Probleemoplossing Met De Gasklep; De Resetschakelaar Of Afzuigkaprelais Vervangen - Frymaster BIGLA30-T Series Servicehandleiding
Verberg thumbnails
Zie ook voor BIGLA30-T Series:
- Installatie- en onderhoudshandleiding (86 pagina's)
Inhoudsopgave
Advertenties
1.16.2 Probleemoplossing met de gasklep
Zorg ervoor dat u controleert op problemen die verband houden met de gasklep voordat het toestel om
warmte vraagt. Controleer bij niet-CE toestellen ook of de gasklep in de AAN-stand (ON) staat.
De volgende processen helpen u bij probleemoplossing met de gasklep en om het als mogelijke oorzaak uit te
sluiten:
Als 24 VAC niet aanwezig is in de hoofdspoel van de gasklep, ligt de mogelijke oorzaak in het 24 VAC-circuit.
Raadpleeg de richtlijnen voor probleemoplossing in het 24 VAC-circuit in hoofdstuk 1.16.1..
Als er wel 24 VAC is door de hoofdspoel van de gasklep, controleert u de inkomende gasdruk en vergelijk
deze met de tabellen in hoofdstuk 1.12.
1. Als de inkomende gasdruk niet goed is, is de mogelijke oorzaak een probleem met de gastoevoer naar
de friteuse.
2. Als de inkomende gasdruk wel correct is, controleert u de gasdruk in het branderverdeelstuk en
vergelijk deze met de tabellen in hoofdstuk 1.12.
a. Als de inkomende gasdruk in het branderverdeelstuk niet goed is, is de mogelijke oorzaak een
onjuist aangepaste of defecte gasklep. Pas de klep aan door de procedure te volgen die in
hoofdstuk 1.12, "De gasdruk controleren in het branderverdeelstuk', van deze handleiding. Als de
klep niet kan worden aangepast, moet u deze vervangen.
b. Als de uitgaande gasdruk wel goed is, is de gasklep in orde.
1.16.3 Probleemoplossing bij de temperatuursonde
Koppel de temperatuursonde los van de SIB-plaat voordat u de weerstand van de
temperatuursonde gaat testen om ongeldige metingen te voorkomen
Controleer, voordat u controleert op problemen die verband houden met de temperatuursonde, de
sondebehuizing op schade terwijl het nog in de vetpan is. Verwijder en vervang de sonde als deze is gebogen,
gedeukt of gescheurd. Controleer ook de draden op rafelen, brandplekken, breuken en/of knikken. Als u deze
aantreft, vervangt u de sonde.
De volgende processen helpen u bij probleemoplossing met de gasklep en om het als mogelijke oorzaak uit te
sluiten:
Voordat u de sonde gaat testen, bepaalt u de temperatuur van de frituurolie met behulp van een thermometer of
pyrometer die u aan de punt van de verdachte sonde bevestigt.
Koppel de temperatuursonde los van de SIB-plaat voor het testen van de weerstand van de sonde.
Als de weerstand door de temperatuursonde niet ongeveer gelijk is aan wat in de tabel voor
sondeweerstand in paragraaf 1.17 staat voor de bijbehorende temperatuur, is de sonde defect en
moet vervangen worden.
Als de weerstand door de temperatuursonde wel ongeveer gelijk is aan wat in de tabel voor
sondeweerstand staat voor de bijbehorende temperatuur, meet u de weerstand door elk van de
eerder geteste pinnen om te aarden.
1. Als de weerstand in elke pen niet 5 mega-Ohm of hoger is, dan is de sonde defect en moet worden
vervangen.
2. Als de weerstand in elke pen wel 5 mega-Ohm of hoger is, dan is de sonde in orde.
1.16.4 De resetschakelaar of afzuigkaprelais vervangen
Trek de stekker van de friteuse uit het stopcontact. Verplaats de friteuse en verwijder de transformatorkast
aan de achterkant van de friteuse. Vervang het relais waarbij u de draden markeert voor eenvoudig terug
installeren. Steek de stekker in het stopcontact na vervanging.
OPGEPAST
1-34
Advertenties
Inhoudsopgave
Probleemoplossen
