Inhoudsopgave
Advertenties
nl Zo lukt het
¡ Gebruik bij het bakken eerst de laagste opgegeven
temperatuur.
¡ Gebak op bakplaten of in vormen die gelijktijdig in
de oven worden geplaatst, hoeft niet op hetzelfde
moment klaar te zijn.
Insteladvies voor bakken
Gerecht
Spritskoekjes
Spritskoekjes
Sprits, 2 niveaus
Kleine cakes
Kleine cakes
Kleine cakes, 2 niveaus
Biscuitgebak
Biscuitgebak
Biscuitgebak
1
Warm het apparaat 5 minuten voor. De functie snel voorverwarmen niet gebruiken.
2
Het apparaat voorverwarmen. De functie snel voorverwarmen niet gebruiken.
Stomen
Schuif de braadslede één niveau onder de bak met
gaatjes maat XL, wanneer dit in het insteladvies wordt
aangegeven.
Inschuifhoogtes
Inschuifhoogtes bij het stomen op één niveau
¡ Gebruik maximaal 2,5 kg.
Insteladvies voor stomen
Gerecht
Erwten, diepvries, twee bak-
ken
Broccoli, vers, 300 g
Broccoli, vers, een bak
1
** De controle is beëindigd wanneer op de koudste plek 85°C is bereikt (zie IEC 60350-1).
2
De test is beëindigd wanneer op de koudste plek 85°C is bereikt (zie IEC 60350-1).
Het apparaat voorverwarmen.
3
Een vergelijkbare mate van gaarheid tussen referentiemonster en hoofdmonster wordt bereikt wanneer het refe-
4
rentiemonster 5 minuten (uitgevoerd zoals beschreven in IEC 60350-1) wordt bereid.
48
Accessoires / vor-
Hoogte
men
Bakplaat
1
Bakplaat
1
Braadslede
3+1
+
Bakplaat
Bakplaat
1
Bakplaat
1
Braadslede
3+1
+
Bakplaat
Springvorm
1
Ø 26 cm
Springvorm
1
Ø 26 cm
Springvorm
1
Ø 26 cm
Accessoires / vor-
men
2x
Stoombak, maat XL
+
Braadslede
Stoombak, maat XL
Stoombak, maat XL
¡ Inschuifhoogtes bij het bakken op 2 niveaus:
– Braadslede, hoogte 3
Bakplaat: hoogte 1
¡ Biscuitgebak
– Wanneer u op 2 niveaus bakt, de springvormen
diagonaal boven elkaar op het rooster plaatsen.
Verwar-
Temperatuur in
mingsme-
°C
thode
→ Pagina 7
150 - 160
140 - 150
140 - 150
1
160
1
150
1
150
160 - 170
160 - 170
1. 150-160
2. 150-160
¡ Stoombak met gaatjes, maat XL: hoogte 2
Inschuifhoogtes bij stomen op twee niveaus
¡ Gebruik maximaal 1,8 kg per niveau.
¡ Stoombak met gaatjes, maat XL: hoogte 3
¡ Stoombak met gaatjes, maat XL: hoogte 2
Hoogte
Verwar-
mingsme-
thode
→ Pagina 7
3+2+1
2
2
Stoominten-
siteit
1
-
1
-
1
-
-
-
-
2
-
2
-
Gering
uit
Temperatuur in °C Tijdsduur in
min.
1, 2
100
-
3
100
6 - 7
3
100
6 - 7
Tijdsduur
in min.
25 - 40
25 - 40
30 - 40
25 - 35
25 - 35
25 - 35
25 - 35
25 - 35
1. 10
2. 20 - 30
4
4
Advertenties
Inhoudsopgave
