Uien Smoren; Spek Laten Uitzweten - Miele DGD 4635 Gebruiks- En Montage-Aanwijzing
Verberg thumbnails
Zie ook voor DGD 4635:
- Gebruiks- en montagehandleiding (128 pagina's) ,
- Gebruiks- en montagehandleiding (108 pagina's) ,
- Gebruiks- en montagehandleiding (108 pagina's)
Inhoudsopgave
Advertenties
Uien smoren
Werkwijze
Instellingen
Spek laten uitzweten
Werkwijze
Instellingen
Smoren betekent gaar laten worden in eigen sap, eventueel
met toevoeging van wat vet.
^ Hak de uien fijn en doe ze samen met wat boter in een
stoomovenpan zonder gaatjes.
^ Dek de stoomovenpan of het kookgerei af met een deksel
of folie die bestand is tegen temperaturen tot 100 °C en be-
stand is tegen stoom.
Koken met stoom 2
Temperatuur: 100 °C
Duur: 4 minuten
Stoomkoken met druk È
Temperatuur: 120 °C
Duur: 2 minuten
Het spek wordt niet gebruineerd!
^ Doe het spek (in blokjes, reepjes of schijfjes) in een stoom-
ovenpan zonder gaatjes.
^ Dek de stoomovenpan af met een deksel of folie die be-
stand is tegen temperaturen tot 100 °C en bestand is tegen
stoom.
Koken met stoom 2
Temperatuur: 100 °C
Duur: 4 minuten
Stoomkoken met druk È
Temperatuur: 120 °C
Duur: 2 minuten
Speciale toepassingen
79
Advertenties
Inhoudsopgave
