Lekkage; Richtlijnen Voor Probleemoplossing - Frymaster BIGLA30-T Series Servicehandleiding
Verberg thumbnails
Zie ook voor BIGLA30-T Series:
- Installatie- en onderhoudshandleiding (86 pagina's)
Inhoudsopgave
Advertenties
Incorrecte afmetingen of foute installatie van filterpapier/-kussens kan er ook voor zorgen dat voedselresten
en afzettingen door de zuigbuis onderaan de filterpan kunnen passeren en deze verstoppen. Deeltjes die groot
genoeg zijn om de holte van de zuigbuis of de zuigbuis zelf te blokkeren, kunnen een indicatie zijn dat de
korstlade niet gebruikt wordt.
1.15.6
Lekkage
Lekken van de vetpan is doorgaans het gevolg van niet goed afgedichte bovenlimietthermostaten, RTD's,
temperatuurvoelers, andere sensoren en afvoeraansluitingen. Bij installatie en vervanging moeten alle
componenten worden afgedicht met Loctite® PST56765-dichtingspasta of een gelijkwaardig product om
lekken te voorkomen. In zeldzame gevallen kan een lek ontstaan langs een van de gelaste randen van de
vetpan. Als dit het geval is moet de vetpan vervangen worden.
Als de zijkanten of uiteinden van de vetpan zijn bedekt met olie, is morsen over de rand van de vetpan de
meest waarschijnlijke oorzaak en niet een lekkage.
De klemmen aan de rubber moffen die de delen van de afvoerpijp bij elkaar houden, kunnen na verloop van
tijd losser gaan zitten omdat de pijpen uitzetten en krimpen bij verwarmen en afkoelen tijdens gebruik. De mof
zelf kan ook beschadigd raken. Als het gedeelte van de afvoerpijp die is verbonden met de afvoerklep om een
of andere reden verwijderd wordt, moet u ervoor zorgen dat het rubber en de klemmen in goede staat zijn en
goed rond de afvoerpijp moeten passen als deze opnieuw geïnstalleerd worden. Controleer ook of de
afvoerpijp over de gehele lengte vanaf de afvoer naar beneden loopt en dat er geen lage punten zijn waar de
olie zich kan ophopen.
1.16
Richtlijnen voor probleemoplossing
De richtlijnen voor probleemoplossing op de volgende pagina's zijn bedoeld ter ondersteuning van
onderhoudsmonteurs bij het snel lokaliseren van de mogelijke oorzaak van storingen in apparatuur door het
volgen van een logisch, systematisch proces. Er staan extra richtlijnen voor probleemoplossing voor operators
in Hoofdstuk 7 van de Installatie- en bedieningshandleiding van de BIGLA30-T-serie. Aanbevolen wordt dat
onderhoudsmonteurs beide sets met richtlijnen grondig doorlezen en zich eigen maken.
1-32
Advertenties
Inhoudsopgave
Probleemoplossen
