Bakken
Roerdeeg
Taart / cake /
gebak
Plaatcake
Marmer-, notencake (vorm)
Vruchtentaart met schuim-/bovenlaag (bak-
plaat)
Vruchtentaart (bakplaat)
Vruchtentaart (vorm)
Taartbodem
Ovenfunctie / Hetelucht plus / Boven-Onderwarmte
Temperatuur / Niveau / Bereidingstijd
1) Verwarm de ovenruimte voor. Gebruik daarvoor niet de ovenfunctie "Snelopwar-
men ".
72
[°C]
150–160
1)
150–160
150–160
150–160
150–160
170–180
150–160
160–170
150–160
1)
170–180
150–160
1)
170–180
[min]
2
25–35
2
30–40
2
55–75
2
55–75
2
40–50
2
45–55
2
35–45
2
35–55
2
55–65
2
35–45
2
25–35
2
15–25