V-ZUG CombairSteam S Bedieningshandleiding
Verberg thumbnails
Zie ook voor CombairSteam S:
- Bedieningshandleiding (80 pagina's) ,
- Bedieningshandleiding (84 pagina's)
Inhoudsopgave
Advertenties
Quick Links
Advertenties
Inhoudsopgave
Gerelateerde Handleidingen voor V-ZUG CombairSteam S
Samenvatting van Inhoud voor V-ZUG CombairSteam S
- Pagina 1 V-ZUG Ltd Combi-stoombakoven CombairSteam S Bedieningshandleiding...
- Pagina 2 Geldigheidsbereik Het modelnummer komt overeen met de eerste 3 cijfers op het typeplaatje. Deze bedieningshandleiding geldt voor de modellen: Type Modelnr. Maatsysteem 55-600/55-762 CSS60 60-600/60-762 Afwijkingen tussen verschillende uitvoeringen zijn in de tekst vermeld. © V-ZUG Ltd, CH-6301 Zug, 2012...
-
Pagina 3: Inhoudsopgave
Inhoud 1 Veiligheidsvoorschriften 1.1 Gebruikte symbolen ......... 6 1.2 Algemene veiligheidsvoorschriften . - Pagina 4 6 Klokfuncties 6.1 Klok instellen en wijzigen ........35 6.2 Timer .
- Pagina 5 12 Verzorging en onderhoud 12.1 Externe reiniging ......... . . 60 12.2 Deurpakking reinigen .
-
Pagina 6: Veiligheidsvoorschriften
Veiligheidsvoorschriften Gebruikte symbolen Markeert alle voor de veiligheid belangrijke aanwijzingen. Negeren van deze aanwijzingen kan letsel, schade aan het toestel of aan de inrichting tot gevolg hebben! Informatie en aanwijzingen die in acht genomen moeten worden. Informatie over het afdanken. Informatie over de bedieningshandleiding. -
Pagina 7: Algemene Veiligheidsvoorschriften
1 Veiligheidsvoorschriften Algemene veiligheidsvoorschriften • Neem het toestel pas na het lezen van de bedieningshandleiding in gebruik! • Dit toestel is er niet voor bestemd om te worden gebruikt door personen (incl. kinderen) met beperkte fysieke, sensorische of geestelijke capaciteiten of die de ervaring of kennis daarvoor ontberen, tenzij zij onder toezicht staan van een persoon die verant- woordelijk is voor hun veiligheid of hun... -
Pagina 8: Toestelspecifieke Veiligheidsvoorschriften
1 Veiligheidsvoorschriften Toestelspecifieke veiligheidsvoorschriften • WAARSCHUWING: Tijdens het gebruik worden het toestel en de toegankelijke delen heet. Wees voorzichtig om aanraking van verhittingselementen te vermijden. • Houd kinderen onder 8 jaar op afstand, tenzij zij continu onder toezicht staan. • Deze toestellen kunnen door kinderen vanaf 8 jaar en door personen met beperkte fysieke, sensorische of geestelijke capaci- teiten of die de ervaring of kennis daarvoor... - Pagina 9 1 Veiligheidsvoorschriften • WAARSCHUWING: Toegankelijke delen kunnen tijdens het gebruik heet worden. Houd kleine kinderen op afstand. • Gebruik geen agressieve reinigingsmiddelen of scherpe metaalschaaf voor de reiniging van het glas van de bakovendeur, omdat zij het oppervlak kunnen bekrassen. Dit kan het glas vernielen.
- Pagina 10 1 Veiligheidsvoorschriften • WAARSCHUWING: Koken op het kookveld met vet of olie kan gevaarlijk zijn en brand veroorzaken, wanneer er geen toezicht op wordt gehouden. Probeer NOOIT een brand met water te blussen, maar schakel het toestel uit en dek vervolgens de vlammen voorzichtig af, bijvoorbeeld met een deksel of blusdeken.
-
Pagina 11: Gebruiksaanwijzingen
1 Veiligheidsvoorschriften Gebruiksaanwijzingen Voor de eerste ingebruikneming • Het toestel mag uitsluitend volgens de aparte installatiehandleiding worden gemonteerd en op de netstroom worden aangesloten. Laat de benodigde werkzaamheden uitvoeren door een erkende installateur/elektricien. Reglementair gebruik • Het toestel is bedoeld voor het bereiden van gerechten in het huishouden. In de kookruimte mag in geen geval worden geflambeerd of met veel vet worden gebakken! Bij gebruik voor andere doeleinden of verkeerde behan- deling stellen wij ons niet aansprakelijk voor eventuele schade. - Pagina 12 1 Veiligheidsvoorschriften Het gebruik • Gebruik de mogelijkheden van de kinderbeveiliging. • Als het toestel zichtbare beschadigingen vertoont, neem het dan niet in gebruik en wendt u zich tot onze klantendienst. • Zodra er een functiestoring wordt ontdekt, moet het toestel van het stroomnet worden losgekoppeld.
- Pagina 13 1 Veiligheidsvoorschriften • Toebehoren in de kookruimte wordt heet. Gebruik beschermingshand- schoenen of pannenlappen. Voorzichtig: verwondingsgevaar! • Zorg ervoor dat niemand met de vingers in de deurscharnieren grijpt. Bij het bewegen van de toesteldeur bestaat anders verwondingsgevaar. Wees met name voorzichtig in de aanwezigheid van kinderen. •...
-
Pagina 14: Afdanken
Afdanken Verpakking • Het verpakkingsmateriaal (karton, plasticfolie PE en piepschuim EPS) is gemerkt en moet zo mogelijk gerecycled worden en op een milieuvriende- lijke manier verwijderd worden. Deïnstallatie • Koppel het toestel los van de netstroom. Bij een vast geïnstalleerd toestel moet dit door een erkende elektromonteur worden gedaan! Veiligheid •... -
Pagina 15: Beschrijving Van Het Toestel
Beschrijving van het toestel Opbouw Bedienings- en display-elementen Deur voor waterreservoir (incl. aanwijzingen) Ventilatieopening Deurgreep Toesteldeur Toestel-/verwarmingslade * * modelafhankelijk... -
Pagina 16: Bedienings- En Display-Elementen
3 Beschrijving van het toestel Bedienings- en display-elementen Digitale displays Temperatuur Klok Inschakelduur Uitschakeltijd Timer Symbolen gebruikswijzen Stomen Profi-bakken Boven-/onderhitte PizzaPlus Hete lucht Grill Regenereren Malsgaren... - Pagina 17 3 Beschrijving van het toestel Symbolen Verwarmingslade * Inschakelduur Kookruimtetemperatuur Uitschakeltijd Kerntemperatuur Klok Timer * modelafhankelijk Toetsen Verwarmingslade * Instelknop Verlichting Timer Kookruimtetemperatuur Klok Inschakelduur Uitschakeltijd Gebruikswijze * modelafhankelijk...
-
Pagina 18: Kookruimte
3 Beschrijving van het toestel Kookruimte Toestelschade door beschermende inlegger of aluminiumfolie! Leg geen beschermende inlegger of aluminiumfolie op de bodem van de kookruimte. Toesteldeur Kookruimtetemperatuursensor Deurpakking Contactbescherming grill/boven- hitte Heteluchtventilator Grill/bovenhitte Kartelmoer 10 Niveaus met indicatie Verlichting 11 Stekkerbus voor kernthermometer Kookruimteventilatie De onderhitte bevindt zich onder de bodem van de kookruimte. -
Pagina 19: Toebehoren
3 Beschrijving van het toestel Toebehoren Beschadiging door foute behandeling! Snijd niet met een mes of snijwieltje in het toebehoren. Roestvrijstalen plaat • Bakvorm voor apérogebak en brood • Opvangschaal in combinatie met het rooster of de geperforeerde gaarplaat • Wordt deze bij het bakken slechts ten dele bedekt, dan kan dat leiden tot vervormingen. - Pagina 20 3 Beschrijving van het toestel Rooster • Niveau voor braadgerei en bakvormen • Niveau voor vlees, diepvriespizza, etc. • Schuif de dwarsversteviging 1 naar achteren in de kookruimte. Zodoende kan het gerecht veilig uit de kookruimte worden getrokken. • Afkoelen van gebak Gaarplaat geperforeerd •...
- Pagina 21 3 Beschrijving van het toestel Waterreservoir met deksel Er mag geen gedemineraliseerd (gefilterd) of gedestilleerd water worden gebruikt. Vul uitsluitend met vers, koud drinkwater. ➤ Speciaal toebehoren Zet het toebehoren dat niet meegeleverd werd, op het rooster. • Speciaal toebehoren vindt u onder: www.vzug.com...
-
Pagina 22: Bediening
Bediening De gebruikswijze, de kookruimte- en kerntemperatuur, de inschakeltijdsduur, de uitschakeltijd en verschillende andere functies kunnen worden geselec- teerd door de betreffende toets eenmalig of meermaals in te drukken. • Het symbool van de geselecteerde functie brandt of knippert. • In het betreffende display knippert een voorstel. •... -
Pagina 23: Eerste Ingebruikneming
4 Bediening Eerste ingebruikneming Voor het eerste gebruik van het pas geïnstalleerde toestel moeten de volgende stappen worden uitgevoerd: Verwijder verpakkings- en transportmaterialen uit de kookruimte. ➤ Als in het display knippert, draai aan de instelknop en stel de ➤ klok in. -
Pagina 24: Waterreservoir Vullen
4 Bediening Waterreservoir vullen Er mag geen gedemineraliseerd (gefilterd) of gedestilleerd water worden gebruikt. Vul het waterreservoir tot aan de markering «1,25» «liter» met vers, koud ➤ drinkwater en schuif het waterreservoir in het hiervoor bedoelde vak. • Bij de gebruikswijzen moet het gevulde waterreservoir zich in het hiervoor bedoelde vak bevinden. -
Pagina 25: Gebruikswijze Kiezen
4 Bediening Gebruikswijze kiezen Druk de toets een of meerdere keren in tot de gewenste gebruikswijze ➤ knippert. – In het display knippert de voorgestelde temperatuur. – Het symbool voor de gebruikswijze en knipperen. Gebruikswijzen Toets Gebruikswijze indrukken 1× Stomen 2×... -
Pagina 26: Kookruimtetemperatuur Controleren En Wijzigen
4 Bediening Kookruimtetemperatuur controleren en wijzigen Druk de toets ➤ – In het display knippert de ingestelde kookruimtetemperatuur. – Het symbool knippert. Wijzig de kookruimtetemperatuur door aan instelknop te draaien. ➤ Gebruikswijze wijzigen De ingestelde gebruikswijze kan tijdens het gebruik niet worden gewijzigd. Druk de toets ➤... -
Pagina 27: Uitschakelen
4 Bediening Uitschakelen Druk de toets ➤ – Er weerklinkt een kort geluidssignaal. – Het symbool voor de gebruikswijze en gaan uit. – Bij alle gebruikswijzen met stoom kan aan het einde een stoomafbouw plaatsvinden. Tijdens de stoomafbouw wordt er gedurende ca. 1 minuut gedoseerd stoom uit de kookruimte aan de omgeving afgegeven. -
Pagina 28: Waterreservoir Leegmaken
4 Bediening Waterreservoir leegmaken Verbrandingsgevaar! Het water in het waterreservoir kan heet zijn. Het restwater wordt na het uitschakelen van het toestel in het waterreservoir teruggepompt. Verwijder, ledig en droog het waterreservoir na het terugpompen van het ➤ water. Indien in het display knippert, is de temperatuur van het restwater te hoog. -
Pagina 29: Persoonlijke Instellingen
Persoonlijke instellingen U kunt de instellingen aanpassen. Houd bij uitgeschakeld toestel de instelknop ingedrukt tot ➤ – in het display staat Bevestig door op de instelknop te drukken. ➤ – In het display staat voor «Kinderbeveiliging uit». Kies de instelling door aan de instelknop te draaien. - Pagina 30 5 Persoonlijke instellingen Mogelijke instellingen uit * Kinderbeveiliging zichtbaar * Uurtijddisplay niet zichtbaar luid * Geluidssignaal zacht ht automatisch met deur * Verlichting alleen met toets hard * Waterhardheid gemiddeld zacht ˚C * Temperatuureenheid ˚F 24 h * Tijdnotatie 12 h Netsynchronisatie aan * geen wijziging...
-
Pagina 31: Kinderbeveiliging
5 Persoonlijke instellingen Kinderbeveiliging De kinderbeveiliging moet onbedoeld inschakelen verhinderen. Indien u een gebruikswijze probeert te kiezen, – klinkt er een dubbel geluidssignaal – het indrukken van de toets blijft zonder werking – in het display staat Bediening bij geactiveerde kinderbeveiliging Druk op de toets en kies tegelijk een gebruikswijze. -
Pagina 32: Geluidssignaal
5 Persoonlijke instellingen Geluidssignaal Het geluidssignaal kan op twee verschillende volumes ingesteld of uitge- schakeld worden. • luid maximale geluidssterkte • zacht verminderde geluidssterkte • uit geluidssignaal is uitgeschakeld Bij een storing klinkt er een geluidssignaal, ook als de instelling op «uit»... -
Pagina 33: Waterhardheid
5 Persoonlijke instellingen Waterhardheid Het toestel beschikt over een systeem dat automatisch het juiste tijdstip voor het ontkalken aangeeft. Dit systeem kan voor huishoudens met zacht water (ook met een onthardingsinstallatie) en gemiddelde waterhardheid nog worden geoptimaliseerd door het passende bereik van de waterhardheid in te stellen in de persoonlijke instellingen. -
Pagina 34: Tijdnotatie
5 Persoonlijke instellingen Tijdnotatie Bij de instelling «24 h» is de Europese tijdnotatie actief. Bij de instelling «12 h» is de Amerikaanse tijdnotatie (a.m./p.m.) actief. Netsynchronisatie De netsynchronisatie stemt de klok van het toestel op de stroomnetfrequentie af. Bij onregelmatige stroomnetfrequentie kan dit ertoe leiden dat de klok fout loopt. -
Pagina 35: Klokfuncties
Klokfuncties De volgende klokfuncties zijn beschikbaar: • Klok • Timer • Inschakeltijdsduur – tijdgestuurd uitschakelen van het toestel • Uitgestelde start – tijdgestuurd in- en uitschakelen van het toestel Bij uitgeschakeld toestel wordt de helderheid van de tijd-display 's nachts van 24 tot 6 uur gereduceerd. Als de tijdnotatie is gekozen, wordt de helderheid niet geredu- ceerd. -
Pagina 36: Timer
6 Klokfuncties Timer De timer functioneert als een eierklok. Deze kan altijd en onafhankelijk van alle andere functies worden gebruikt. Instellen Druk de toets ➤ – In het display knippert – Het symbool knippert. Draai aan de instelknop en stel de tijdsduur in. ➤... -
Pagina 37: Inschakelduur
6 Klokfuncties Controleren en wijzigen Druk de toets ➤ – In het digitale display knippert de aflopende restduur. – Het symbool knippert. Wijzig de timerduur door aan instelknop te draaien. ➤ Voortijdig uitschakelen Druk de toets 2× in. ➤ – In het display knippert –... - Pagina 38 6 Klokfuncties Controleren en wijzigen Druk de toets ➤ – In het digitale display knippert de aflopende restduur. – Het symbool knippert. Wijzig de inschakelduur door aan instelknop te draaien. ➤ Voortijdig uitschakelen Druk de toets ➤ Inschakeltijdsduur afgelopen Na afloop van de ingestelde tijdsduur –...
-
Pagina 39: Uitgestelde Start
6 Klokfuncties Uitgestelde start De uitgestelde start is actief als bij de gekozen gebruikswijze zowel de inschakeltijdsduur als de uitschakeltijd zijn ingesteld. Het toestel schakelt zich automatisch in en op het gewenste tijdstip ook weer uit. Als de kernthermometer wordt gebruikt, moet een geschatte tijdsduur worden ingesteld. - Pagina 40 6 Klokfuncties De uitschakeltijd kan met maximaal 23 uur 59 min. worden vertraagd. Als de tijdnotatie is gekozen, dan bedraagt het uitstel maximaal 11 uur 59 min. Bevestig door op de instelknop te drukken. ➤ – In het display is de uurtijd te zien. –...
- Pagina 41 6 Klokfuncties Inschakeltijdsduur afgelopen Na afloop van de ingestelde tijdsduur – schakelt de geselecteerde gebruikswijze zich automatisch uit – klinkt gedurende 1 minuut een lang, onderbroken geluidssignaal – is in een display de kookruimtetemperatuur te zien – knippert in het andere display –...
-
Pagina 42: Gebruikswijzen
Gebruikswijzen Hierna worden alle gebruikswijzen en het snelle opwarmen beschreven. Zet de vormen op het rooster. ➤ Schuif de originele koekplaat met «afschuining» naar achteren in de ➤ kookruimte. Kies de gebruikswijze door de toets een of meerdere keren in te ➤... -
Pagina 43: Boven-/Onderhitte
7 Gebruikswijzen Boven-/onderhitte Temperatuurbereik 30–230 °C Voorgestelde waarde 200 °C Niveau De verwarming vindt plaats via de verwarmingselementen boven en onder. Toepassing • Klassieke gebruikswijze voor bakken en garen op 1 niveau • Koek, koekjes, brood en braadvlees Gebruik voor een knapperig resultaat een donker geëmailleerde ➤... -
Pagina 44: Hete Lucht Vochtig
7 Gebruikswijzen Hete lucht vochtig Temperatuurbereik 30–230 °C Voorgestelde waarde 180 °C Niveau 2 + 4 of 2 De lucht in de kookruimte wordt door de verwarmingselementen achter de achterwand van de kookruimte verwarmd en gelijkmatig gecirculeerd. De stoom die ontstaat, wordt minimaal uit de kookruimte afgevoerd. Het vocht van het gerecht blijft behouden. -
Pagina 45: Hete Lucht + Bevochtigen
7 Gebruikswijzen Hete lucht + bevochtigen Temperatuurbereik 30–230 °C Voorgestelde waarde 180 °C Niveau 2 of 2 + 4 De lucht in de kookruimte wordt door de verwarmingselementen achter de achterwand van de kookruimte verwarmd en gelijkmatig gecirculeerd. De stoomtoevoer verbetert de energieoverdracht naar het gerecht. Stoom van meer dan 100 °C is niet zichtbaar. -
Pagina 46: Regenereren
7 Gebruikswijzen Regenereren Temperatuurbereik 100–150 °C Voorgestelde waarde 120 °C Niveau 1 tot 5 De kookruimte wordt verhit met stoom en hete lucht. Het gerecht wordt behoedzaam opgewarmd en droogt niet uit. Toepassing • Opwarmen van voorgegaarde gerechten en kant-en-klaar producten Gelijktijdig regenereren op meerdere niveaus mogelijk. -
Pagina 47: Pizzaplus
7 Gebruikswijzen PizzaPlus Temperatuurbereik 30–230 °C Voorgestelde waarde 200 °C Niveau De verwarming vindt plaats via de hete lucht en onderhitte. De bodem van het bakgoed wordt intensiever gebakken. Toepassing • Pizza • Plaatkoeken en quiches Gebruik voor een bijzonder knapperig resultaat een donker ➤... -
Pagina 48: Snel Opwarmen
7 Gebruikswijzen 7.10 Snel opwarmen Met snel opwarmen kan het voorverwarmen worden verkort. Snel opwarmen is mogelijk bij de gebruikswijzen Kies de gewenste gebruikswijze en kookruimtetemperatuur. ➤ Houd de instelknop ingedrukt tot ➤ – een enkel geluidssignaal weerklinkt – in het display knippert Zodra de kookruimtetemperatuur is bereikt, klinkt er een geluidssignaal. -
Pagina 49: Kernthermometer
Kernthermometer Gebruik alleen de meegeleverde kernthermometer. Reinig de kernthermometer niet in de afwasmachine en houd de stekker altijd schoon. Kernthermometer plaatsen Plaats de kernthermometer 1 zodanig in ➤ het vlees dat de punt zich in het midden van het dikste gedeelte bevindt. Voor een correcte meting moet de kernthermometer 1 zo mogelijk volledig door het gerecht zijn bedekt. -
Pagina 50: Kerntemperatuur
8 Kernthermometer Kerntemperatuur De kerntemperatuur kan pas worden ingesteld als de kernthermo- meter is geplaatst. De kerntemperatuur is afhankelijk van het stuk vlees en de gaarheid. Neem de informatie over kerntemperaturen in acht in de separate insteltips. Instellen Kies de gewenste gebruikswijze en kookruimtetemperatuur. ➤... - Pagina 51 8 Kernthermometer Einde van het garingsproces Na bereiken van de ingestelde kerntemperatuur – schakelt het toestel automatisch uit – klinkt gedurende 1 minuut een geluidssignaal – staat in het display de actuele kerntemperatuur, bijv. – knippert het symbool Druk toets in om uit te schakelen.
-
Pagina 52: Malsgaren
Malsgaren Met «Malsgaren» worden hoogwaardige stukken vlees uiterst voorzichtig bereid. Het einde van het garingsproces kan nauwkeurig worden gekozen, onafhankelijk van het gewicht en de dikte van het vlees. De gaartijd kan tussen 2½ en 4½ uur worden ingesteld. De kookruimtetemperatuur wordt automatisch geregeld. - Pagina 53 9 Malsgaren Malsgaren selecteren Hoe langer de gaartijd, des te malser en sappiger het vlees. Dit geldt in het bijzonder voor dikkere stukken vlees. Neem de informatie over kerntemperaturen in acht in de aparte insteltips. Na de start kunnen de waarden niet meer worden gewijzigd. Druk toets 8×...
- Pagina 54 9 Malsgaren Per ongeluk onderbreken Als de toets wordt ingedrukt, wordt het proces gepauzeerd. ➤ – In het display knippert Zet het proces voort door de instelknop in te drukken. ➤ Voortijdig uitschakelen Druk de toets 2× in. ➤...
-
Pagina 55: Tips En Trucs
Tips en trucs 10.1 Stomen Schuif om levensmiddelenbestanddelen en condensaat op te vangen de ➤ roestvrijstalen plaat onder de geperforeerde gaarplaat of het rooster. Meerdere gerechten kunnen tegelijkertijd op energiebesparende wijze ➤ gaar gemaakt worden, bijv. rijst of peulvruchten samen met groenten met een vergelijkbare gaartijd. -
Pagina 56: Profi-Bakken
10 Tips en trucs 10.3 Profi-bakken Laat brood, broodjes of ander gistgebak na het vormen nog ➤ ca. 10 minuten rijzen. Schuif het deeg vervolgens op de met bakpapier bedekte roestvrijstalen ➤ plaat in de koude kookruimte en bak het met •... -
Pagina 57: Gebak Of Braadvlees
10 Tips en trucs 10.5 Gebak of braadvlees Resultaat Oplossing • Het gebak of het braad- Stel de kookruimtetemperatuur de ➤ vlees ziet er van buiten volgende keer lager in en verleng de goed uit. Het midden is tijdsduur. echter deegachtig of niet gaar. -
Pagina 58: Verschil In Bruinering
10 Tips en trucs 10.7 Verschil in bruinering Resultaat Oplossing • Het bakgoed vertoont een Stel de kookruimtetemperatuur de ➤ verschillende bruinering. volgende keer lager in en pas de tijdsduur aan. Controleer bij ➤ of de gekozen niveaus overeen- stemmen met de aparte Insteltips. Plaats bakvormen of hoog bakgoed niet ➤... -
Pagina 59: Verwarmingslade
Optie 11.1 Verwarmingslade Brandgevaar door niet toegelaten opslag van materialen! Berg geen levensmiddelen, temperatuurgevoelige goederen of brandgevaarlijke materialen op in de verwarmingslade. Met de verwarmingslade is het mogelijk servies te verwarmen of afgedekte gerechten kortstondig warm te houden. Schakel de verwarmingslade in of uit door de toets in te drukken. -
Pagina 60: Verzorging En Onderhoud
Verzorging en onderhoud Verbrandingsgevaar door hete oppervlakken! Laat het toestel en het toebehoren afkoelen, voordat u deze reinigt. Grijp niet in het vak van het waterreservoir, zolang in het display knippert! Toestelbeschadiging door foute behandeling! Gebruik geen schurende of zure reinigingsmiddelen, scherpe of krassende metalen schaven, staalwol, schuursponzen etc. -
Pagina 61: Toesteldeur Reinigen
12 Verzorging en onderhoud 12.4 Toesteldeur reinigen Reinig de toesteldeur met een zachte, met spoelwater bevochtigde doek. ➤ Vervolgens met een zachte doek droogwrijven. Toesteldeur verwijderen Risico op verwondingen door bewegende delen! Zorg ervoor dat niemand met de vingers in de deurscharnieren grijpt. -
Pagina 62: Toebehoren En Draagrooster Reinigen
12 Verzorging en onderhoud 12.5 Toebehoren en draagrooster reinigen Beschadiging door foute behandeling! Reinig de kernthermometer en het waterreservoir niet in de afwas- machine. • De roestvrijstalen plaat, de geperforeerde gaarplaat, het rooster en het draagrooster kunnen in de vaatwasmachine worden gereinigd. •... -
Pagina 63: Kookruimte Reinigen
12 Verzorging en onderhoud 12.6 Kookruimte reinigen Toestelbeschadiging door foute behandeling! Verbuig niet de temperatuursensor en de verwarmingselementen. Condensaat en stukken voedsel moeten – na ieder garingsproces met ➤ stoom – volledig verwijderd worden. Reinig vuil indien mogelijk met een vochtige doek als de kookruimte nog ➤... -
Pagina 64: Ontkalken
Ontkalken Bij iedere stoomvorming zet zich, afhankelijk van de plaatselijke water- hardheid (d.w.z. van het kalkgehalte van het water), kalk in de stoomgene- rator af. Een systeem in het toestel herkent automatisch wanneer er moet worden ontkalkt. – In het display knippert Het verdient aanbeveling het ontkalken meteen uit te voeren als de melding verschijnt. - Pagina 65 13 Ontkalken Ontkalkingsmiddel Durgol Swiss Steamer Toestelbeschadiging door fout ontkalkingsmiddel! Gebruik voor het ontkalken uitsluitend «Durgol Swiss Steamer». Het ontkalkingsmiddel bevat zeer effectieve zuren. Verwijder eventuele spatten onmiddellijk met water. Neem de informatie van de fabrikant in acht. «Durgol Swiss Steamer» werd speciaal voor dit toestel ontwikkeld.
- Pagina 66 13 Ontkalken Ontkalken voorbereiden Vóór het ontkalken moet het toestel uitgeschakeld en afgekoeld zijn. Verwijder het toebehoren, het kookgerei of andere voorwerpen uit de kookruimte. Tijdens het ontkalkingsproces moet u de toesteldeur gesloten houden. Schakel het toestel uit. ➤ Druk de toetsen tegelijk in.
- Pagina 67 13 Ontkalken Spoelfasen uitvoeren Wanneer in het display knippert, verwijder het waterreservoir en haal het ontkalkingsmiddel eruit. ➤ vul het waterreservoir met 1,25 l warm water. ➤ schuif het waterreservoir weer op zijn plaats. ➤ – In het display staat –...
-
Pagina 68: Storingen Zelf Verhelpen
Storingen zelf verhelpen Hierna worden storingen behandeld die eenvoudig zelf verholpen kunnen worden. Als het om een andere storing gaat of als een storing niet verholpen kan worden, bel dan de service. Voordat u de service belt: Noteer het FN-nummer (zie typeplaatje onder Technische gegevens) en de ➤... - Pagina 69 14 Storingen zelf verhelpen … bij het grillen sterke rookontwikkeling optreedt Mogelijke oorzaak Oplossing • Gerechten bevinden zich Controleer of het gekozen niveau met de ➤ te dicht bij de verwar- specifieke insteltips overeenkomt. mingselementen. • Kookruimtetemperatuur is Stel de kookruimtetemperatuur lager in. ➤...
- Pagina 70 14 Storingen zelf verhelpen … bij het stomen geen stoom geproduceerd wordt Mogelijke oorzaak Oplossing • De kookruimtetemperatuur Laat het toestel vóór het stomen afkoelen. ➤ is hoger dan 100 °C. De stoomtoevoer start pas, als de kookruimtetemperatuur tot onder 100 °C is gedaald.
- Pagina 71 14 Storingen zelf verhelpen … in het display knippert Mogelijke oorzaak Oplossing • Het waterreservoir is niet Plaats het waterreservoir. ➤ geplaatst. … in het display knippert Mogelijke oorzaak Oplossing • Waterreservoir bevat Vul het waterreservoir en schuif het in het ➤...
- Pagina 72 14 Storingen zelf verhelpen … in het display knippert Mogelijke oorzaak Oplossing • Het ontkalken is gekozen, Doe de inhoud van het speciale ontkal- ➤ maar nog niet gestart. kingsmiddel onverdund in het waterre- servoir en schuif het waterreservoir in het daarvoor bedoelde vak.
- Pagina 73 14 Storingen zelf verhelpen … in het display knippert Mogelijke oorzaak Oplossing • Ongeschikt ontkalkings- Voer nogmaals een ontkalking uit met het ➤ middel voorgeschreven ontkalkingsmiddel. gebruikt. • Ontkalken heeft niet Als de melding na meerdere keren ➤ correct plaatsgevonden. ontkalken niet verdwijnt, noteer dan het FN- nummer (zie typeplaatje) en de complete storingsmelding.
- Pagina 74 14 Storingen zelf verhelpen … volgende displays afwisselend knipperen Mogelijke oorzaak Oplossing • Storing in de Druk de toets in om de storingsaan- ➤ stroomtoevoer. wijzing te bevestigen. Onderbreek de stroomtoevoer voor ➤ ca. 1 minuut. Schakel de stroomtoevoer weer in. ➤...
-
Pagina 75: Na Een Stroomonderbreking
14 Storingen zelf verhelpen … in het display staat Mogelijke oorzaak Oplossing • Tijdens het ontkalken is Het toestel schakelt na korte tijd automatisch de toets ingedrukt. over naar de spoelfases. Vul bij weergave het waterreservoir ➤ met vers water. –... -
Pagina 76: Toebehoren En Vervangende Onderdelen
Toebehoren en vervangende onderdelen Bij bestellingen het modelnummer van het toestel en een nauwkeurige omschrijving van de toebehoren of het reserveonderdeel aangeven. Toebehoren Roestvrijstalen plaat Gaarplaat geperforeerd Rooster Originele koekplaat Kernthermometer met rechte handgreep Insteltips Bedienungsanleitung … Einstelltipps Receptenboek... - Pagina 77 15 Toebehoren en vervangende onderdelen Speciaal toebehoren Informatie onder: www.vzug.com Vervangingsonderdelen Draagrooster links/rechts Kartelmoer Deksel voor waterreservoir Waterreservoir Ontkalkingsmiddel Durgol Swiss Steamer Informatie over het ontkalkingsmiddel onder www.vzug.com.
-
Pagina 78: Technische Gegevens
Technische gegevens Buitenafmetingen Zie installatiehandleiding ➤ Elektrische aansluiting Zie typeplaatje 1 ➤ Aanwijzing voor testinstituten De energie-efficiëntieklasse volgens EN 50304/EN 60350 wordt met de ge- bruikswijzen bepaald. Het aanbrengen van thermo-elemen- ten tussen de toesteldeur en de pakking kan ertoe leiden dat de deur niet meer sluit en dat foute metingen ontstaan. - Pagina 79 16 Technische gegevens Automatische standby-spaarfunctie Om onnodig energieverbruik te vermijden is het toestel uitgerust met een automatische standby-spaarfunctie. De laagste waarde van het stroomverbruik kan door het kiezen van de persoonlijke instelling , «Uurtijdweergave niet zichtbaar», worden bereikt. Ondanks de automatische standby-spaarfunctie blijven de veiligheidsfuncties actief.
-
Pagina 80: Inhoud
Inhoud Afdanken....14 F- en E-meldingen ....73 Fabrieksinstellingen . - Pagina 81 17 Inhoud Kartelmoer ....18 Onderhitte ....18 Kerntemperatuur .
- Pagina 82 17 Inhoud Technische gegevens ..78 Veiligheid ....14 Temperatuureenheid ..30, 33 Veiligheidsvoorschriften Temperatuursensor .
-
Pagina 83: Reparatieservice
Reparatieservice Met behulp van het hoofdstuk kunt u Storingen zelf verhelpen kleine bedrijfsstoringen zelf verhelpen. U bespaart zich het bestellen van een servicetechnicus en de daarbij onstaande kosten. Wanneer u op grond van een bedrijfsstoring of een bestelling contact met ons opneemt, vermeld dan altijd het serienummer (FN) en de benaming van uw toestel. - Pagina 84 Stel de kookruimtetemperatuur in door aan de instelknop te draaien. ➤ Toestel uitschakelen Druk de toets ➤ Timer instellen Druk de toets ➤ Stel de tijdsduur in door aan de instelknop te draaien. ➤ V-ZUG Ltd Industriestrasse 66, CH-6301 Zug vzug@vzug.ch, www.vzug.com J62A.356-1...