Inhoudsopgave
Advertenties
COOK classic
BEDIENINGSHANDLEIDING
Standaard wordt COOK classic geleverd met een werkblad voor elektrische tafel-, kook- en
warmhoudtoestellen. Afhankelijk van het model biedt het werkblad ruimte aan maximaal 2 (COOK
classic 2.1), 3 (COOK classic 3.1) of 4 (COOK classic 4.1) elektrische tafel-. kook- en warmhoudto-
estellen met een rastermaat van 400 mm.
Onder het werkblad bevindt zich een vrij te gebruiken ruimte voor het plaatsen van voedseltrans-
portboxen (bv. BLT 420K/KBUH/KBRUH) of voor het inrijden van de als toebehoren verkrijgbare
onderbouwkoeltafel.
Om grotere, standalone kooktoestellen in te kunnen schuiven (bv. verrijdbare inzettafels), is het
werkblad demonteerbaar.
Luchtroosters zorgen in combinatie met een geschikt spatscherm van enkellaags veiligheidsglas
(ESG) voor een doelgerichte wasemafzuiging.
Het onderstel van COOK classic bestaat uit acht zwenkwielen met een diameter van 75 mm
waarvan twee met rem.
Het apparaat is afhankelijk van het model voorzien van een verschillend aansluitvermogen en
aantal en type contactdozen voor het aansluiten van elektrische tafel-, kook- en warmhoudtoe-
stellen.
Bediening en bedrijf
COOK classic zuigt vet, vocht en storende geuren af die optreden bij het koken of warmhouden,
filtert de aangezogen lucht en blaast deze aan de onderzijde van het apparaat uit.
Op het rechter luchtafvoerkanaal bevindt zich de B.PRO Control besturingselektronica waarmee
alle functies van de COOK classic kunnen worden geselecteerd.
De contactdozen voor het aansluiten van elektrische tafel-, kook- en warmhoudtoestellen bevin-
den zich boven het werkblad in de kooknis. Onder het werkblad bevinden zich de zekeringen
voor de complete COOK classic.
Het apparaat is voorzien van een temperatuursensor, die uit veiligheidsoverwegingen wordt
aangesproken wanneer de temperatuur in het luchtafvoerkanaal +60 °C overschrijdt. Daarmee
worden de afzuiging en de aangesloten elektrische tafel-, kook- en warmhoudtoestellen uitge-
schakeld.
8
Advertenties
Inhoudsopgave
