Inhoudsopgave
Advertenties
Professional
Uw oven heeft een stoomsysteem
waarmee u tijdens bereidingen het
vochtgehalte in de ovenruimte kunt ver-
hogen. Tijdens bakken, braden en ko-
ken met de ovenfunctie "Professio-
nal " zorgen de stoomtoevoer en de
luchtgeleiding voor een perfect berei-
dings- en bruineringsresultaat.
Nadat u de ovenfunctie "Professio-
nal " heeft gekozen, stelt u de tem-
peratuur in en bepaalt u het aantal
stoominjecties.
U kunt kiezen uit:
–
Automatische stoominjectie
Zet voldoende water voor één stoom-
injectie klaar. De oven voert de
stoominjectie na de opwarmfase au-
tomatisch uit.
–
1 stoominjectie
2 stoominjecties
3 stoominjecties
Zet voldoende water klaar voor het
gewenste aantal stoominjecties. U
voert de stoominjecties zelf uit.
66
Met de vulbuis (links onder het bedie-
ningspaneel) laat u het apparaat vers
leidingwater voor het stoomsysteem
opzuigen.
Andere vloeistoffen dan water be-
schadigen de oven.
Gebruik uitsluitend leidingwater voor
bereidingen met vochttoevoer.
Het water wordt tijdens de bereiding in
de vorm van stoom in de ovenruimte
geïnjecteerd. De openingen voor de
stoomtoevoer bevinden zich achter in
de linker bovenhoek van de ovenruimte.
Advertenties
Inhoudsopgave
