Inhoudsopgave
Advertenties
Nuttige tips
Probleem
Het gebak is na de in de
tabel aangegeven berei-
dingstijd nog niet gaar.
Het gebak is niet overal
even bruin.
De ovenverlichting
wordt na korte tijd uit-
geschakeld.
140
Oorzaak en oplossing
De ingestelde temperatuur wijkt af van de tempera-
tuur uit het recept.
Kies de temperatuur die in het recept staat.
De gebruikte hoeveelheden wijken af van de hoeveel-
heden uit het recept.
Controleer of u het recept heeft veranderd. Als u
bijvoorbeeld vocht of eieren toevoegt, wordt het
deeg vochtiger, waardoor de bereidingstijd toe-
neemt.
De gekozen temperatuur of het niveau was niet goed.
Een zeker kleurverschil is normaal. Controleer bij
zeer grote verschillen of u de juiste temperatuur en
het juiste niveau heeft gekozen.
Het materiaal of de kleur van de bakvorm is niet ge-
schikt voor de gekozen ovenfunctie.
Voor "Boven-Onderwarmte " zijn lichte of blan-
ke bakvormen minder geschikt. Gebruik matte,
donkere vormen.
De instelling van de katalysator is niet goed. Op ho-
gere standen kunnen bij kwetsbare producten (zoals
biscuit) verschillen in de bruinering ontstaan.
Kies voor de geurreductie een lagere stand voor
de katalysator of schakel de katalysator uit (zie "In-
stellingen – Katalysator").
De ovenverlichting is af fabriek zo ingesteld dat deze
automatisch na 15 seconden wordt uitgeschakeld. U
kunt deze fabrieksinstelling wijzigen (zie "Instellingen
– Verlichting").
Advertenties
Inhoudsopgave
