Inhoudsopgave
Advertenties
Speciale toepassingen
Gerecht
2
Aardappels
, in vieren of in partjes
Aardappelknoedels (convenience), in kookbuiltje
Aardappelpuree, gaar
Aardappelpuree (convenience), gedroogd product volgens de aanwijzingen op de verpakking
Macaroni, kort, ongekookt
Zilvervliesrijst, bereidingstijd 8 minuten
Parboiled rijst (convenience), kooktijd 8 minuten
Parboiled rijst, kooktijd 10–12 minuten
Rijst (convenience), voorgegaard
Schupfnudeln (convenience)
Vermicelli, ongekookt
Groente
Bloemkool, grote roosjes
Sperziebonen (naaldbonen)
Broccoli, grote roosjes
Cocktailtomaatjes, heel
Koolrabi, in schijven
Pompoen, kleine blokjes
Maïskolven
Wortels, in vieren dan wel dikke schijven gesne-
den
Paprika, grote stukken
Ratatouille, grof gesneden
Spruitjes, heel
Asperges, stengels, heel, 1–2 cm hoog
Courgettes in plakjes à 2 cm
1
Voeg 1 theelepel bindmiddel voor sauzen toe aan rauw vlees/rauwe vis.
2
voornamelijk vastkokend
120
Bereidingsinstructie
zout
bedekt met water
–
saus, verhouding 1:3 (pasta:water)
zout, verhouding 1:2 (rijst:vocht)
zout, verhouding 1:2 (rijst:vocht)
zout, verhouding 1:2 (rijst:vocht)
zout
zout, vlokjes boter
bedekt met bouillon
zout
met bacon of zout, peper
met/zonder kaassaus
gemarineerd
zout, peper
zout, peper
kruidenboter
gekruid
gemarineerd
tomatenpuree, ketchup, specerijen, bindmiddel
voor sauzen
zout, peper
zout, peper, vlokjes boter
olie, zout, peper
Advertenties
Inhoudsopgave
