Inhoudsopgave
Advertenties
TABELLEN
groente
hoeveelheid vermogens-tijd
(g)
aardappelen in de schil
500
aardappelen, gekookt
500
artisjokken
300
bladspinazie
300
bloemkool
800
500
broccoli
500
champignons
500
Chinese kool
300
courgette
500
erwtjes
500
koolrabi
500
paprika
500
prei
500
rode kool
500
selderij
500
spruitjes
500
uien
250
venkel
500
witte kool
500
wortels
500
RECEPTEN
AANPASSEN VAN TRADITIONELE
RECEPTEN
Als u uw vanouds beproefde recepten wilt aanpassen
voor de magnetron, moet u op het volgende letten:
De bereidingstijden met een derde tot de helft
verkorten. Zie ook de recepten in deze
gebruiksaanwijzing. Levensmiddelen met veel vocht
zoals vlees, vis, gevogelte, groente, fruit,
éénpansgerechten en soep kunnen zonder problemen
in de magnetron worden bereid. Bij gerechten met
weinig vloeistof zoals maaltijden op een bord moet u
het oppervlak wat vochtig maken.
Toevoegen van vloeistoffen bij rauwe levensmiddelen
die gestoofd worden, tot ca. tweederde van de
hoeveelheid in het originele recept reduceren. Indien
nodig tijdens het bereidingsproces wat vloeistof
toevoegen.
TABEL: VERSE GROENTE KOKEN
tips
stand
(min.)
6-8
afdekken, tussendoor omroeren,
900 W
7-9
in even grote stukken snijden, iets zouten, afdekken,
900 W
tussendoor omroeren
5-7
stelen verwijderen, afdekken
900 W
4-5
na het wassen goed laten uitlekken, afdekken,
900 W
tussendoor 1-2 x omroeren
10-12
in roosjes verdelen, afdekken, tussendoor
900 W
6-8
omroeren
900 W
6-8
in roosjes verdelen, afdekken, tussendoor omroeren
900 W
6-8
afdekken, tussendoor omroeren
900 W
5-7
in repen snijden, afdekken, tussendoor omroeren
900 W
6-8
in plakken snijden, afdekken, tussendoor omroeren
900 W
6-8
afdekken, tussendoor omroeren
900 W
7-9
in stukjes snijden, afdekken, tussendoor omroeren
900 W
6-8
in blokjes snijden, afdekken, tussendoor omroeren
900 W
7-9
in ringen snijden, afdekken, tussendoor omroeren
900 W
15-17
in repen snijden, afdekken,
900 W
1-2 x tussendoor omroeren
7-9
in blokjes snijden, afdekken, tussendoor omroeren
900 W
7-9
afdekken, tussendoor omroeren
900 W
4-5
geheel, in magnetronfolie
900 W
6-8
in vieren snijden, afdekken, tussendoor omroeren
900 W
15-17
in repen snijden, afdekken, tussendoor omroeren
900 W
7-9
in plakken snijden, afdekken, tussendoor omroeren
900 W
216
Toevoegen van vet kan aanzienlijk gereduceerd
worden. Een kleine hoeveelheid boter, margarine of
olie is voldoende om het gerecht smaak te geven.
Daarom is de magnetron uitstekend geschikt voor het
bereiden van vetarme gerechten.
RECEPTEN GEBRUIKEN
Alle recepten in deze gebruiksaanwijzing zijn,
tenzij anders aangegeven, bedoeld voor 4
porties.
Aanwijzingen m.b.t. ser vies en totale
bereidingstijd vindt u aan het begin van de
recepten.
water toevoegen
(el/ml)
4-5 el
150 ml
3-4 el
-
5-6 el
4-5 el
4-5 el
-
4-5 el
4-5 el
4-5 el
50 ml
4-5 el
4-5 el
50 ml
50 ml
50 ml
-
4-5 el
50 ml
4-5 el
Advertenties
Inhoudsopgave
