Inhoudsopgave
Advertenties
Gebruiksdoel
Gebruiksvoorwaarden
Productkenmerken
Over dit product
In de gekoelde banketwagen worden compleet opgemaakte, voorgeportio-
neerde en met cloches afgedekte gerechten op borden of gerechten in afge-
dekte Gastronorminzetbakken koel gehouden.
De gekoelde banketwagen is niet geschikt voor het afkoelen van warm erin
geplaatst vaatwerk en warm erin geplaatste gerechten of het permanent koe-
len van gerechten (koelkastfunctie). Hij mag niet als ruimtekoeling worden
gebruikt.
Opslag en transport van brandbare stoffen of stoffen die een nadelige invloed
hebben op levensmiddelen is niet toegestaan.
De gekoelde banketwagen is met name geschikt voor gebruik op de institu-
tionele markt (ziekenhuizen, bejaardenhuizen, kinderdagverblijven), in de
hotellerie en gastronomie (banketten, partyservice) en in de bedrijfsgastrono-
mie (kantines, mensa's).
Transport van personen met of op het apparaat of de erop gemonteerde
delen is niet toegestaan. Het apparaat mag niet worden gebruikt als ladder of
als klimtoestel (kinderen). Er bestaat een risico van kantelen.
Het apparaat mag niet worden gebruikt voor transport of opslag van gevaar-
lijke of giftige stoffen/ vloeistoffen.
Omgeving
De gekoelde banketwagen mag worden gebruikt bij een omgevingstempera-
tuur van +15 °C tot +32 °C en een normale luchtvochtigheid (zonder conden-
satie).
Het apparaat is ontwikkeld voor gebruik tot 2000 m boven NAP.
Instructie van derden
Wanneer de gekoelde banketwagen aan derden wordt uitgeleend, moeten
deze personen worden geïnstrueerd voor een veilig gebruik van het apparaat
en op mogelijke risico's worden gewezen.
Algemeen
De gekoelde banketwagen is standaard gemaakt van roestvrij staal.
De corpus is dubbelwandig en geïsoleerd. De voorzijde van het apparaat is
afgesloten met een dubbelwandig geïsoleerde deur.
Het onderstel van de gekoelde banketwagen bestaat uit vier zwenkwielen
waarvan twee met wielvastzetter.
De gekoelde banketwagen is voorzien van een actieve circulatieluchtkoeling.
De volgende apparaatuitvoeringen van de banketwagen zijn verkrijgbaar:
Banketwagen BW-UK 10: 10 paar ribben
Banketwagen BW-UK 15: 15 paar ribben
Bediening en bedrijf
Met verticale duwhandgrepen kan de banketwagen eenvoudig worden ver-
plaatst. Stoothoeken rondom beschermen tegen mogelijke beschadigingen.
De deuren zijn voorzien van een zelfsluitende sluiting. Ze kunnen over ca.
270° worden geopend en aan de buitenzijde worden vastgezet.
De binnenwanden zijn voorzien van geleiders.
Met de aan-/uitschakelaar aan de voorzijde van het apparaat wordt de
koelstand gestart en beëindigd.
– 1 –
Banketwagen gekoeld
Advertenties
Inhoudsopgave
