33: Automaatpoeder (Optie)
Bediening www.schaerer.com Automaatpoeder (Optie) Gevaar voor letsel door roterende doseerwormen! VOORZICHTIG! Grijp absoluut nooit in de poedercontainer als de machine wordt/is ingeschakeld. Gevaar voor de gebruiker! Verstoppingsgevaar door vullen met onbetrouwbaar poeder! VOORZICHTIG! Doe nooit iets anders dan poeder voor gebruik in automaten in de poedercontainer. - Pagina 34 Bediening De bereikte melktemperatuur tijdens een uitgifte vindt plaats door gebruik van verschillende NcFoamer-sets. De gewenste temperatuur van de stoomboiler is 130 °C. Laat deze indien no- dig door de servicetechnicus dienovereenkomstig instellen. Afhankelijk van de machine-uitrusting evenals het stoompijpje zijn de volgende hierna vermel-...
- Pagina 35 Bediening www.schaerer.com ► Neem de melkslang uit de geleiding. ► Draai NcFoamer 90° naar rechts en trek deze naar voren toe van het stoompijpje af. ► Plaats de nieuwe NcFoamer op het stoompijpje. Let op de kleurcode (zie bovenstaande beschrijving).
-
Pagina 36: Uitgifte
Bediening Optie 3: Koeling onder de machine ► Open de deur. ► Verwijder de melkcontainer en spoel deze uit. ► Vul de container met verse, gekoelde melk (3 – 5°C). Let erop dat de bijgevulde melk niet in aanraking komt met het gesloten melkcontainerdeksel! ►... -
Pagina 37: Dubbele Producten (Optie)
Bediening www.schaerer.com Optie 2: Koffiebranding bepalen ► Kies het veld [EDIT]. Het venster voor het kiezen van de koffiebranding verschijnt. ► Kies de gewenste branding door aantikken. ► Bevestig de keuze met het veld [SELECT]. Het venster wordt gesloten en keert terug naar de productopties. -
Pagina 38: Heetwater
Bediening Heetwater Optie 1: Heetwater via een productveld ► Plaats het kopje/glas onder de uitloop. VOORZICHTIG! Hete vloeistof! ► Druk op het productveld [Heetwater] (zie afbeelding). De voortgang van de uitgifte verschijnt op het display. Zie ook hoofdstuk "Bediening" – "Uitgifte" – "Product". -
Pagina 39: Melkschuim (Optie)
Bediening www.schaerer.com ► Druk op het productveld [Hete melk] (zie afbeelding). De voortgang van de uitgifte verschijnt op het display. ► Verwijder het kopje na beëindigen van de afgifte. Zie hoofdstuk "Afgifteopties" - "Afgifte stoppen" voor stoppen van de uitgifte en hoofdstuk "Af- gifteopties"... -
Pagina 40: Afvalwater
Bediening Optie 1: Droesbak De droesbak moet worden leeggemaakt zodra de instructie om dit te doen op het display ver- schijnt, minimaal echter één keer per dag. ► Neem de droesbak weg en maak deze leeg. Zolang de droesbak niet is geplaatst, is de uitgifte geblokkeerd. -
Pagina 41: Transportvoorwaarden
Bediening www.schaerer.com Transportvoorwaarden Het verkeerd transporteren van de koffiemachine kan tot letsels leiden. VOORZICHTIG! Neem de algemene voorschriften omtrent gezondheid en veiligheid in acht. Gevaar voor de gebruiker! ► Koppel vóór een standplaatswissel absoluut de drinkwater- en stroomvoorziening evenals de afvalwaterafvoer los. - Pagina 42 Bediening ► Voer alle handelingen van hoofdstuk "Einde bedrijf" uit. Als de machine wordt blootgesteld aan temperaturen onder nul, moeten de boilers van tevoren worden leeggemaakt: ► Neem contact op met de servicepartner. De boilers kunnen door bevriezend en uitzettend water worden vernietigd.
-
Pagina 43: Reiniging
Reiniging www.schaerer.com Reiniging Reinigingsintervallen Reinigingsintervallen Automatische reiniging Automatische machinereiniging Inschakelspoeling Uitschakelspoeling Handmatige reiniging Droesbak leegmaken en reinigen Drinkwatertank uitspoelen Lekbak leegmaken en reinigen Bonencontainer reinigen Brewer afspoelen Touchscreen reinigen Buitenzijden koffiemachine reinigen Bijzettoestellen/opties NcFoamer (wegwerpschuimerkop compleet) vervangen Poedercontainer uitspoelen Mixerbeker uitspoelen... -
Pagina 44: Automatische In-/Uitschakelspoeling
Reiniging Vóór het uitschakelen: Automatisch bij het uitschakelen van de koffiemachine. Na instructie: Dienovereenkomstige instructies verschijnen op het dis- play. Naar behoefte: Wanneer een reiniging duidelijk nodig is. Het niet aanhouden van de aanbevolen reinigingsintervallen en reinigingsrichtlijnen VOORZICHTIG! leidt tot melkafzetting en bacteriën. Daardoor bestaat het risico van verontreiniging Gevaar voor de voor melk en NcFoamer. -
Pagina 45: Reiniging Om De Andere Dag Automatisch
Reiniging www.schaerer.com Optie 2: In modus Zelfbediening ► Druk <6 sec op de toets aan de rechterkant. Het "Servicemenu" verschijnt. ► Druk op het veld [Reiniging starten] (zie afbeelding). De reiniging begint. Alle noodzakelijke stappen worden vermeld op het touchscreen. -
Pagina 46: Lekbak
Reiniging Lekbak Hoge temperaturen kunnen tot schade leiden. VOORZICHTIG! Maak de lekbak nooit schoon in de vaatwasser. Gevaar voor de machine! ► Trek de lekbak uit de machine. ► Reinig de lekbak en het lekbakrooster grondig met water en afwasmiddel. -
Pagina 47: Mixerbeker Poedersysteem (Optie)
Reiniging www.schaerer.com ► Draai de wegwerpschuimerkop 90° naar rechts (1) en trek deze compleet met slang en melkaanzuigrestrictor naar voren toe eraf (2). In het reinigingsprogramma volgt de instructie voor demontage van de mixerbeker (voor zover een poedersysteem ingebouwd is). -
Pagina 48: Reiniging Om De Andere Dag Handmatig
Reiniging Optie 2: Poedersysteem rechts ► Verwijder slang van uitvoer poedersysteem naar uitloop. ► Draai de poederafvoerbocht (1) 90° naar boven. ► Trek de uitvoer poedersysteem met groene schuifinrichting naar voren. ► Draai de mixerbeker (2) 90° naar rechts en trek deze er naar voren toe af. -
Pagina 49: Touchscreen
Reiniging www.schaerer.com Touchscreen Door een verkeerde bediening kan het touchscreen worden beschadigd. VOORZICHTIG! Druk nooit met geweld, sterke druk of spitse voorwerpen op het touchscreen. Gebruik Gevaar voor de geen schuurmiddelen. Spuit glasreinigingsmiddel nooit rechtstreeks op het touchs- machine! creen. -
Pagina 50: Bonencontainer
Reiniging ► Verwijder de droesbak. ► Verwijder de lekbak. ► Trek de vergrendeling (A) naar voren toe eruit en houd deze vast. De brewer is daardoor ontgrendeld. ► Draai de ontgrendelde brewer omlaag en tevens naar voren uit de machine. -
Pagina 51: Poedercontainer (Optie)
Reiniging www.schaerer.com Poedercontainer (Optie) Reinig de poedercontainers nooit in de afwasmachine. Hoge temperaturen kunnen tot VOORZICHTIG! schade leiden. Gevaar voor de Maak de poedercontainers alleen met een vochtige doek schoon. machine! Zie ook hoofdstuk "Veiligheidsaanwijzingen" - "Hygiënevoorschriften" - "Automaatpoeder/In- stantpoeder (optie)". -
Pagina 52: Afvalwatertank (Optie)
Reiniging ► Verwijder deksel (A) en maak de poedercontainer leeg. ► Draai de wartelmoer rechts (B) los en verwijder deze met de poederuitvoeropening. ► Draai de wartelmoer links (C) los en trek deze inclusief doseerworm (D) eruit. ► Druk de beide zijwanden voorzichtig met de duim een beetje uit elkaar en trek het los- werkwiel (E) uit de geleidingen. -
Pagina 53: Haccp-Reinigingsconcept
HACCP-reinigingsconcept Reinigingsvoorschriften Bij correcte installatie, onderhoud, verzorging en reiniging voldoen de koffiemachines van Schaerer AG aan de voorwaarde van de HACCP-vereisten. Door verkeerde service en reiniging van de koffiemachine wordt de afgifte van melk- VOORZICHTIG! dranken wat betreft de levensmiddelenhygiëne een risico. -
Pagina 54: Ontkalkingsmiddel
Reiniging Ontkalkingsmiddel Informatie Gebruiksdoel Ontkalking boiler- en leidingsysteem Reinigingsdoel Verwijderen van kalkafzettingen in de koffiemachine Gebruiksinterval Conform instructie van de koffiemachine BA JDE BARISTA ONE_NL V01 | 09.2016... -
Pagina 55: Service En Onderhoud
Service en onderhoud www.schaerer.com Service en onderhoud Ontkalking Houd voor een ontkalking het volgende bij de hand: • 2 flessen (0,75 l) vloeibare ontkalker • onderzetbak (5 l) Een ontkalking vindt plaats in de volgende 3 fases en wordt uitgevoerd met behulp van instruc- ties op de display. -
Pagina 56: Waterfilter Voor Interne Drinkwatertank Vervangen
► Schuif de drinkwatertank terug in de machine. De reservepatronen kunnen worden besteld bij de Schaerer AG. Het vereiste artikelnummer staat vermeld in de voor de machine specifieke onderdelencatalogus. Om het tijdstip van de ontkalking correct te kunnen berekenen, moeten de (door de waterhard- heidstest vastgestelde) hardheidsgraad van het water en het gebruik van een filter in de pro- grammering van de koffiemachine worden ingevoerd. -
Pagina 57: Extern Waterfilter
De "Extra handleiding waterkwaliteit" bevat informatie voor de registratie van de waterwaar- den evenals het gebruik van filtertechnieken. De extra handleiding kan bij Schaerer AG aan- gevraagd of direct op de website (http://www.schaerer.com/member) in het MediaCentre gedownload worden. -
Pagina 58: Serviceroutine
Service en onderhoud Serviceroutine Het tijdstip waarop een Serviceroutine is vereist, is afhankelijk van het aantal cycli (aantal uit- giften) of de duur (maanden) gedurende welke de machine in bedrijf is geweest. Serviceroutine Barista ONE Aantal cycli Maanden Service1 15.000... -
Pagina 59: Programmering
Programmering www.schaerer.com Programmering Overzicht In het "Service-menu" zijn de volgende voorgedefinieerde profielen voor de eindgebruiker be- schikbaar. • Profiel conciërge • Profiel afrekenaar • Profiel afrekenaar gereduceerd • Profiel machinebeheerder • Profiel faciliteitenbeheerder • Profiel kwaliteitsmanager De profielen kunnen worden geactiveerd door de servicetechnicus. Deze kent bovendien een toegangscode voor elk profiel toe. -
Pagina 60: Usb-Poort
Programmering Symbool Beschrijving Een waarde wissen/op nul zetten Uitgifte annuleren Door dit veld aan te raken wordt het instelwiel geopend: ► Stel de gewenste waarde in door het wiel omhoog en omlaag te schuiven. ► Bevestig de ingestelde waarde door op het vinkje te drukken. -
Pagina 61: Profiel Conciërge
Programmering www.schaerer.com Softwareupdate of -back-up worden bij de JDE Barista ONE uitgevoerd via een USB-stick. De USB-toegang bevindt zich aan de binnenzijde van de servicedeur. ► Open de linker afdekking in de servicedeur, zie afbeelding. De USB-poort is nu toegankelijk. - Pagina 62 Programmering Menupunt "Watervoorziening" Instellingsbe- Displaytekst Beschrijving Aanwijzingen reik Watervoorziening Aquachange omschakeling Vaste wa- teraansluiting / Optie 1: Drinkwatertank naar vaste wa- Int. drinkwater- teraansluiting tank ► Open de servicedeur en neem de drink- watertank weg. ► Schroef de Aquachange-schroef er met een schroevendraaier (maat 3) in.
- Pagina 63 Programmering www.schaerer.com Menupunt "Molen/brewer" Instellingsbe- Displaytekst Beschrijving Aanwijzingen reik Molen omschakelen als andere Een geactiveerde parameter wisselt bij een inactief / actief De parameter is automa- molen leeg of geblokkeerd leegmelding of blokkering van een getroffen tisch geactiveerd, wan- molen automatisch naar de tweede molen.
-
Pagina 64: Configuratie
Programmering Menupunt "Hardwareconfiguratie" Instellingsbe- Displaytekst Beschrijving Aanwijzingen reik Motor instant poeder links Activeert de motor instantpoeder links, wan- inactief / actief De parameter is gedeacti- neer geen melksysteem met melkpomp ac- veerd bij machines met tief is. melkpomp. Ventiel poedersysteem links... - Pagina 65 Programmering www.schaerer.com Menupunt "Algemeen" Instellingsbe- Displaytekst Beschrijving Aanwijzingen reik Gebruikersinterface Overeenkomstig de gekozen gebruikersin- Barista ONE – terface volgen de producten afgiftestappen. MiniCoffeeKit- chen Optie 1: Barista ONE Afgiftestappen met de gebruikersinterface [Barista ONE]: • Uitloop • Instructie betaling •...
- Pagina 66 Programmering Menupunt "Algemeen" Instellingsbe- Displaytekst Beschrijving Aanwijzingen reik Wachttijd screensaver [min] De screensaver verschijnt na de gekozen ti- 0 – 60 Voorwaarden afbeeldin- jd. Keuze 0 = geen screensaver. gen: Grootte = 250 kB ► Stel de gewenste waarde in.
- Pagina 67 Programmering www.schaerer.com Menupunt "Productparameters" Instellingsbe- Instelmogelijkheden Beschrijving Aanwijzingen reik Tabs 1 tot 5 Producttabs nieuwe naam geven: alle letters en – cijfers ► Druk 5 sec lang op de tab. Het toetsenbord verschijnt. ► Voer de gewenste naam in en bevestig BA JDE BARISTA ONE_NL V01 | 09.2016...
- Pagina 68 Programmering Menupunt "Productparameters" Instellingsbe- Instelmogelijkheden Beschrijving Aanwijzingen reik Geprogrammeerde producten wij- Verschillende parameters van de vooringe- alle letters en Niveaustanden voorbe- zigen stelde producten kunnen onder dit menupunt cijfers handeling: worden gewijzigd. Afhankelijk van product 1: Snel lopende koffie, ka- zijn er verschillende parameters.
- Pagina 69 Programmering www.schaerer.com Menupunt "Zelfbedieningsmodus" Instellingsbe- Displaytekst Beschrijving Aanwijzingen reik Zelfbedieningsmodus actief ► Zelfbedieningsmodus de-/activeren. inactief / actief Het pakken van een pro- duct via DECAF-veld is in ► Sla de wijziging met het veld de zelfbedieningsmodus Een nieuwe start vindt plaats.
-
Pagina 70: Service
Programmering Menupunt "Afrekening" Instellingsbe- Displaytekst Beschrijving Aanwijzingen reik Afrekening aan/uit ► Activeer of deactiveer afrekening. inactief / actief – Zodra de afrekening is ingeschakeld, kunnen producten alleen nog via een afrekeningssy- steem worden verkregen. Prijzen worden door de servicetechnicus in de productparameters opgeslagen. - Pagina 71 (foto's, films, pictogrammen) mappenstructuur. Leg hiervoor in de map Grootte = max. 250 KB "Schaerer" nog een map "Media" aan. Formaat = jpg, png, gif ► Sla de gewenste foto's of video's op de Pixels = 800 x 480 USB-stick in de map "Media"...
- Pagina 72 Programmering Instellingsbe- Displaytekst Beschrijving Aanwijzingen reik Keuze producten symbool Naast set-keuze menu – Geen functie! "Configuratie" – "Algemeen" – "Symbool productvelden" kunnen aan elk product bo- vendien eigen pictogrammen als productveld worden toegewezen. ► Sla de gewenste foto's op de USB-stick in de map "Media"...
-
Pagina 73: Info
Programmering www.schaerer.com Instellingsbe- Displaytekst Beschrijving Aanwijzingen reik Ontkalking starten De ontkalkingsprocedure vindt plaats met – Over de ontkalkingsvoort- behulp van aanwijzingen op het display. gang in de afzonderlijke fases wordt in %informatie ► Houd 2 flessen (0,75 l) vloeibare ontkal- gegeven. -
Pagina 74: Profiel Afrekenaar Gereduceerd
Programmering In het profiel [Afrekenaar] bevinden zich de volgende hoofdmenu's in het "Servicemenu" [In- stellingen]: • Configuratie • Info In het profiel [Afrekenaar] in het "Servicemenu" kunnen de volgende functies direct worden ge- kozen: • Melksysteem in-/uitschakelen • Snelinfo inschakelen. (Actuelle boilertemperaturen rechtsonder in display) •... -
Pagina 75: Profiel Machinebeheerder
Programmering www.schaerer.com Hoofdmenu "Info" Instellingsbe- Parameter Beschrijving Aanwijzingen reik Machine-/tijdelijke tellers Overzicht van alle tellerstanden van pro- – Onderscheid tussen ge- ducten evenals procedures voor productbe- bruikers- en totaaltellers. reiding. Gebruikerstellers kunnen worden gewist, zodoende De machine- en tijdelijke tellers kunnen al-... -
Pagina 76: Profiel Faciliteitenbeheerder
Programmering Hoofdmenu "Service" Instellingsbe- Parameter Beschrijving Aanwijzingen reik Waterfilter vervangen (intern) De vervanging van het filter wordt via de dis- – – play aangegeven. ► Houd filterpatroon bij de hand. ► Leg filterpatroon 15 min in water. ► Volg de instructies op het display. -
Pagina 77: Profiel Kwaliteitsmanager
Programmering www.schaerer.com Hoofdmenu "Configuratie" Instellingsbe- Menu "Zelfbedieningsmodus" Beschrijving Aanwijzingen reik Zelfbedieningsmodus actief ► Zelfbedieningsmodus de-/activeren. inactief / actief Het pakken van een pro- duct via DECAF-veld is in ► Sla de wijziging met het veld de zelfbedieningsmodus Een nieuwe start vindt plaats. - Pagina 78 Programmering Hoofdmenu "Systeem" Instellingsbe- Menu "Reiniging" Beschrijving Aanwijzingen reik Professional-modus reiniging Start automatisch de professionele reiniging, inactief / actief Als een reiniging met het wanneer een reiniging wordt geactiveerd. veld wordt afgebroken, blijft de reinigingsopdracht Alle voorbereidingsstappen worden vermeld.
-
Pagina 79: Storingen Verhelpen
Zie ook hoofdstuk "Storingen verhelpen" - "Storingen met displaytekst". Storingen met displaytekst Hierna worden de belangrijkste storingsmeldingen beschreven. Neem contact op met de ser- vicepartner (zie www.schaerer.com), wanneer de storing na uitvoering van alle mogelijkheden voor het verhelpen ervan toch aanwezig blijft. Displaytekst... - Pagina 80 Storingen verhelpen Displaytekst Oorzaak Verhelpen Molen links overbelast / ge- Er werd een te hoge stroomwaarde ► Schakel de machine uit. blokkeerd (>8 A) gedurende een vastgelegde pe- ► Controleer de molen op blokkades en verwijder riode gemeten. De machine probeert 5 Molen rechts overbelast / ge- eventueel vreemde voorwerpen.
- Pagina 81 Storingen verhelpen www.schaerer.com Displaytekst Oorzaak Verhelpen Brewer timeout De brewer beschikt niet over een scha- ► Neem contact op met de servicepartner. kelaar voor de "oorspronkelijke posi- tie". De positie van de brewercilinder wordt door meting van de stroomwaar- de herkend. De volgende piekwaarden...
- Pagina 82 Storingen verhelpen Displaytekst Oorzaak Verhelpen Database kon niet worden ge- Serious error / Interne fout ► Koppel de machine los van het elektriciteitsnet. start Fout bij starten van software. ► Verbind deze opnieuw en schakel in. Verkeerde versie database Gebruikersinterface kon niet ►...
-
Pagina 83: Veiligheidsaanwijzingen
Veiligheidsaanwijzingen www.schaerer.com Veiligheidsaanwijzingen Gevaar door reinigingsmiddelen Toepassing Gevaar door vergiftiging bij het innemen van reinigingsmiddelen. VOORZICHTIG! Neem de volgende punten absoluut in acht: Gevaar voor de gebruiker! • Houd reinigingsmiddelen buiten bereik van kinderen en onbevoegden. • Neem reinigingsmiddelen niet in. -
Pagina 84: Hygiënevoorschriften
Veiligheidsaanwijzingen Hygiënevoorschriften Water Een verkeerde omgang met water kan leiden tot gezondheidsklachten! VOORZICHTIG! Neem de volgende punten absoluut in acht: Gevaar voor de gebruiker! • Het water moet vrij zijn vuil. • Sluit de machine niet aan op puur osmose- of ander agressief water. -
Pagina 85: Automaatpoeder/Instantpoeder
Veiligheidsaanwijzingen www.schaerer.com Automaatpoeder/instantpoeder Een verkeerde omgang met automaatpoeder kan leiden tot gezondheidsklachten! VOORZICHTIG! Neem de volgende punten absoluut in acht: Gevaar voor de gebruiker! • Controleer de verpakking vóór het openen op beschadiging. • Doe nooit meer automaatpoeder in de machine dan op één dag nodig is. -
Pagina 86: Aansprakelijkheid
• Gebruik van het apparaat in niet correcte staat. • Onvakkundig uitgevoerde reparaties. • Gebruik van reserveonderdelen die geen originele reserveonderdelen van Schaerer AG zijn. • Gebruik van reinigingsmiddelen die niet werden aanbevolen door Schaerer AG. • Catastrofes door inwerking van vreemde voorwerpen, ongevallen en vandalisme evenals overmacht.