Inmaken - Miele DGD 4635 Gebruiks- En Montage-Aanwijzing
Verberg thumbnails
Zie ook voor DGD 4635:
- Gebruiks- en montagehandleiding (128 pagina's) ,
- Gebruiks- en montagehandleiding (108 pagina's) ,
- Gebruiks- en montagehandleiding (108 pagina's)
Inhoudsopgave
Advertenties
Speciale toepassingen
Inmaken
Bokalen
Fruit
Groenten
68
Voor het inmaken mag in geen geval een bereidingstem-
peratuur boven 95 °C worden gekozen (bevindt de plaats
waar het toestel geplaatst is zich op een hoogte van meer
dan 1000 m boven de zeespiegel: nooit boven 90 °C). An-
ders ontploffen de bokalen.
Gevaar voor verwonding!
Gebruik om in te maken enkel verse levensmiddelen die in
perfecte staat zijn. Ze mogen niet beschadigd zijn of rotte
plekken vertonen.
Gebruik alleen bokalen en toebehoren die schoon, gespoeld
en niet beschadigd zijn. U kunt bokalen met een draaideksel
gebruiken of bokalen met een glazen deksel en een rubberen
ring.
Zorg ervoor dat de bokalen dezelfde grootte hebben, zodat
alles gelijkmatig wordt ingemaakt.
Als u een bokaal hebt gevuld, dient u de glazen rand met een
schone doek en heet water te reinigen voordat u de bokaal
sluit.
Selecteer het fruit zorgvuldig, was het kort maar grondig en
laat het uitdruppen. Bessen dient u zeer voorzichtig te was-
sen. Ze zijn zeer teer en raken snel platgedrukt.
Verwijder eventueel de schil, stelen of pitten.
Snij grote stukken fruit in kleinere stukken. Appels snijdt u
bijv. het best in partjes.
Als u steenvruchten met de pit (pruimen, abrikozen) inmaakt,
doorprikt u de vruchten vooraf meerdere keren met een vork
of een houten stokje. Anders zullen ze uiteenspatten.
Was de groenten, maak ze schoon en snij ze in stukken.
Blancheer groenten vóór het inmaken, zodat de kleur behou-
den blijft (zie rubriek "Blancheren").
Advertenties
Inhoudsopgave
