Inhoudsopgave
Advertenties
Banketwagen gekoeld
Standaarduitvoering
Opties/toebehoren
Beschrijving
De koelparameters van de koeling kunnen op de graad nauwkeurig worden
ingesteld met een temperatuurregeling met digitaal temperatuurdisplay. De
bedrijfsweergave op het display van de temperatuurregeling geeft de actuele
bedrijfsstand van het apparaat aan.
Het instelbereik van de temperatuurregeling ligt tussen –10 °C (+2 °C optio-
neel) en +8 °C.
De standaarduitvoering van de gekoelde banketwagen omvat:
Dubbelwandige corpus van roestvrij staal
Kunststof insteekprofielen voor thermische scheiding tussen binnen- en
buitenzijde
Dubbelwandige draaideur
Deurafdichtingsprofiel(en) rondom, uitneembaar
Deursluiting zelfsluitend met tweepuntsvergrendeling en geïntegreerde
veiligheidsstand
Deur afsluitbaar
Afhankelijk van de apparaatuitvoering 10 of 15 paar geleiders
Geleiderafstand 115 mm (BW-UK 10) of 75 mm (BW-UK 15)
Twee duwhandgrepen aan elke zijwand van het apparaat
Stootlijst rondom
Vier zwenkwielen waarvan 2 met wielvastzetter
Wielconfiguratie "A": wielen op de hoeken van het apparaat
Koeling tot de graad nauwkeurig regelbaar van –10 °C tot +8 °C
De gekoelde banketwagen is verkrijgbaar met de volgende optionele uitrus-
ting:
Koeling tot de graad nauwkeurig regelbaar van +2 °C tot +8 °C
Diverse wieluitvoeringen en wielconfiguraties
Gastronorminzetbak
Gastronormroosters
Bordenrekken van roestvrij staal
Cloches van roestvrij staal met vingeropening
Werkingsprincipe
De gekoelde banketwagen is voorzien van een actieve circulatieluchtkoeling.
De circulatieluchtkoeling werkt volgens onderstaand principe:
De verdamper van het koelsysteem onttrekt warmte aan de lucht in het appa-
raat. De verdamperventilator laat de gekoelde lucht door het apparaat circu-
leren. Dit werkingsprincipe heeft de volgende eigenschappen:
Snelle afkoeling van de binnenzijde van het apparaat
Lagere koeltemperatuur mogelijk dan met een actieve stille koeling
Gelijkmatige temperatuurverdeling
In het apparaat bevindt zich een afvoer voor condens dat in een condensop-
vangschaal aan de buitenzijde wordt opgevangen.
– 2 –
Advertenties
Inhoudsopgave
