Inhoudsopgave
Advertenties
Voor u in onze kookstudio uitgetest.
nl
Gebruikte verwarmingsmethoden:
< 4D hetelucht
■
% Boven- en onderwarmte
■
& Intensieve warmte
■
Gerecht
Gebak in vormen
Cake, eenvoudig
Cake, eenvoudig
Cake, eenvoudig, 2 niveaus
Cake, fijn
Vruchtentaart van roerdeeg, fijn
Taartbodem van roerdeeg
Taartbodem van roerdeeg
Vruchten- of kwarktaart met bodem van
zandtaartdeeg
Zwitserse vruchtentaart
Taart
Taart
Gistdeegtulband
Gistdeegtulband
Gistgebak
Gistgebak
Biscuitbodem, 2 eieren
Biscuitbodem, 2 eieren
Biscuittaart, 3 eieren
Biscuittaart, 3 eieren
Biscuittaart, 6 eieren
Biscuittaart, 6 eieren
Gebak op de plaat
Cake met bedekking
Cake met bedekking
Cake, 2 niveaus
Zandtaartdeeggebak met droge bedek-
king
Zandtaartdeeggebak met droge bedek-
king, 2 niveaus
Zandtaartdeeggebak met vochtige
bedekking
Zwitserse vruchtentaart
Gistdeeggebak met droge bedekking
Gistdeeggebak met droge bedekking
Gistdeeggebak met droge bedekking,
2 niveaus
Gistdeeggebak met vochtige bedekking Braadslede
Gistdeeggebak met vochtige bedekking,
2 niveaus
* voorverwarmen
** 5 min. voorverwarmen, niet de snelverwarmingsfunctie gebruiken
40
Accessoires/vormen
Krans/rechthoekige vorm
Krans/rechthoekige vorm
Krans/rechthoekige vorm
Krans/rechthoekige vorm
Tulbandvorm
Taartbodemvorm
Taartbodemvorm
Springvorm Ø 26 cm
Pizzaplaat
Taartvorm, zwart metaal
Taartvorm, zwart metaal
Tulbandvorm
Tulbandvorm
Springvorm Ø 28 cm
Springvorm Ø 28 cm
Taartbodemvorm
Taartbodemvorm
Springvorm Ø 26 cm
Springvorm Ø 26 cm
Springvorm Ø 28 cm
Springvorm Ø 28 cm
Bakplaat
Bakplaat
Braadslede + bakplaat
Bakplaat
Braadslede + bakplaat
Braadslede
Braadslede
Braadslede
Bakplaat
Braadslede + bakplaat
Braadslede + bakplaat
De standen van de stoomintensiteit zijn met behulp van
cijfers in de tabel aangegeven:
1 = laag
■
2 = gemiddeld
■
3 = hoog
■
Inschuif-
Verwar-
hoogte
mingsme-
thode
2
%
2
<
3+1
<
2
%
2
%
3
%
2
<
2
&
3
&
1
&
3
<
2
%
2
<
2
%
2
<
3
%
2
<
2
%
2
<
2
<
2
<
3
%
3
<
3+1
<
3
&
3+1
<
3
%
3
&
3
%
3
<
3+1
<
3
%
3+1
<
Tempera-
Stoomin-
Duur in
tuur in °C
tensiteit
min.
150-170
-
50-70
150-160
1
50-70
140-160
-
60-80
150-170
-
60-80
160-180
-
40-60
160-180
-
20-30
150-160
1
25-35
160-180
-
70-90
190-210
-
50-60
220-240
-
25-35
200-220
1
30-40
150-170
-
50-70
150-160
1
60-70
160-170
-
20-30
150-160
2
25-35
150-170*
-
20-30
150-160
1
20-35
160-170*
-
25-35
150-160
1
10
-
20-30
150-170*
-
30-50
150-160
1
10
-
25-35
160-180
-
20-40
160-170
1
30-40
140-160
-
30-50
180-190
-
25-30
160-170
-
35-45
160-180
-
55-65
200-210
-
50-60
160-180
-
15-20
150-160
1
20-30
150-170
-
20-30
180-200
-
30-40
150-170
-
45-60
Advertenties
Inhoudsopgave
