Koken Met Vocht; Eigen Recepten - Miele DGD 4635 Gebruiks- En Montage-Aanwijzing
Verberg thumbnails
Zie ook voor DGD 4635:
- Gebruiks- en montagehandleiding (128 pagina's) ,
- Gebruiks- en montagehandleiding (108 pagina's) ,
- Gebruiks- en montagehandleiding (108 pagina's)
Inhoudsopgave
Advertenties
Belangrijke opmerkingen en wetenswaardigheden
Koken met vocht
Eigen recepten
Als u met vocht kookt, vult u de stoomovenpan maar voor
met vocht. Zo vermijdt u dat de inhoud over de rand klotst
wanneer u de stoomovenpan uitneemt.
– Met de ovenfunctie "Stoomkoken met druk" È kan de nor-
male bereidingstijd met ongeveer de helft worden verkort.
– Bij de functie "Stoomkoken met druk" È (120 °C) ontstaan
er tijdens de afkoelfase luchtwervelingen in de ovenruimte.
Voedsel kan door die luchtwervelingen uit de stoomoven-
pan worden meegezogen, waardoor de ovenruimte vuil
wordt. Dat is vooral mogelijk bij levensmiddelen die in
vocht worden bereid (soep, eenpansgerecht, rode kool
enz.) en bij levensmiddelen met een brijachtige
consistentie (bijv. appelmoes).
Dek daarom de stoomovenpan af met de draagplaat of het
deksel (zie rubriek "Mits toeslag verkrijgbaar toebehoren")
wanneer u dergelijke levensmiddelen bereidt. Schuif de
stoomovenpan met afdekking tussen de steunen van de
zijroosters, niet erop.
Levensmiddelen en gerechten die in een kookpot worden be-
reid, kunnen ook in de stoomoven worden bereid. De berei-
dingstijden zijn dezelfde. Hou ermee rekening dat u met de
stoomoven niet kunt bruineren.
2
/
3
39
Advertenties
Inhoudsopgave
