RECALDO CLASSICO
Apparaatuitvoering voor compactdienblad CALDOTRAY
Gebruik van dit compactdienblad is uitsluitend mogelijk met speciaal
aangepaste dienbladdragersystemen.
Compactdienblad CALDOTRAY beladen
Voorzichtig!
Materiële schade door oververhit inductievaatwerk!
Leeg of slechts gering gevuld inductievaatwerk kan zeer heet worden en
compactdienblad en dienbladdragersysteem beschadigen.
Plaats geen leeg inductievaatwerk in de dienbladuitsparingen voor het
menu en de soep.
Vul al het vaatwerk voor een te regenereren/warm te houden
menucomponent (menu en soep) met ongeveer dezelfde hoeveelheid.
Kies het opwarmvermogen passend voor de hoeveelheid.
Portioneer warme gerechten in het inductievaatwerk.
Portioneer koude gerechten/bijgerechten in het normaal vaatwerk.
Dek soep en koude gerechten/bijgerechten af met deksels.
Verwijder het dienbladdeksel.
Plaats al het vaatwerk in de voorziene dienbladuitsparingen:
Het menu in de grote dienbladuitsparing
De soep in de kleine dienbladuitsparing buiten het deksel, die
diagonaal ten opzichte van de grote dienbladuitsparing ligt
Koude gerechten/bijgerechten in een van de resterende
dienbladuitsparingen
In de langwerpige dienbladuitsparingen kan ook bestek worden gelegd.
– 34 –
BA 154 662 -nl- 2.1 10/11
Bedieningshandleiding