Bedieningshandleiding
Kerntemperatuursensoren
aansluiten en positioneren
Plaats het deksel van het compactdienblad op het ondergedeelte.
Apparaatuitvoering met kerntemperatuursensoren
I
Die kerntemperatuursensoren zijn bedoeld om de voedseltemperaturen
(optioneel)
van de afzonderlijke menucomponenten te registreren op een
referentiedienblad. De meetintervallen worden bepaald door de PC-
software. De geregistreerde gegevens worden in de besturing
opgeslagen en kunnen met een USB-stick naar de PC-software worden
overgezet en daar worden verwerkt en gearchiveerd.
Zie de aparte programmeerhandleiding.
I
De kerntemperatuursensoren kunnen met de juiste softwareversie van de
besturing ook worden gebruikt om de gerechten temperatuurafhankelijk
te regenereren en warm te houden wanneer de regeloptie "regeling op
kerntemperatuur" op de besturing is ingesteld. In dat geval worden de
gerechten niet gedurende een vooraf ingestelde tijdsduur geregenereerd,
maar tot ze een vooraf ingestelde gerechtentemperatuur hebben bereikt.
Zie de aparte programmeerhandleiding.
De kerntemperatuursensoren worden zo nodig aangesloten op de
aansluitingen in het linker compartiment van het apparaat.
De verschillende aansluitingen en de afzonderlijke
kerntemperatuursensoren zijn met verschillende kleuren gemarkeerd om
deze eenvoudig op met juiste aansluiting te kunnen verbinden.
Kerntemperatuursensoren kunnen alleen worden gebruikt bij
Euronormdienbladen en bij gebruik van passende clochen en deksels
met sensoropening.
Voorzichtig!
Steekletsel door de uiteinde van de kerntemperatuursensoren!
De kerntemperatuursensoren hebben een spits uiteinde. Bij ondeskundig
hanteren van de kerntemperatuursensoren kan steekletsel optreden.
Wees voorzichtig bij het hanteren van de kerntemperatuursensoren.
– 35 –
BA 154 662 -nl- 2.1 10/11
RECALDO CLASSICO