De Ato-Pomp Vervangen; Onderhoudsprocedures Fib (Filter Interface Board); Handmatig Aftappen, Bijvullen, Filteren Of Aanvullen Met Gebruik Van De Handmatige Filtratiemodus; Resetschakelaar Stroomtoevoer - Frymaster BIGLA30-T Series Servicehandleiding
Verberg thumbnails
Zie ook voor BIGLA30-T Series:
- Installatie- en onderhoudshandleiding (86 pagina's)
Inhoudsopgave
Advertenties
1.18.6 De ATO-pomp vervangen
Trek de stekker van de friteuse uit het stopcontact.
Zoek de ATO-pomp (zie afbeelding 33), achter de
FIB-kast.
Markeer
en
bedradingsbomen los. Trek vanaf de bovenkant aan
de snelkoppelingen naar beneden om de buizen vrij
te maken (zie afbeelding 34). De buizen kunnen
naar boven worden getrokken vanaf de pomp.
Maak de vier moeren los die de pomp aan de
pomplade
vastmaken.
verbinding los. Vervang het defecte onderdeel en
voer bovenstaande stappen omgekeerd uit. Steek
de stekker in het stopcontact na vervanging.
1.19 Onderhoudsprocedures FIB (Filter Interface Board)
De controller heeft een servicemodus waardoor retour-
en afvoerkleppen handmatig kunnen worden geopend
en handmatige bediening van de filterpompmotor en de
ATO-motor mogelijk is.
Volg deze stappen voor toegang tot de modus:
1. Druk op de knop Home.
2. Druk op de knop Service.
3. Druk nogmaals op de knop Service.
4. Voer 1650 in en druk op het vinkje.
5. Druk op de knop Handmatige filtratie.
De controller geeft de huidige status van de kleppen en
pomp weer onder de titels (zie afbeelding 35). Door op
de knoppen te drukken, wordt de actie binnen de knop uitgevoerd.
1.19.1 Handmatig aftappen, bijvullen, filteren of aanvullen met gebruik van de
handmatige filtratiemodus
Door het drukken op de afvoerknop of de retourknop wordt de afvoer- of retourklep geactiveerd voor
het bijbehorende vat. Door te drukken op de knop Filterpomp of ATO-pomp worden de pompen
geactiveerd. NB: De pomp wordt niet geactiveerd tenzij een retourklep wordt geopend voor het
voorkomen van doodlopen van de pomp.
Door te drukken op de knop Home wordt de handmatige filtratiemodus afgesloten. Na het afsluiten van
de handmatige filtratiemodus, geeft de controller de prompt VAT VULLEN UIT AFVOERPAN? JA/NEE om
ervoor te zorgen dat er geen olie achterblijft in de filterpan. Volg de prompts om ervoor te zorgen dat alle
olie wordt geretourneerd naar het vat.
1.19.2 Resetschakelaar stroomtoevoer
De resetschakelaar voor de stroomtoevoer is een momentane wipschakelaar die zich in de
friteusekast uiterst links bevindt (zie afbeelding 36), en die alle stroom naar alle controllers
en platen in de friteuse reset. Het is nodig om alle stroom te resetten na het vervangen van
een controller of plaat en na enige wijziging van instelling. Houd de schakelaar ten minste
zestig (60) seconden ingedrukt terwijl u de stroomtoevoer reset om er voor te zorgen dat
er geen stroom meer op de platen aanwezig is.
koppel
draden
of
Koppel
de
elektrische
Afbeelding 33
Afbeelding 35
1-43
Afbeelding 34
Afbeelding 36
Advertenties
Inhoudsopgave
Probleemoplossen
