Gerelateerde Handleidingen voor Blanco INMOTION BW 11
Samenvatting van Inhoud voor Blanco INMOTION BW 11
- Pagina 1 BLANCO INMOTION banketwagen, verwarmd BW 11/BW 18/BW 22/BW 36 Bedieningshandleiding GA 154 565 - nl - 1.0-10/05...
- Pagina 2 BLANCO INMOTION banketwagen, verwarmd Algemeen Copyright Deze handleiding is auteursrechtelijk beschermd. Alle informatie mag geheel noch gedeeltelijk worden vermenigvuldigd, verspreid of voor commerciële doeleinden gebruikt of aan derden ter beschikking worden gesteld. Technische wijzigingen Wijzigingen in het belang van de technische vooruitgang zijn voorbehouden.
-
Pagina 3: Inhoudsopgave
BLANCO INMOTION banketwagen, verwarmd Inhoud Over dit product Gebruiksdoel ..........1 Gebruiksvoorwaarden. - Pagina 4 Bordenrekken ..........37 BLANCO microvezelreinigingsdoek ......37 RVS-reinigings- en -onderhoudsmiddel BLANCOPOLISH .
-
Pagina 5: Over Dit Product
BLANCO INMOTION banketwagen, verwarmd Over dit product Gebruiksdoel De verwarmde banketwagen is bedoeld voor het warmhouden van volledig voorbereide, voorgeportioneerde gerechten op borden met clochen op Gas- tronormroosters of van gerechten in Gastronorminzetbakken. De verwarmde banketwagen is niet geschikt voor het opwarmen of bereiden van gerechten. -
Pagina 6: Standaarduitvoering
BLANCO INMOTION banketwagen, verwarmd Bediening en bedrijf Met verticale duwhandgrepen kan de banketwagen eenvoudig worden ver- plaatst. Stabiele stoothoeken beschermen tegen mogelijke beschadigingen. Optioneel zijn stootlijsten rondom verkrijgbaar. De deuren zijn voorzien van een zelfsluitende sluiting. Ze kunnen over 270°... -
Pagina 7: Veiligheid
BLANCO INMOTION banketwagen, verwarmd Veiligheid Algemeen Het apparaat is volgens de huidige stand der techniek gebouwd. Daarbij is aan alle voorwaarden voldaan die mogen worden gesteld aan een veilig gebruik. Desondanks bestaan er bij het gebruik van het apparaat restrisico's. -
Pagina 8: Ingebruikneming
Zorg er bij beschadigingen voor dat het apparaat niet abusievelijk in gebruik wordt genomen en laat het direct repareren door één van de volgende ser- vicepunten: Intern, door BLANCO opgeleid technisch personeel Externe, door BLANCO opgeleide klantenservice ... - Pagina 9 BLANCO INMOTION banketwagen, verwarmd Belading Belaad het apparaat altijd van beneden naar boven om verplaatsing van het zwaartepunt naar de bovenzijde van het apparaat te voorkomen. Belaad de oplegribben altijd volledig, dus b.v. met 2 Gastronorminzetbakken GN 1/1 op elk paar ribben, zodat de inzetbakken tijdens het verplaatsen niet kunnen verschuiven.
-
Pagina 10: Buitenbedrijfstelling
BLANCO INMOTION banketwagen, verwarmd Het apparaat is bij stilstand met gesloten deuren stabiel tot een helling van 10°. Verplaats het apparaat uitsluitend over oppervlakken met een helling <10°. Wanneer het apparaat over hellingen moet worden verplaatst, moet het water worden verwijderd uit het waterreservoir op de circulatieverwarmingsmodule. -
Pagina 11: Onderhoud
Onderhoud Parkeerremmen Controleer parkeerremmen regelmatig op hun goede werking. Laat bij onvoldoende remwerking het defecte wiel direct vervangen door één van de volgende servicepunten: Intern, door BLANCO opgeleid technisch personeel Externe, door BLANCO opgeleide klantenservice BLANCO-service Deuren Controleer bij iedere reiniging de deurafdichting op beschadigingen en verou- dering (visuele controle). -
Pagina 12: Transportschade Controleren/Afwikkelen
Achteraf gemelde transportschade moet door de ontvan- ger van het apparaat eenduidig kunnen worden aangetoond. Levering (1) BLANCO INMOTION banketwagen, verwarmd (2) Bedieningshandleiding De exacte omvang van de levering en de uitvoering van de verwarmde ban- ketwagen staan vermeld in de leveringsdocumenten. -
Pagina 13: Verpakkingsmateriaal Afvoeren
Verpakkingsmaterialen kunnen onder opgave van het afvalverwijderings- contractnummer bij een recyclingbedrijf worden afgegeven (N.B. geldt alleen in Duitsland). Wanneer geen geldig afvalverwijderingscontractnum- mer bekend is, kan dit bij de BLANCO-service worden opgevraagd. Voer verpakkingsmateriaal milieubewust en overeenkomstig de voor- schiften af. -
Pagina 14: Ingebruikneming
BLANCO INMOTION banketwagen, verwarmd Ingebruikneming Bedrijfsvoorwaarden Het apparaat is op kamertemperatuur en is droog Het apparaat is gereinigd De circulatieverwarmingsmodule is geplaatst Het apparaat en de netsteker zijn niet defect en vertonen geen zichtbare beschadigingen ... -
Pagina 15: Bediening En Bedrijf
BLANCO INMOTION banketwagen, verwarmd Bediening en bedrijf Apparaatoverzicht (1) Deursluiting (2) Deur (3) Middenwand (optioneel) (4) Rib (5) Waterreservoir (6) Overlooprand (7) Stootlijst (optioneel) (8) Bokwiel (9) Netsteker en netstekerhouder (10) Circulatieverwarmingsmodule (11) Netsnoer en netsnoerhouder (12) Temperatuurregelaar (13) Aan-/uitschakelaar... -
Pagina 16: Temperatuurregelaar - Overzicht
BLANCO INMOTION banketwagen, verwarmd Temperatuurregelaar – Overzicht (1) Temperatuurdisplay: toont de actuele temperatuur in het apparaat, de insteltemperatuur en informatiemeldingen. (2) Dubbele druktoets "Pijl omhoog/omlaag": verhoogt/verlaagt parameterwaarden. (3) SET: weergeven van de instelwaarde; in de programmeerstand: opslaan van gewijzigde parameterwaarden. -
Pagina 17: Apparaat Uitschakelen
BLANCO INMOTION banketwagen, verwarmd Schakel het apparaat uit met de aan-/uitschakelaar. Apparaat uitschakelen De bedrijfsweergave-LED van de aan-/uitschakelaar dooft. Insteltemperatuur instellen Met ingeschakelde circulatieverwarmingsmodule geeft het standaarddis- play de actuele temperatuur in het apparaat weer. De insteltemperatuur is bij levering standaard ingesteld op +90 ?. -
Pagina 18: Toetsenbord Blokkeren/Vrijgeven
BLANCO INMOTION banketwagen, verwarmd Wanneer de toets "Pijl omhoog" resp. "Pijl omlaag" ingedrukt wordt gehouden, wijzigt de temperatuurinstelling continu. De wijzigingssnelheid wordt bij lang ingedrukt houden van de toets "Pijl omhoog" resp. "Pijl omlaag" steeds hoger. Druk kort op de toets "SET" om de gewijzigde insteltemperatuur op te slaan. -
Pagina 19: Deur Openen
BLANCO INMOTION banketwagen, verwarmd Deur openen Open de deuren in de verwarmingsstand niet onnodig om zo warmtever- liezen te voorkomen. Waarschuwing! Hete waterdamp! Bij het openen van de deur bestaat het gevaar dat er hete waterdamp vrij- komt en verbrandingen veroorzaakt. -
Pagina 20: Deur Vastzetten
BLANCO INMOTION banketwagen, verwarmd Apparaatuitvoering met twee deuren Open de deursloten met de sleutel wanneer de deuren zijn afgesloten. Trek eerst de deurgreep op de deursluiting van de rechter deur in de rich- ting van de pijl en open de deur. -
Pagina 21: Deur Sluiten
BLANCO INMOTION banketwagen, verwarmd Deur sluiten Voorzichtig! Beknelling van de hand! Bij het sluiten van de deur kunnen de handen bekneld raken en daarbij ver- wonden. Houd of steek de handen bij het sluiten niet tussen de deur en het appa- raat. -
Pagina 22: Apparaat Naar Een Nieuwe Locatie Brengen
BLANCO INMOTION banketwagen, verwarmd Waarschuwing! Hete vloeibare gerechten! Hete, vloeibare gerechten kunnen over de rand van de Gastronorminzetbak- ken en borden lopen en verbrandingen veroorzaken. Houd Gastronorminzetbakken en borden recht. Dek gerechten in Gastronorminzetbakken altijd af met deksels. Gebruik bij vloeibare gerechten deksels met afdichtingen. - Pagina 23 BLANCO INMOTION banketwagen, verwarmd Steek de netsteker in de netstekerhouder op het apparaat. Verplaatsen Wanneer er oneffenheden in de route zitten, moeten speciale voorzorgs- maatregelen worden getroffen. Hoofdstuk "Rijden over opritten, kuilen en hellingen" op pagina 21.
- Pagina 24 BLANCO INMOTION banketwagen, verwarmd Waarschuwing! Beperkt zicht! Tijdens het verplaatsen van het apparaat kan een persoon voor het apparaat over het hoofd worden gezien en worden verwond. Het apparaat of een voor- werp voor het apparaat kunnen door het beperkte zicht worden beschadigd.
-
Pagina 25: Rijden Over Opritten, Kuilen En Hellingen
BLANCO INMOTION banketwagen, verwarmd Rijden over opritten, kuilen en hel- Er liggen geen voorwerpen op de bovenzijde van het apparaat lingen De deur(en) van het apparaat is/zijn gesloten Het waterreservoir is leeg De netsteker is verwijderd en het netsnoer is op de houder gewikkeld ... - Pagina 26 BLANCO INMOTION banketwagen, verwarmd Waarschuwing! Risico van kantelen door verplaatsing van het zwaartepunt naar de bovenkant van het apparaat! Wanneer eerst de onderste Gastronorminzetbakken uit het apparaat worden genomen, verplaatst het zwaartepunt van het apparaat zich naar boven en bestaat het risico dat het apparaat kantelt. Een kantelend apparaat kan ern- stig letsel veroorzaken! ...
-
Pagina 27: Buitenbedrijfstelling
BLANCO INMOTION banketwagen, verwarmd Buitenbedrijfstelling Schakel het apparaat uit met de aan-/uitschakelaar. Apparaat buiten bedrijf stellen De bedrijfsweergave-LED van de aan-/uitschakelaar dooft. Verwijder de netsteker. Rol het netsnoer op de houder. Steek de netsteker in de netstekerhouder op het apparaat. -
Pagina 28: Hulp Bij Problemen
BLANCO INMOTION banketwagen, verwarmd Hulp bij problemen Bedrijfsweergave-LED van de aan-/uitschakelaar brandt niet Oorzaak Maatregel Steek de netsteker in de wandcon- De netsteker is verwijderd. tactdoos. Laat het netsnoer door een bevoegde Het netsnoer is beschadigd door b.v. een draadbreuk (ook reparatiewerkplaats vervangen. -
Pagina 29: Corrosie Aan Roestvrij Stalen Delen
BLANCO INMOTION banketwagen, verwarmd Corrosie aan roestvrij stalen delen Oorzaak Maatregel Verwijder de corrosieplekken. Verkeerd gebruik/onderhoud. Paragraaf "Corrosieplekken op roestvrij staal verwijderen" op pagina 31. Let op correct gebruik/onderhoud. Het apparaat is aan de buitenzijde beschadigd Oorzaak Maatregel ... -
Pagina 30: Reiniging En Onderhoud
De voorgeschreven reinigingsmethode voor de normale dagelijkse reiniging is schoonvegen met een vochtige doek. Hardnekkig vuil mag met een borstel (kunststof of natuurlijke haren) worden verwijderd. Alle andere reinigingsmethoden moeten door BLANCO worden goedge- keurd. Gebruik geen stoomreiniger of hogedrukreiniger. -
Pagina 31: Apparaat Reinigen
BLANCO INMOTION banketwagen, verwarmd Apparaat reinigen Waarschuwing! Hete circulatieverwarmingsmodule, binnenzijde van het apparaat, Gas- tronorminzetbakken! In de warmhoudstand worden de circulatieverwarmingsmodule, de binnen- zijde van het apparaat en de zich daarin bevindende Gastronorminzetbakken of andere voorwerpen heet en kunnen verbrandingen veroorzaken. -
Pagina 32: Circulatieverwarmingsmodule (De)Monteren
BLANCO INMOTION banketwagen, verwarmd Circulatieverwarmingsmodule Het apparaat is losgekoppeld van het lichtnet (de)monteren De deur(en) zijn open Het netsnoer is opgewikkeld en de netsteker zit in de netstekerhouder De binnenzijde van het apparaat en de circulatieverwarmingsmodule zijn ten minste 20 minuten afgekoeld ... - Pagina 33 BLANCO INMOTION banketwagen, verwarmd Breng na het reinigen van de circulatieverwarmingsmodule de overloop- rand weer aan in het waterreservoir. Schuif de circulatieverwarmingsmodule helemaal naar binnen tussen de nokken van de geleiding. Zonodig: Steek de netsteker in.
-
Pagina 34: Middenwand (De)Monteren
BLANCO INMOTION banketwagen, verwarmd Middenwand (de)monteren De middenwand kan eenvoudig worden gemonteerd en gedemonteerd. De beide zijprofielen (2) van de middenwand worden aan de onderzijde met U-vormige klemmen geplaatst op pennen aan de doorlopende dwarsbalk van de behuizing (3). Aan de bovenzijde wordt de midden- wand vastgezet met twee kartelschroeven (1) die fungeren als geleidings- pennen en eenmalig op de juiste lengte worden ingesteld. -
Pagina 35: Corrosieplekken Op Roestvrij Staal Verwijderen
BLANCO INMOTION banketwagen, verwarmd Corrosieplekken op roestvrij staal Nieuwe corrosieplekken verwijderen Verwijder de netsteker uit de wandcontactdoos en steek deze in de net- stekerhouder. Verwijder de corrosieplekken met een schuurmiddel of fijn schuurpapier. Oude/hardnekkige corrosieplekken De hier beschreven reinigingsmethoden voor oude/hardnekkige corrosie- plekken worden geadviseerd door de Industriële vereniging voor... -
Pagina 36: Apparaat Regelmatig Laten Onderhouden
BLANCO INMOTION banketwagen, verwarmd Onderhoud Apparaat regelmatig laten onder- BLANCO adviseert regelmatig onderhoud van het apparaat door vol- houden doende opgeleid technisch personeel. Regelmatig onderhoud voorkomt uitval, verlengt de levensduur van het apparaat en zorgt in het algemeen voor waardebehoud. -
Pagina 37: Reparatie
Defectomschrijving Op het apparaat bevinden zich twee typeplaatjes. Een typeplaatje bevindt zich op de circulatieverwarmingsmodule, het andere aan de achterzijde van het apparaat. De BLANCO-service heeft, om de storing te kunnen bepalen, de volgende gegevens van het typeplaatje nodig: ... -
Pagina 38: Reserveonderdelen
Productiedatum van het apparaat Aantal Zie de onderhouds-CD-ROM en de onderhoudsdocumentatie (verkrijg- baar bij de BLANCO-service). Adres BLANCO GmbH + Co KG Catering Systems P. O. Box 11 60 75033 Oberderdingen Germany Phone +49 7045 44 - 81416... -
Pagina 39: Technische Gegevens
BLANCO INMOTION banketwagen, verwarmd Technische gegevens Algemene gegevens Afmetingen en gewichten (standaarduitvoering) Model Lengte Breedte Hoogte Leeg- Max. bela- in mm in mm in mm gewicht ding in kg in kg Banketwagen BW 11 756 1778 Banketwagen BW 18 756... -
Pagina 40: Omgeving
BLANCO INMOTION banketwagen, verwarmd Omgeving Omgevingsomstandigheden – bedrijf Temperatuur: +15 °C tot +32 °C Relatieve luchtvochtigheid: zonder condensatie Omgevingsomstandigheden – opslag, transport Temperatuur: –10 °C tot +40 °C Relatieve luchtvochtigheid: zonder condensatie Materiaal Behuizing: Roestvrij staal, polyamide, polyethyleen Isolatie van de deuren: Polystyreen –... -
Pagina 41: Bestelgegevens
BLANCO INMOTION banketwagen, verwarmd Bestelgegevens Banketwagen BW 11 Artikelnummer: 572 872, 367 433 Banketwagen BW 18 Artikelnummer: 572 873, 367 433 Banketwagen BW 22 Artikelnummer: 572 874, 367 434 Banketwagen BW 36 Artikelnummer: 572 875, 367 434 Bedieningshandleiding Documentnummer: 154 565 Toebehoren ... -
Pagina 42: Normen, Richtlijnen, Controlezegels
BGV A 3 (VBG 4): Veiligheidsvoorschriften voor elektrische systemen en arbeidsmiddelen. EN ISO 9001: BLANCO is gecertificeerd conform EN ISO 9001. HKI-kwaliteitssymbool: Gemeenschappelijk merk van de industriële vereni- ging voor woning-, verwarmings- en keukentechniek (Industrieverband Haus- , Heiz- und Küchentechnik e. V.). Dit merk staat garant voor de speciale stan- daard van het apparaat met betrekking tot kwaliteit, service en milieu. - Pagina 44 BLANCO CS GmbH + Co KG Catering Systems P. O. Box 13 10 75033 Oberderdingen Germany Phone +49 7045 44 - 81416 +49 7045 44 - 81508 E-Mail cs.service@blanco.de Internet www.blanco.de...