Inhoudsopgave
Advertenties
Tabellen en tips
nl
Gerecht
Accessoires Niveau
Vruchtentaart met
Taartvorm
zandtaartdeeg
Taart
Taartvorm
Strudel van blader-
Bakplaat +
deeg
bakpapier
Apple pie
Springvorm
Ø 20 cm
(volgens
Springvorm
EN 60350-1)
Ø 20 cm
(Apparaatbreedte
60 cm)
Apple pie
Springvorm
Ø 20 cm
(volgens
Springvorm
EN 60350-1)
Ø 20 cm
(Apparaatbreedte
76 cm)
Biscuittaart
Springvorm
Ø 26 cm
(volgens
Springvorm
EN 60350-1)
Ø 26 cm
(Apparaatbreedte
60 cm)
Biscuittaart
Springvorm
Ø 26 cm
(volgens
Springvorm
EN 60350-1)
Ø 26 cm
(Apparaatbreedte
76 cm)
Klein gebak
Soezen, eclairs
Bakplaat +
bakpapier
Koekjes,
Bakplaat
Spritsgebak
Klein gebak van bla-
Bakplaat +
derdeeg
Bakpapier
Bladerdeegflappen,
Bakplaat +
gevuld
Bakpapier
Bladerdeeggebak
Bakplaat +
Bakpapier
Bladerdeegstengels Bakplaat +
Bakpapier
Klein gebak van bla-
Bakplaat +
derdeeg
Bakpapier
Oubliegebak
Bakplaat +
Bakpapier
*
Apparaat op de aangegeven temperatuur voorverwarmen. Bij het inschuiven van het gerecht terugschakelen naar de tweede
opgegeven temperatuur.
De functie Snel-verwarmen in de basisinstellingen deactiveren ~
**
48
Tempera-
Verwar-
tuur
in °C
methode
2 (3)
165
2 (3)
170
2 (3)
165
2 (3)
190
2 (3)
190
2 (3)
190
2 (3)
190
2 (3)
200
2
160**
1
160**
3
160**
2
160**
2
160**
2
160**
3
160**
3
160**
2 (3)
180
2 (3)
180
2 (3)
180
2 (3)
160 - 170
2 (3)
160 - 170
2 (3)
200
3 (4)
200
3 (4)
200
3 (4)
200
2 (3)
200
2 (3)
140
Berei-
Opmerkingen
mings-
dingstijd
in min.
H
40 - 50
Recepttip: beleggen met aardbeien of met
N
abrikozen en marsepein.
40 - 50
K
45 - 55
H
30 - 40
Frans gebak met zandtaartbodem, bijv Tarte
aux pommes, Tarte Tatin, Tarte au chocolat,
N
30 - 40
Tarte au citron.
K
40 - 45
M
45 - 50
Voor lichte taartvormen.
H
20 - 25
Recepttip: vullen met bakkersroom en ker-
sen of met appels.
H
90 - 105
Voorverwarmen
N
90 - 100
Voorverwarmen
H
85 - 100
Voorverwarmen
N
100 - 110 Voorverwarmen
H
22 - 30
Voorverwarmen
N
20 - 30
Voorverwarmen
H
22 - 30
Voorverwarmen
N
25 - 30
Voorverwarmen
H
35
Recepttip: vullen met vanillecrème, mousse
au chocolat, vruchten- of moccaroom.
N
40
K
35
H
15
N
18
H
15 - 20
H
15
Recepttip: vullen met ham en kaas of
appels en rozijnen.
H
15
Recepttip: met sesam, maanzaad, suikergla-
zuur.
H
15
Recepttip: met kaas, ham, noten.
H
15 - 20
Recepttip: met pudding, vruchten.
H
8 - 10
Voor het afkoelen nog warm een vorm
geven, bijv. ijshoorntjes of rolletjes voor het
dessert.
"Basisinstellingen" op pagina 30
Advertenties
Inhoudsopgave
