Grilleren; Opmerkingen Bij De "Tabel Grilleren - Miele H6100BM Gebruiks- En Montagehandleiding
Verberg thumbnails
Zie ook voor H6100BM:
- Gebruiks- en montagehandleiding (116 pagina's) ,
- Gebruiks- en montage-aanwijzing (116 pagina's)
Inhoudsopgave
Advertenties
Grilleren
,
Verbrandingsgevaar!
Als u de deur niet sluit, wordt de
uitstromende hete lucht niet langs
de koelventilator geleid en dus niet
afgekoeld. De bedieningselementen
worden dan heet.
Sluit de ovendeur tijdens het grille-
ren.
Ovenfuncties
Grill Y
Voor het grilleren van platte voedings-
middelen, zoals karbonade, biefstuk,
gehakt en toast.
Circulatiegrill \
Voor het grilleren van gerechten met
een relatief grote doorsnede, zoals een
rollade of gevogelte.
Het verwarmingselement voor de bo-
venwarmte/grill en de ventilator worden
afwisselend ingeschakeld.
Kookgerei
^ Gebruik voor grilleren bij voorkeur het
rooster.
^ Bestrijk het rooster voor het grilleren
met olie en leg het vlees erop.
Zorg dat de stukken ongeveer even
dik zijn, zodat de bereidingstijden
niet te veel verschillen.
80
Opmerkingen bij de "Tabel
grilleren"
Temperatuur 6
– Grill Y:
Voor het grilleren geldt een vaste
temperatuur. U kunt dus geen tem-
peratuur instellen.
– Circulatiegrill \:
Kies in het algemeen de laagste tem-
peratuur.
Bij hogere temperaturen wordt het
vlees (voedingsmiddel) weliswaar
bruin, maar niet altijd gaar.
Voor platte stukken vlees adviseren
wij een temperatuur van 220 °C, voor
dik vlees (grote diameter) een tem-
peratuur van maximaal 180–200 °C.
Advertenties
Inhoudsopgave
