Inhoudsopgave
Advertenties
Gerecht
Broodpudding
Rijstpudding
Appeltaart, gemaakt van roer-
deeg (rond bakblik)
Witbrood
11.11 Bakken op meerdere
niveaus
Gebruik de functie: Hetelucht.
Gebak op bakplaat
Gerecht
Temperatuur
(°C)
Roomsoezen /
160 - 180
Eclairs
Kruimeltaart
150 - 160
1) Oven voorverwarmen.
Koekjes
Gerecht
Temperatuur
(°C)
Koekjes van bla-
150 - 160
derdeeg / bis-
cuitbeslag
Schuimgebakjes 80 - 100
Bitterkoekjes
100 - 120
Biscuit van gist-
160 - 170
deeg
Klein blader-
170 - 180
deeggebak
Broodjes
180
1) Oven voorverwarmen.
Temperatuur
(°C)
190 - 200
170 - 190
160 - 170
190 - 200
Tijd (min)
25 - 45
1)
30 - 45
Tijd (min)
20 - 40
130 - 170
40 - 80
30 - 60
30 - 50
1)
20 - 30
Tijd (min)
55 - 70
45 - 60
70 - 80
55 - 70
Roosterhoogte
2 standen
1 / 4
1 / 4
Roosterhoogte
2 standen
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
NEDERLANDS
31
Roosterhoog-
te
3
3
3
3
3 standen
-
-
3 standen
1 / 3 / 5
-
-
-
-
-
Advertenties
Inhoudsopgave
Probleemoplossen
